Торты и десерты Создать posts Бисквитный рулет Клубника со сливками Katya BivKen ШЕФ 2018-10-15 14:45:36 Для бисквита: 2 желтка + 30 г. сахара 2 белка + 30 г. сахара 60 г. муки Для посыпки полосочек 1 ст.л. сахарной пудры. Для начинки: Клубника Сливки 33% 180 мл. (можно по желанию больше)))) сливок много не бывает Сахар или мед 18 г. Приготовление: Готовим бисквит. Отделяем белки от желтков, белки взбиваем с сахаром в крепкую массу. Желтки взбиваем с сахаром до густого светлого состояния, аккуратно соединяем обе массы и добавляем муку. Берем кондитерский мешок или пакетик, перекладываем туда наше тес... Мне нравится 1 Добавить в закладкиНазначить теги Инжир с творожным сыром, кедровыми орешками и мёдом Katya BivKen ШЕФ 2018-10-15 12:12:08 Инжир творожный сыр кедровые орешки мёд Приготовление: Инжир разрезать крест на крест, сверху выложить творожный сыр, посыпать орешками, запекать в духовке 10 минут при 200С. Запеченный инжир полить мёдом! Приятного аппетита! ) Мне нравится 2 Добавить в закладкиНазначить теги Тирамису без яиц обалденный рецепт Katya BivKen ШЕФ 2018-10-15 04:01:51 Ингредиенты: Бисквит: 2 белка + 30 г. сахара 2 желтка + 30 г. сахара 60 г. муки (высший сорт или цельнозерновой) Крем: 250 мл. сливок жирностью 33% 250 г. маскарпоне + 20 г. сахара Кофе: 150 мл. воды 2 ч.л. молотого кофе Приготовление: Готовим бисквит. Белки отделяем от желтков, белки взбиваем с сахаром в крепкую массу, желтки взбиваем с сахаром в густую светлую массу, соединяем и добавляем муку, аккуратно перемешиваем. Противень застилаем пергаментом, выкладываем наше тесто и равномерно распределяе... Мне нравится 5 Добавить в закладкиНазначить теги Печеные ложечки Нana 2018-10-14 18:22:56 Из теста для печенья (будь то крекеры или сладкое печенье) можно сделать оригинальные формочки для закусок. При помощи картонного шаблона или плоских пластиковых одноразовых приборов из теста вырезать ложечки. Черенки ложечек уложить на валик из фольги, чтобы они сохранили изогнутую форму. После выпечки им надо дать остыть в таком положении, чтобы они его не изменили. Ложечки, наполнив вкусным содержимым, разложить на блюде. Мне нравится 8 Добавить в закладкиНазначить теги Яблочный чизкейк с миндальной крошкой Katya BivKen ШЕФ 2018-10-14 16:42:49 Ингредиенты: Основа: печенье Oreo (любое) - 60 г. сливочное масло - 30 г. Миндальная крошка: миндальная мука - 50 г. мука (у меня цельнозерновая) - 30 г. сахар - 20 г. сливочное масло - 30 г. Начинка: яблоки - 300 г. сахар - 10 г. лимонный сок - 1 ст.л. корица - 1/2 ч.л. Чизкейк: творожный сыр - 230 г. сметана 20% - 230 г. лимонный сок - 1 ст.л. сахар - 20 г. яйцо - 1 шт. кукурузный крахмал - 18 г. Декор: маленькое яблоко- 1 шт. Приготовление: 1. Маленькое яблоко нарезаем тонкими пластиками, в... Мне нравится Добавить в закладкиНазначить теги Бананово-арахисовые роллы Нana 2018-10-13 01:06:07 Арахисовая паста 100 г ( можно приготовить самостоятельно ), ванильный йогурт - треть стакана, лаваш - 3-4 шт., бананы - 2-3 шт. В миске смешайте арахисовую пасту и йогурт до однородной массы. На лаваш намажьте арахисовую массу, оставляя свободными края на 2 см. Бананы очистить, завернуть в лаваш и нарезать на кусочки. Мне нравится 3 Добавить в закладкиНазначить теги Хлопковый шоколадный чизкейк без муки Katya BivKen ШЕФ 2018-10-11 13:26:52 Ингредиенты: 100 г. шоколада (с содержанием какао от 70%) 100 г. творожного сливочного сыра 40 г. сахара 3 яйца 1. Шоколад отправляем на водяную баню и растапливаем его, периодически перемешивая. 2. Белки отделить от желтков. 3. Сливочный сыр комнатной температуры размешать до однородной массы. 4. Белки взбиваем в крепкую пену, постепенно добавляя сахар. 5. К сыру добавляем растопленный шоколад и желтки. 6. Взбитые белки аккуратно перемешиваем с шоколадно сырной массой. 