Кулинарная книга
  • Войти
  • Регистрация
  • Войти
  • Регистрация
  • Болталка
    • Знакомимся
    • Разговоры обо всем
    • Ищу рецепт
  • Завтраки
  • Закуски
  • Салаты
    • Овощные
    • Мясные
    • Рыбные
  • Супы
    • Мясные
    • Рыбные
    • Овощные
    • Супы-пюре
  • Вторые блюда
    • Мясо
    • Птица
    • Рыба и морепродукты
    • Овощи и крупы
  • Выпечка и блины
    • Сладкая
    • Несладкая
    • Блины, оладьи, сырники
  • Торты и десерты
    • Торты
    • Десерты
  • Напитки
    • Чай, кофе
    • Компоты, соки, морсы
    • Алкоголь
  • Заготовки
    • Варенье
    • Соленья
    • Прочее
  • Разное
    • Соусы, заправки
    • Рецепты для мультиварки
    • Сервировка стола
    • Прочее
  • Конкурсы
    • Званый обед
    • Повар месяца
    • Гости на пороге
    • Розыгрыш призов
  • Обмен подарками
  • Болталка
    • Знакомимся
    • Разговоры обо всем
    • Ищу рецепт
  • Завтраки
  • Закуски
  • Салаты
    • Овощные
    • Мясные
    • Рыбные
  • Супы
    • Мясные
    • Рыбные
    • Овощные
    • Супы-пюре
  • Вторые блюда
    • Мясо
    • Птица
    • Рыба и морепродукты
    • Овощи и крупы
  • Выпечка и блины
    • Сладкая
    • Несладкая
    • Блины, оладьи, сырники
  • Торты и десерты
    • Торты
    • Десерты
  • Напитки
    • Чай, кофе
    • Компоты, соки, морсы
    • Алкоголь
  • Заготовки
    • Варенье
    • Соленья
    • Прочее
  • Разное
    • Соусы, заправки
    • Рецепты для мультиварки
    • Сервировка стола
    • Прочее
  • Конкурсы
    • Званый обед
    • Повар месяца
    • Гости на пороге
    • Розыгрыш призов
  • Обмен подарками

Войти на сайт с помощью соцсетей

  • Одноклассники
  • Mail.ru
  • ВКонтакте
  • Яндекс
  • Google
  • Facebook
  • Yahoo!

Супы

Создать posts

Салат с пекинской капустой

Нana
Нana
2019-02-25 18:11:06
Понадобится: куриное филе 250 гр., твердый сыр 100 гр., 1 луковица, 2 яйца, картофель, сваренный в мундире – 3 шт., пекинская капуста – 100 гр., вода (кипяченая, холодная), уксус, соль, перец. Салат выкладывается слоями. Картошку очистить от кожуры и натереть на крупной терке. Ровным слоем выложить на плоскую тарелку, слегка утрамбовав, посолить, поперчить, слегка смазать майонезом. Лук очистить, нарезать кубиками и замочить в разведенном водой уксусе (1:1) на 10 минут, поставить в прохладное место. ...
Мне нравится
3
Добавить в закладки
Назначить теги

Потрясающе вкусный куриный суп - всем точно понравится! Простой рецепт на обед!

FooDee
FooDee
2019-01-24 14:16:44
Простой в приготовлении, очень ароматный и вкусный куриный суп. Вода - 2 л Куриное бедро на кости - 4 шт. (500 гр) Картофель - 3 шт. (250 гр) Морковь - 1 шт. (150 гр) Корень сельдерея - 100 гр Лук - 1 шт. (100 гр) Макароны - 100 гр Растительное масло - 2 ст.л. Укроп - небольшой пучок Черный перец - 6 шт. Лавровый лист - 1 шт. Соль - по вкусу Пошаговый видео-рецепт: 1. Куриные бедра и разрезанную пополам луковицу залить холодной водой, поставить вариться, после закипания снять пену ...
Мне нравится1
1
Добавить в закладки
Назначить теги

Вкуснейший Рецепт ХАРЧО - Ароматный и безумно вкусный СУП ХАРЧО Классический. Грузинская кухня

lyupopova
lyupopova
2019-01-17 20:43:43
Вкуснейший Рецепт ХАРЧО - Ароматный и безумно вкусный СУП ХАРЧО Классический. Грузинская кухня. ИНГРЕДИЕНТЫ 1 кг. говядины на кости 1 луковица в шелухе (для бульона) стебли кинзы, петрушки и укропа (для бульона) 3 л воды 150 гр. риса 2 луковицы 300-400 гр. томатов в собственном соку (или 3-4 свежих помидора) 3 ст.л. соуса ткемали 2-3 ст.л. томатной пасты 4 зубчика чеснока (или ) 100 гр. грецких орехов (обжаренных) зелень (кинза, укроп, петрушка) 1 ч.л. с горкой приправы хмели-сунели красный молотый пер...
Мне нравится1
1
Добавить в закладки
Назначить теги

