Подруга из Грузии научила правильно готовить овощи! Вкусно, и очень полезно. Четыре вкусных рецепта

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Рецепт №1

Баклажан — 1 шт.

Сладкий перец — 3 шт.

Соль — по вкусу.

Черный молотый перец — по вкусу.

Любимые травы, специи — 1 ч.л.

Растительное масло — 100 мл.

В духовку — 190 град. 30 минут.

Яблочный уксус 6% — 1 ст.л.

Острый перец — 1/3 шт.

Чеснок — 2 зубчика.

Зелень — петрушка, укроп.

Грецкие орехи — 3 ст.л.

В холодильник — 30 минут.

Рецепт №2

Баклажан — 1 шт.

Кабачок — 1 шт.

Крахмал — 2 ст.л.

Растительное масло.

Помидоры — 2 шт.

Зелень — петрушка.

Острый стручковой перец — 1/4 шт.

Чеснок — 2 зубчика.

Соль, перец — по вкусу.

Бальзамический уксус — 2 ст.л.

Соевый соус — 4 ст.л.

Кунжут.

Рецепт №3

Кабачки — 2 шт.

Баклажаны — 1 шт.

Красный лук — 1 шт.

Сладкий перец — 2 шт.

Соль, перец — по вкусу.

Растительное масло — 150 мл.

В духовку — 200 град. 35 минут.

Кавказские травы — 1 ч.л.

Сушеный базилик — 1 ч.л.

Острый стручковой перец — 1/3 шт.

Чеснок — 2 зубчика.

Сок — 1/3 лимона.

Петрушка.

Грецкие орехи.

В холодильник — 30 минут.

Рецепт №4

Баклажан — 1 шт.

Растительное масло.

Помидоры — 2 шт.

Репчатый лук — 1/2 шт.

Сладкий перец — 1 шт.

Зелень — петрушка, укроп.

Острый стручковой перец — 1/4 шт.

Сушеный базилик — 1 ч.л.

Чеснок — 2 зубчика.

Соль, перец — по вкусу.

Хмели-Сунели — 1/4 ч.л.

Приятного аппетита!