7. Форму для выпек... Мне нравится 1 Добавить в закладкиНазначить теги Арахисовая паста/масло Katya BivKen ШЕФ 2018-10-11 13:22:49 Ингредиенты: 200 г. очищенного и обжаренного арахиса 2 ст.л. растительного масла 1 ст.л меда щепотка соли Приготовление: 1. Арахис промываем водой и при необходимости перебираем, удаляя мусор. 2. Обжариваем арахис на сковороде до румяности, остужаем и очищаем от шелухи. 3. Насыпаем подготовленные орехи в чашу блендера и перемалываем до кремообразного состояния, при необходимости отключаем блендер и перемешиваем массу ложкой. 4. Добавляем соль, мед и растительное масло! Арахисовая паста или ... Мне нравится Добавить в закладкиНазначить теги Мороженое сливочное с черникой и шоколадной крошкой Katya BivKen ШЕФ 2018-10-06 11:12:01 500 мл. сливок 33% 250 мл. сгущенного молока (смотрите состав должен быть только молоко и сахар) Черника (или другая Ваша любимая ягода) и шоколад по вкусу))) Мне нравится Добавить в закладкиНазначить теги Умное пирожное с апельсиновой ноткой - нежнейшее Katya BivKen ШЕФ 2018-10-06 10:51:57 Ингредиенты: 500 мл. молока 260 г. яиц (или 4 больших) 70 г. сахара 125 г. мягкого сливочного масла 115 г. муки (цельнозерновой или высший сорт) цедра одного апельсина щепотка соли Мне нравится1 Добавить в закладкиНазначить теги Шоколадные эклеры Katya BivKen ШЕФ 2018-10-06 10:47:22 ЗАВАРНОЙ КРЕМ: - 250 мл. молока - 3 желтка - 40 г. сахара - 25 г. кукурузного крахмала - 30 г. сливочного масла - 3-4 кубика горького шоколада (75% какао) КРАКЛИН: - 40 г. сливочного масла - 25 г. сахара - 35 г. муки - 5 г. какао ЗАВАРНОЕ ТЕСТО: - 50 мл. воды - 30 мл. молока - 27 г. сливочного масла - 36 г. муки - 55 г. яиц Мне нравится1 2 Добавить в закладкиНазначить теги Торт манго-манго с кремом пломбир Katya BivKen ШЕФ 2018-10-06 10:35:48 Фруктовый бисквит с пюре свежего манго: 5 яиц (250 гр.) 80 г. сахарной пудры 150 г. пюре свежего манго 150 г. муки (цельнозерновой или высший сорт) 25 г. кукурузного крахмала Крем Пломбир для торта Манго Манго: 400 г. сметаны 20% 100 г. сахара 2 яйца 30 г. кукурузного крахмала 150 г. хорошего сливочного масла Начинка для торта Манго Манго: 2 спелых сочных плода манго Мне нравится1 Добавить в закладкиНазначить теги Кексы "СМЕТАННЫЕ" без масла и жира Волшебная еда 2018-10-05 12:04:30 Приготовьте кексы на сметане, без капли жира или масла. Это очень вкусные и необычные кексы. Вкусные и сытные. К чашечке чая, в холодную погоду. Обязательно попробуйте. Ингредиенты: • Мука – 1,5 стакана ( 200 мл) • Сметана 20% - 200 г • Яйца – 3 шт. • Сахар – 1 стакан • Разрыхлитель – 1 ч. л. • Ванильный сахар – 1 пакетик Взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром. Взбивать минут 5. К сметане добавить разрыхлитель и так же взбить минуты 3-5. Сметана станет жидче. Не переживайте. Сметану добавить к яйцам.... Мне нравится Добавить в закладкиНазначить теги Апельсиновый рулет + шоколадная паста - вкус Нового года) Katya BivKen ШЕФ 2018-10-04 05:10:15 Бисквит: 3 яйца 50 г. сахара 50 мл. молока 50 мл. растительного масла 70 г. муки 10 г. какао 1 апельсин Шоколадная паста: 400 мл. молока 2 ст.л. сахара 2 ст.л. муки 2 ст.л. какао 50 г. сливочного масла Мне нравится1 Добавить в закладкиНазначить теги Торт с Облепиховым кремом! Яркое удовольствие! Легко приготовить! .. 2018-10-03 22:54:12 Всем привет! Сегодня я хочу предложить Вам приготовить очень вкусную выпечку! Торт с Облепиховым кремом! Яркое удовольствие! Легко приготовить! Рассыпчатый корж из песочного теста, шоколадный ганаш и крем на облепиховом соке дают очень интересное сочетание вкусов! Готовьте со мной! Приятного Вам аппетита! Ингредиенты: для коржа: форма диаметром 24 см мука - 1 ст. (150 гр) сахар - 2 ст.л. с большой горкой (50 гр) разрыхлитель - 1 ч.л. без горки (5 гр) соль - щепотка сливочное масло - 60 гр яйцо куриное... Мне нравится 1 Добавить в закладкиНазначить теги ← Предыдущая Следующая → Первая 68 69 70 71 72 73 74 Последняя Показаны 1051-1065 из 1244
