Куриный паштет

Юля Добровольская
2019-05-28 23:20:53

<img src="/upload/028/u2832/2e/22/64d96a51.jpg" "="">

рецепт
куриное мясо 700 гр.
морковь 1 шт.
лук 1 шт.
сливочное масло 150 гр.
чеснок по желанию 2 зубочка
черный перец
куриный бульон 20-30 мл.
кунжутная паста 2 ст.л. или сливочный сыр 100 гр.

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Курицу отвариваем в подсоленной воде и остужаем в водичке.
Отделяем мясо от кости.
Лук обжариваем вместе с морковью на растительном масле.
Перекладываем курицу и зажарку в блендер или в мясорубку, добавляем чеснок по желанию и черный перец.
Перемалываем.
Добавляем сливочное масло и солим по вкусу.
Если паштет густоватый то добавьте бульон, учитывайте, что в холодильнике паштет становится гуще и плотнее.
Если есть кунжутная паста то добавьте ее или сливочный сыр, на выбор.
Можно вообще ничего не добавлять.
Охладить в холодильнике.
Всем приятного аппетита.

ВЫХОД: банка 600 граммовая паштета.


Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги
RSS
Загрузка...
Нет комментариев. Ваш будет первым!