Хрустящие картофельные шарики с сыром. Закуска из картофельного пюре!

VanaFood
2021-02-08 13:25:01

Рецепт сытной закуски из картофельного пюре. Картофельные шарики получаются вкусными и мягкими внутри, и очень хрустящими снаружи:) Приятного аппетита!

Ингредиенты:

  • картофельное пюре — 500 г
  • бекон — 150 г
  • сыр — 200 г
  • зеленый лук — 3 пера
  • сушеный чеснок — 1 ч.л.
  • черный молотый перец — 1 ч.л.
  • мука — 150 г
  • яйцо — 3 шт
  • панировочные сухари — 150 г
  • растительное масло

Подробный видео рецепт:

Приготовление

Нарезать сыр на кубики.

Мелко нарезать зеленый лук и бекон.

Бекон хорошо обжарить на сковороде.

В глубокую тарелку выложить картофельное пюре, бекон, лук, сушеный чеснок, черный молотый перец.

Хорошо перемешать.

Взять немного пюре, сформировать лепешку.

В центр положить кубик сыра и скатать в шарик.

Повторить со всем пюре.

Подготовить три тарелки: с мукой, со взбитым яйцом и с панировочными сухарями.

Каждый шарик с пюре обвалять в муке, затем яйце, далее в панировочных сухарях.

Потом еще раз в яйце и панировочных сухарях.

Поставить сковороду на средний огонь.

Налить большое количество растительного масла. Разогреть.

Жарить картофельные шарики 4-5 минут, периодически переворачивая.

Готовые шарики убрать на тарелку с салфетками, чтобы стекло лишнее масло.

Картофельные шарики с сыром в панировке готовы!

Мне нравится5
Добавить в закладки
Назначить теги
1184
RSS
Загрузка...
Нет комментариев. Ваш будет первым!