Посленовогодняя сборная мясная солянка

lyupopova
lyupopova
2019-01-05 09:58:22
Сборная мясная солянка - это настоящая отрада для мясоедов. Чего только не входит в ее состав! Это и несколько сортов мяса, и копчености, и соленья. Очень удобно варить солянку после праздников, когда в холодильнике обязательно найдется кусочек копченого мяса, колбасы, ветчины или сосиски.Попробовав однажды этот суп, насыщенный мясной начинкой с копченым ароматом, вы влюбитесь в него раз и навсегда. ИНГРЕДИЕНТЫ для приготовления понадобится: 700 гр. копченых свиных ребер 500 гр. колбасы разного вида...
Мне нравится
2
Добавить в закладки
Назначить теги

Легкий гороховый суп с копченым окорочком (без зажарки)

lyupopova
lyupopova
2019-01-03 10:14:33
ЛЕГКИЙ ГОРОХОВЫЙ СУП С КОПЧЕНЫМ ОКОРОЧКОМ (БЕЗ ЗАЖАРКИ) ИНГРЕДИЕНТЫ горох колотый – 250 г копченый окорочок – 400 г картофель средний – 3-4 шт. морковь – 1 шт. лук – 1 шт. зелень (укроп, петрушка) соль, специи батон для сухариков вода – 2,5-3 л ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Первым делом горох нужно тщательно промыть, залить водой и оставить на 3-3,5 часа (удобнее всего залить и оставить на ночь). Потом воду сливаем, горох снова тщательно промываем. Перекладываем промытый горох в кастрюлю, в которой б...
Мне нравится
1
Добавить в закладки
Назначить теги

Салат с кальмарами и креветками! Вся фишка в соусе!

FooDee
FooDee
2018-12-28 12:25:44
Вкусный салат с кальмарами и креветками по новому рецепту. Удачное сочетание креветок и кальмаров с помидорами и маслинами. Вместо майонеза салат заправляем хорошо сбалансированным легким соусом на основе петрушки и чеснока. Все ингредиенты отлично подходят и сочетаются, создавая неповторимый легкий вкус! Кальмары – 200 гр Креветки очищенные – 150 гр Листья салата – 80-100 гр Маслины – 16 шт Помидоры маленькие – 8-10 шт. Чеснок – 2 зубчика Петрушка – небольшой пучок Соевый соус – 4 ст.л. Сахар – 1 ч.л....
Мне нравится1
1
Добавить в закладки
Назначить теги

Яичная лапша с куриным бульоном / лучшая еда после праздников

Волшебная еда
Волшебная еда
2018-12-28 08:32:14
Отгуляли праздники, вкусно поели... Неплохо отдохнули в ночь...Конечно у некоторых ночь на 1 января плавно перейдет в утро 14 января))), но все же будут те, кто уже первого числа посмотрит с томным взглядом на салаты и скажет, что хочет чего-то легкого))). Предлагаю попробовать вот такой вот бульон с яичной лапшой. Поверьте...организм вам скажет СПАСИБО.... Ингредиенты: --для бульона-- • Куриные окорочка – 1 шт. • Морковь – 0,5 шт. • Лук – 1 шт. • Черный перец горошком • Душистый перец • Лавровый лист • ...
Мне нравится1
Добавить в закладки
Назначить теги

Яичная лапша с куриным бульоном / лучшая еда после праздников

Волшебная еда
Волшебная еда
2018-12-28 08:32:12
Отгуляли праздники, вкусно поели... Неплохо отдохнули в ночь...Конечно у некоторых ночь на 1 января плавно перейдет в утро 14 января))), но все же будут те, кто уже первого числа посмотрит с томным взглядом на салаты и скажет, что хочет чего-то легкого))). Предлагаю попробовать вот такой вот бульон с яичной лапшой. Поверьте...организм вам скажет СПАСИБО.... Ингредиенты: --для бульона-- • Куриные окорочка – 1 шт. • Морковь – 0,5 шт. • Лук – 1 шт. • Черный перец горошком • Душистый перец • Лавровый лист • ...
Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги

Рассольник с гречкой

Нana
Нana
2018-12-28 04:28:32
Понадобится: мясо с косточкой – 0,5 кг, картофель – 5 средних штук, гречка – ядрица 120 грамм, огурцы соленые – 3 штуки средних размеров, одна морковь, 1 луковица, масло растительное, лавровый лист, соль, перец, зелень– по вкусу. Мясо тщательно моем и кладем в кастрюлю. На медленном огне варим мясо до готовности, удаляя образующуюся пену. Когда мясо готово, вынимаем его, бульон процеживаем. Мясо снимаем с кости и кладем обратно в бульон. Бульон ставим на средний огонь, ждем, когда он закипит. В это вр...
Мне нравится4
4
Добавить в закладки
Назначить теги

