Самые вкусные рулетики из слоеного теста с квашеной капустой.

Всем привет!!Предлагаю невероятно вкусные рулетики из слоеного теста и квашеной капусты.Это очень вкусная добавка к первым блюдам и как перекус на работу.Рецепт очень простой и легкий.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Квашеная капуста – 360 гр

Лук – 1 шт

Изюм – горсть

Слоеное тесто – 1 лист – 425 гр

Сахар – 1 ст.л.

Соль

Перец

Укроп

Сезам

Растительное масло

Вода – 100 мл

Яйцо – 1 шт.

Изюм заливаю водой и оставляю на 5-7 мин, затем воду сливаю.На растительном масле поджариваю мелко порезанный лук, солю.Добавляю порезанную квашенную капусту, сахар, воду и все тушу 25 мин.Затем добавляю изюм и тушу еще 5 мин.Приправляю перцем, добавляю укроп, при необходимости солю и оставляю до полного остывания.

Слоеное тесто размораживаю и раскатываю.Разрезаю на полоски шириной 11 см.

На полоску выкладываю 1\3 часть фарша и сворачиваю в рулет.Перекладываю на противень, застеленный пергаментом.Разрезаю на порционные кусочки.Смазываю яйцом и посыпаю сезамом.Выпекаю при 200 град 25 мин до готовности.

Приятного аппетита.