Кулинарная книга
  • Войти
  • Регистрация
  • Войти
  • Регистрация
  • Болталка
    • Знакомимся
    • Разговоры обо всем
    • Ищу рецепт
  • Завтраки
  • Закуски
  • Салаты
    • Овощные
    • Мясные
    • Рыбные
  • Супы
    • Мясные
    • Рыбные
    • Овощные
    • Супы-пюре
  • Вторые блюда
    • Мясо
    • Птица
    • Рыба и морепродукты
    • Овощи и крупы
  • Выпечка и блины
    • Сладкая
    • Несладкая
    • Блины, оладьи, сырники
  • Торты и десерты
    • Торты
    • Десерты
  • Напитки
    • Чай, кофе
    • Компоты, соки, морсы
    • Алкоголь
  • Заготовки
    • Варенье
    • Соленья
    • Прочее
  • Разное
    • Соусы, заправки
    • Рецепты для мультиварки
    • Сервировка стола
    • Прочее
  • Конкурсы
    • Званый обед
    • Повар месяца
    • Гости на пороге
    • Розыгрыш призов
  • Обмен подарками
  • Болталка
    • Знакомимся
    • Разговоры обо всем
    • Ищу рецепт
  • Завтраки
  • Закуски
  • Салаты
    • Овощные
    • Мясные
    • Рыбные
  • Супы
    • Мясные
    • Рыбные
    • Овощные
    • Супы-пюре
  • Вторые блюда
    • Мясо
    • Птица
    • Рыба и морепродукты
    • Овощи и крупы
  • Выпечка и блины
    • Сладкая
    • Несладкая
    • Блины, оладьи, сырники
  • Торты и десерты
    • Торты
    • Десерты
  • Напитки
    • Чай, кофе
    • Компоты, соки, морсы
    • Алкоголь
  • Заготовки
    • Варенье
    • Соленья
    • Прочее
  • Разное
    • Соусы, заправки
    • Рецепты для мультиварки
    • Сервировка стола
    • Прочее
  • Конкурсы
    • Званый обед
    • Повар месяца
    • Гости на пороге
    • Розыгрыш призов
  • Обмен подарками

Войти на сайт с помощью соцсетей

  • Одноклассники
  • Mail.ru
  • ВКонтакте
  • Яндекс
  • Google
  • Facebook
  • Yahoo!

Супы

Создать posts

Суп с потрохами

Нana
Нana
2019-04-19 02:41:04
Суп из куриных потрохов – широко известное старорусское блюдо. В Древней Руси потроха считали деликатесом. Понадобится : субпродукты (желудки, сердце, печень) – 300-400 г, 1 морковь, 1 луковица, 4-6 картофелин, перловка или лапша - пожеланию, масло растительное, чеснок, зелень - по вкусу. Секрет этого супа в насыщенном курином бульоне. Его надо сварить заблаговременно, мясо вынуть (его можно использовать для других блюд). Субпродукты подготовить, срезать сосуды и жир, промыть, порезать, поместить по...
Мне нравится
9
Добавить в закладки
Назначить теги

Французский луковый суп с гренками.

Галина
Галина
2019-04-18 13:19:17
Ингредиенты:Лук — 1,5 кгЧеснок — 3–4 зубчикаСливочное масло — 50 гМука — 1 ст. л.Сухое белое вино — 200 млБульон (куриный или говяжий) — 1,5 лКальвадос или коньяк — 4 ч. л.Хлеб — 4 ломтикаТвердый сыр (грюйер, эмменталь, комте) — 50 гСоль — по вкусуЧерный молотый перец — по вкусу Приготовление:1. Лук чистим и нарезаем полукольцами шириной примерно в 5 мм. В глубокой кастрюле с толстым дном разогреваем сливочное масло. Когда масло зашипит, забрасываем туда лук и мелко порубленный чеснок. Тушим на небольшом ...
Мне нравится1
Добавить в закладки
Назначить теги

Суп "Польский"

Юля Добровольская
Юля Добровольская
2019-04-17 23:02:10
Коротенький рецепт смотрите в видео рецепте. Там указаны все ингредиенты и их количество.
Мне нравится
1
Добавить в закладки
Назначить теги

Суп панадель

Нana
Нana
2019-04-17 20:28:29
Понадобится : курица, луковица, морковь, соль, специи, зелень, 5 яиц. Пока варится бульон, пожарим яичные блинчики. В миску разбиваем 1 яйцо, добавляем немного соли и взбиваем. Сковороду смазываем растительном маслом, выливаем взболтаное яйцо, распределяем по сковороде и жарим с двух сторон до золотистого цвета. Так готовим из 5-и яиц 5 яичных блинчиков. Готовые яичные блинчики скручиваем в рулет и тонко нарезаем. Луковицу нарезаем кубиками, морковь натираем на крупной терке. Пассеруем овощи на неболь...
Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги

Борщ с курицей без капусты

freestart
freestart
2019-04-16 13:50:41
Вкусный наваристый борщ – это, пожалуй, самое лучшее, что можно сварить на обед. Разве можно отказаться от такого ароматного красного супчика с куриным мясом? Сегодня я вам хочу показать, наш способ приготовления этого чудесного блюда. Борщ, предложенный по нашему рецепту, готовится без жарки и без капусты. Вы потратите минимум времени для приготовления вкусного обеда. Ингредиенты: Куриное мясо – 500 г. Картофель - 4 шт. Лук - 100 г. Морковь - 100 г. Свекла - 200 г. Соль - 1 ст.л. Лук зелёный - 1 пуч...
Мне нравится
7
Добавить в закладки
Назначить теги

Борщ с щавелем ( из консервированных овощей)

Нana
Нana
2019-03-22 17:54:31
Понадобится : свекла - 1 шт., картошка - 3 шт., морковь - 1 шт., лук - 1 шт., пучок щавеля, зелень, чеснок, специи. Зеленый борщ можно сварить на бульоне или постный. Закладываем в кастрюлю очищенный и порезанный брусочками картофель, ставим варить. У меня свекла консервированная с морковью, режу их брусочками, а лук обжариваю с зеленью. Свеклу и морковь добавляю к картофелю. Щавель (у меня замороженные листья) измельчаем и отправляем в кастрюлю (не раньше того, как сварится картофель, иначе он буде...
Мне нравится1
Добавить в закладки
Назначить теги

Рыбный суп с кукурузой

Нana
Нana
2019-03-15 15:01:51
Понадобится : свежая или консервированная рыба, 2 картофелины, маленькая баночка консервированной кукурузы, 1 морковка, 1 луковица, щепотка свежего натёртого имбиря, специи, зелень. Если рыба свежая, предварительно отвариваем ее. Вынимаем, удаляем кости, бульон процеживаем. В кипящую воду (или рыбный бульон) кладем очищенный и нарезанный соломкой картофель и варим до полуготовности, после чего кладем в кастрюлю кусочки рыбы, огонь убавляем. Добавляем консервированную кукурузу (без жидкости) и тертый им...
Мне нравится1
2
Добавить в закладки
Назначить теги

Сливочная уха

Елена Lusika
Елена Lusika
2019-03-04 22:58:21
Очень нежная и насыщенная сливочная уха. Я буду использовать недорогую и весьма необычную по вкусу рыбу зубатку. По этому рецепту можно также использовать семгу или горбушу. Нам понадобится : 1.Рыба - 500г(у меня зубатка) 2.Репчатый лук - 2шт 3.Морковь - 1шт 4.Помидор - 1шт(350г) 5.Картофель - 3шт(500г) 6.Сливки - 10 %-500 мл 7.Растительное масло для жарки 8.Соль,перец по вкусу 9.Вода - 2,5л Способ приготовления: 1.В подсоленной воде отвариваем рыбу минут 10. 2.Нарезаем мелко лук,трем на крупно...
Мне нравится1
1
Добавить в закладки
Назначить теги

Суп с перловкой и репой

Нana
Нana
2019-03-01 19:28:53
Понадобится: крупа перловая - 1 стакан, лук репчатый крупный - 1 шт., морковь - 1 шт., сельдерей - 2 стебля, репа - 500 г, тыква - 250-300 г, корень пастернака - 1 шт., масло растительное, соль, перец, зелень. Морковь и лук очистить, мелко нарезать, пассеровать. Добавить нарезанные стебли сельдерея и морковку к луку. Репу очистить и нарезать кубиками. Также поступить с корнем пастернака. Добавить репу и пастернак к остальным овощам. Тыкву нарезать крупными кубиками и также отправить обжариваться со все...
Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги

Салат с пекинской капустой

Нana
Нana
2019-02-25 18:11:06
Понадобится: куриное филе 250 гр., твердый сыр 100 гр., 1 луковица, 2 яйца, картофель, сваренный в мундире – 3 шт., пекинская капуста – 100 гр., вода (кипяченая, холодная), уксус, соль, перец. Салат выкладывается слоями. Картошку очистить от кожуры и натереть на крупной терке. Ровным слоем выложить на плоскую тарелку, слегка утрамбовав, посолить, поперчить, слегка смазать майонезом. Лук очистить, нарезать кубиками и замочить в разведенном водой уксусе (1:1) на 10 минут, поставить в прохладное место. ...
Мне нравится
3
Добавить в закладки
Назначить теги

Потрясающе вкусный куриный суп - всем точно понравится! Простой рецепт на обед!