Миндальный суп с чесноком

Нana
Нana
2018-12-25 12:36:48
Понадобится: Бульон овощной - 1 л, миндаль (хлопья) - 200 гр., чеснок - 2 шт., молоко - 200 мл, хлеб белый - 250 гр., лук - шалот - 1шт., зеленый лук, оливковое масло, щепотка сахара, соль по вкусу. Разогрейте духовку до 220 градусов. Чеснок разберите на зубчики, не снимая шелухи. Шалот очистите, но не режьте. Заверните овощи в фольгу, предварительно сбрызнув оливковым маслом, и запекайте в духовке 20 минут. Затем разверните фольгу и запекайте еще примерно 15–20 минут. Выньте и дайте остыть. Насыпьте ми...
Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги

Крем-суп из сладких перцев

Нana
Нana
2018-11-28 00:21:41
Понадобится : 2 болгарских перца , 1 ч. л. меда, 1,5 см корня имбиря , 100 гр. куриного бульона, 50 гр. жирных сливок 33%, соль, черный перец. Перцы очистить от семян и плодоножек и нарезать мелкими кубиками. Ошпарить , снять шкурку. Имбирь очистить от кожуры и нарезать мелкими кубиками. Налить в глубокую разогретую сковороду 1 ст. л. оливкового масла и слегка обжарить перец c медом до размягчения. Добавить измельченный имбирь, бульон и сливки. Дать покипеть 10 минут на тихом огне. Измельчить перец с ...
Мне нравится
2
Добавить в закладки
Назначить теги

Сытный супчик за 15 минут

Katya BivKen ШЕФ
Katya BivKen ШЕФ
2018-11-22 15:57:07
Ингредиенты: зеленый горошек замороженный - 400 г. лук - 100 г. чеснок - 10 г. соль перец мята растительное масло - 4 ч.л. вода - 650 мл. сметана - 2 ч.л. Приготовление: 1. Разогреваем сковороду с растительным маслом, выкладываем порезанный лук и чеснок обжариваем до золотистого цвета, добавляем соль, перец и мяту по вкусу. 2. К обжаренному луку добавляем размороженный зеленый горошек, обжариваем 3 минуты, добавляем 400 мл. воды и варим 5-7 минут. 3. Перекладываем массу в блендер и взбиваем до однор...
Мне нравится
1
Добавить в закладки
Назначить теги

216. Нецветной суп из топинамбура (или картошки, батата, тыквы, моркови)

Рюмкина Юнга
Рюмкина Юнга
2018-11-20 21:57:20
Здравствуйте, товарищи Кулинары! Я нашла ещё один признак, по которому всех людей можно разделить надвое: на тех, кто чурается новых для себя продуктов; и на тех, кому нужно срочно попробовать всё новое. Я, естественно, принадлежу ко вторым :) Больше всего нового у нас сейчас появляется в магазинах здорового питания - вот за этим я туда и хожу. Не смейтесь, но с топинамбуром я познакомилась только недавно, хотя слово такое знала с детства. Причин тому несколько: в моей родительской семье его не го...
Мне нравится
9
Добавить в закладки
Назначить теги

210. Овощной суп на (рыбном) бульоне: заправочный и пюре варианты

Рюмкина Юнга
Рюмкина Юнга
2018-10-27 17:29:09
Здравствуйте, товарищи Кулинары! Почему-то я уверена в том, что вы, как и я, гораздо реже варите супы на рыбном бульоне, чем на курином :) Я говорю не о рыбных супах, а именно о супах на рыбном бульоне. Это большая разница: рыбный суп - это тот, в котором есть кусочки рыбы и который имеет ярко выраженный рыбный вкус и аромат; а суп на рыбном бульоне - несравнимо мягче в плане "рыбности"! Вы получаете всю пользу рыбного бульона, а оттенок вкуса можете ему придать, какой угодно с помощью других инг...
Мне нравится2
6
Добавить в закладки
Назначить теги

​208. Рыбный бульон из лосося

Рюмкина Юнга
Рюмкина Юнга
2018-10-23 17:36:31
Здравствуйте, товарищи Кулинары! Я имею обыкновение предполагать, что я не уникальна. В смысле, что не одна я сталкиваюсь с какими-то проблемами, "барьерами" и "тормозами". Предполагаю, что не только для меня в начале кулинарного пути очень пугающим было, например, дрожжевое тесто. Безе и взбитые сливки до сих пор не всегда получаются тоже наверняка не только у меня. И приготовление рыбы наверняка не только мне всегда казалось гораздо более сложным и тонким, чем приготовление мяса. И то же самое ...
Мне нравится2
2
Добавить в закладки
Назначить теги
← Предыдущая Следующая → Первая 90 91 92 93 94 95 96 Последняя
Показаны 1381-1395 из 1475
  • Кулинарная книга © 2025
↑