ДОМАШНЕЕ МЕДОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ.

Всем привет!!

Очень вкусное, нежное, мягкое домашнее печенье с легким ароматом меда.Отлично подходит к чаю или кофе.Рецепт домашнего печенья очень простой и легкий.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Мука – 200 гр

Яйцо – 1 шт

Сливочное масло – 75 гр

Сахар – 75 гр

Разрыхлитель — 1 ч.л.

Мед – 2 ст.л.

Соль – щепотка

В миску высыпаю сахар, соль добавляю яйцо и все перетираю венчиком, затем добавляю мед и все хорошо перемешиваю.В просеянную муку окунаю сливочное масло и натираю на крупной терке, добавляю разрыхлитель и все руками перетираю в крошку.Делаю углубление и выливаю медовую смесь, замешиваю тесто.Оно получается липким, но муки больше не добавляйте.Отправляю тесто в холодильник на 45 мин.

Формирую печенье и выкладываю на противень, застеленный пергаментом на расстоянии друг от друга.Выпекаю при 180 град С 20 – 25 мин.

Приятного аппетита!!!