Авторский рецепт !!! ЛИМОННЫЙ КРЕМ, лимонный торт/LEMON CREAM, lemon cake

Dictum-factum
2023-02-08 21:50:23

Бисквит :

5 яиц,

150 гр сахара,

150 гр муки,

щепотка соли,

цедра одного лимона.

Сироп :

100 мл воды,

80 гр сахара,

дольки лимона.

Крем :

250 мл воды,

2 желтка,

25 гр крахмала,

200 гр сахара,

250 гр сливочного масла (82,5 %),

цедра одного лимона,

сок половины лимона.

Вес торта: 1,2 кг,

Высота: 7 см,

Диаметр: 20 см.

Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги
1255
Загрузка...
Нет комментариев