Картофельные палочки с кунжутом

Ингредиенты:

  • 12 отваренных картофелин,
  • 1 луковица,
  • 1 столовая ложка сливочного масла,
  • 1 яйцо,
  • 1 чайная ложка куркумы,
  • 0,75 стакана муки,
  • соль, перец по вкусу,
  • черный кунжут,
  • растительное масло

Картофель очистить и отварить до готовности. Добавить сливочное масло и размять в пюре.

Лук почистить, мелко нарезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

К картофельному пюре добавить яйцо, куркуму, соль, перец, обжаренный лук и муку. Хорошо перемешать.

Из получившейся смеси слепить палочки длиной примерно 10 см. Руки для этого смазать растительным маслом, чтобы тесто не липло.

Выложить палочки на противень, посыпать кунжутом.

Выпекать при 220°С 20 минут.

Мне нравится3
Добавить в закладки
Назначить теги
796
RSS
Загрузка...
Нет комментариев. Ваш будет первым!