Картофельные лепёшки с сочным фаршем хрустящие снаружи, мягкие внутри!

Ингредиенты:

Картофель 400 гр.

Отвар картофеля 200 мл.

Сахар 1 ст.л.

Соль 1 ч.л.

Яйцо 1 шт.

Дрожжи 10 гр.

Мука 600-650 гр.

Растительное масло 2 ст.л.

Лук 1 шт.

Говяжий фарш 500 гр.

Соль и специи по вкусу.

Кипяток 50 мл.

Второй рецепт:

Отварной картофель 5 шт.

Сливочное масло 20 гр.

Соль 1 ч.л.

Яйцо 1 шт.

Петрушка 1 пучок.

Мука 200 — 220 гр.

Разрыхлитель 1 ч.л.

Растительное масло 30 мл.

Говяжий фарш 350 гр.

Лук 1 шт.

Соль и специи по вкусу.

Красный болгарский перец 1 шт.

Зеленый лук пол пучка.