САМЫЙ ВКУСНЫЙ ТОРТ ЭТОГО ГОДА. Нежный лимонный пирог.

Корж: 

Яйца – 3 шт. 

Соль-щепотка 

Сахар – 100 г 

Мука – 100 г 

Масло растительное – 1 ст.л. 

Сок лимона – 30 г. 

Цедра лимона – 1 ч.л. 

Разрыхлитель – 4 г. 

Форма диаметром 20 см. Выпекать 35 минут при 170°С. °C 

Лимонный крем: 

Лимонный сок — 90 г 

Лимонная цедра — 10 г 

Сахар — 130 г 

Яйца — 2 шт 

Крахмал — 1 ст.л 

Масло сливочное — 100 г 

Сливки: 

Плавленый сыр — 150 г 

Сливки для взбивания — 200 г (жирность 30-33) %) 

Сахарная пудра — 50 г 

Сахарная вода: 

Вода — 2 ст.л. 

Сахарная пудра — 1 ст.л. 

Лимонный сок — 1 ч.л.