ФРИКАДЕЛЬКИ с картошкой в ТОМАТНОМ СОУСЕ, запеченные в ДУХОВКЕ

Что вам потребуется

фарш — 350 г;картофель — 600 г;батон — 2 ломтика;мука — 2 ст.л.;яйцо — 1 шт;молоко — 70 мл;укроп, петрушка — 2-3 веточки;томатный сок — 200 мл;сметана — 2 ст.л.;соль — 1 ч.л.;специи для мяса — 0,5 ч.л.;черный перец молотый — щепотка.