FooDee
FooDee
2019-01-24 14:16:44
Простой в приготовлении, очень ароматный и вкусный куриный суп. Вода - 2 л Куриное бедро на кости - 4 шт. (500 гр) Картофель - 3 шт. (250 гр) Морковь - 1 шт. (150 гр) Корень сельдерея - 100 гр Лук - 1 шт. (100 гр) Макароны - 100 гр Растительное масло - 2 ст.л. Укроп - небольшой пучок Черный перец - 6 шт. Лавровый лист - 1 шт. Соль - по вкусу Пошаговый видео-рецепт: 1. Куриные бедра и разрезанную пополам луковицу залить холодной водой, поставить вариться, после закипания снять пену ...
Мне нравится1
1
Добавить в закладки
Назначить теги

Вкуснейший Рецепт ХАРЧО - Ароматный и безумно вкусный СУП ХАРЧО Классический. Грузинская кухня

lyupopova
lyupopova
2019-01-17 20:43:43
Вкуснейший Рецепт ХАРЧО - Ароматный и безумно вкусный СУП ХАРЧО Классический. Грузинская кухня. ИНГРЕДИЕНТЫ 1 кг. говядины на кости 1 луковица в шелухе (для бульона) стебли кинзы, петрушки и укропа (для бульона) 3 л воды 150 гр. риса 2 луковицы 300-400 гр. томатов в собственном соку (или 3-4 свежих помидора) 3 ст.л. соуса ткемали 2-3 ст.л. томатной пасты 4 зубчика чеснока (или ) 100 гр. грецких орехов (обжаренных) зелень (кинза, укроп, петрушка) 1 ч.л. с горкой приправы хмели-сунели красный молотый пер...
Мне нравится1
1
Добавить в закладки
Назначить теги

Посленовогодняя сборная мясная солянка

lyupopova
lyupopova
2019-01-05 09:58:22
Сборная мясная солянка - это настоящая отрада для мясоедов. Чего только не входит в ее состав! Это и несколько сортов мяса, и копчености, и соленья. Очень удобно варить солянку после праздников, когда в холодильнике обязательно найдется кусочек копченого мяса, колбасы, ветчины или сосиски.Попробовав однажды этот суп, насыщенный мясной начинкой с копченым ароматом, вы влюбитесь в него раз и навсегда. ИНГРЕДИЕНТЫ для приготовления понадобится: 700 гр. копченых свиных ребер 500 гр. колбасы разного вида...
Мне нравится
2
Добавить в закладки
Назначить теги

Легкий гороховый суп с копченым окорочком (без зажарки)

lyupopova
lyupopova
2019-01-03 10:14:33
ЛЕГКИЙ ГОРОХОВЫЙ СУП С КОПЧЕНЫМ ОКОРОЧКОМ (БЕЗ ЗАЖАРКИ) ИНГРЕДИЕНТЫ горох колотый – 250 г копченый окорочок – 400 г картофель средний – 3-4 шт. морковь – 1 шт. лук – 1 шт. зелень (укроп, петрушка) соль, специи батон для сухариков вода – 2,5-3 л ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Первым делом горох нужно тщательно промыть, залить водой и оставить на 3-3,5 часа (удобнее всего залить и оставить на ночь). Потом воду сливаем, горох снова тщательно промываем. Перекладываем промытый горох в кастрюлю, в которой б...
Мне нравится
1
Добавить в закладки
Назначить теги

Салат с кальмарами и креветками! Вся фишка в соусе!

FooDee
FooDee
2018-12-28 12:25:44
Вкусный салат с кальмарами и креветками по новому рецепту. Удачное сочетание креветок и кальмаров с помидорами и маслинами. Вместо майонеза салат заправляем хорошо сбалансированным легким соусом на основе петрушки и чеснока. Все ингредиенты отлично подходят и сочетаются, создавая неповторимый легкий вкус! Кальмары – 200 гр Креветки очищенные – 150 гр Листья салата – 80-100 гр Маслины – 16 шт Помидоры маленькие – 8-10 шт. Чеснок – 2 зубчика Петрушка – небольшой пучок Соевый соус – 4 ст.л. Сахар – 1 ч.л....
Мне нравится1
1
Добавить в закладки
Назначить теги
← Предыдущая Следующая → Первая 87 88 89 90 91 92 93 Последняя
Показаны 1336-1350 из 1439
  • Кулинарная книга © 2025
↑