Завитушки с кремом. Булочки-пирожные/Buns with cream

Рецепт теста :

200 мл молока,

20 гр дрожжей ( 7 гр сухих ),

2 яйца,

75 гр сахара,

80 гр сливочного масла,

0,5 ч. л. соли,

цедра 1 лимона ( по желанию ),

1 ч. л. ванильного сахара,

500-550 гр муки ( у меня Днепромлын ).

Рецепт крема :

300 мл молока,

1 яйцо ( среднее),

75 гр сахара,

15 гр муки,

15 гр кукурузного крахмала,

1 ст. л. лимонного сока,

цедра 1 лимона.

120 гр изюма.

Температура выпечки: 180-190 градусов,

время выпечки: 25 мин.