Куриный салат с секретным ингредиентом

Ната
2018-01-14 23:57:01

Добрый вечер!

Как и обещала рассказываю рецепт куриного салатика. Этот салатик придумал мой муж и очень неохотно делится его рецептом, но я уговорила его все таки с вами поделиться.

Надеюсь, по фотографиям все будет понятно и порядок действий, и пропорции, но если что не так, то спрашивайте.

Для салата нам потребуются следующие продукты: куриное филе, маринованные огурцы, помидоры черри, оливки, горчица, сок лимона, укроп, чеснок, карри порошок, майонез, салат. И бокальчик Шардоне, чтобы готовилось веселее!

Куриное филе порезано и обжарено в масле с луком и карри.

Теперь все ингредиенты нарезаем (на фотографии видны пропорции: по 1/2 части чеснока и укропа, по 1 части оливок, огурцов и помидоров, 1,5 части курицы и 2 части салата)

Теперь делаем соус для салата. На фотографии тоже все в нужных пропорциях: на 200мл.майонеза берем 1 стл. горчицы, 1 желток, 2 ст.л. лимонного сока, 1 ст.л. карри. Взбиваем все ингредиенты и заправляем салат.


Мне нравится1
Добавить в закладки
Назначить теги
Загрузка...
12 комментариев
00
2018-01-15 09:15:34
Ната, а какой из этих ингредиентов секретный? Удивилась количеству карри для соуса…
00
2018-01-15 09:34:01
Ната, а какой из этих ингредиентов секретный? Удивилась количеству карри для соуса…
Все)😆
Уже много лет все гости выпытывают у мужа рецепт этого салата, а он всегда неохотно говорит....(потому что сам придумал и гордится очень салатом)
-курица, помидоры, оливки, салат… и секретный ингредиент!
-А заправка?
-Майонез и секретный ингредиент)
Звонит подруга, жалуется что заправила салат майонезом и карри, а вкус то совсем не тот получился, так что такие казалось бы простые мелочи, как горчица, желток или лимонный сок и.т.д. все являются секретными)
00
2018-01-15 10:07:42
Все)😆
Уже много лет все гости выпытывают у мужа рецепт этого салата, а он всегда неохотно говорит....(потому что сам придумал и гордится очень салатом)
-курица, помидоры, оливки, салат… и секретный ингредиент!
-А заправка?
-Майонез и секретный ингредиент)
Звонит подруга, жалуется что заправила салат майонезом и карри, а вкус то совсем не тот получился, так что такие казалось бы простые мелочи, как горчица, желток или лимонный сок и.т.д. все являются секретными)
Бывает так, что и ингредиенты известны, и количество точно вымеряно, а вот «тот самый вкус» не получается, хоть тресни.
00
2018-01-16 15:42:01
Бывает так, что и ингредиенты известны, и количество точно вымеряно, а вот «тот самый вкус» не получается, хоть тресни.
А мне, кажется, что одинаковый вкус только в сети ресторанов возможен, в Макдональдсе, например😀Это я шучу, конечно. А у двух хозяек никогда одинаково не получится, даже если это мама и дочь и одна учила другую готовить по своим рецептам.
00
2018-01-15 11:56:01
Спасибо, что поделились секретным салатом! Как муж согласился то?)))))Вы ему угрожали?))))😄
00
2018-01-16 15:50:01
Спасибо, что поделились секретным салатом! Как муж согласился то?)))))Вы ему угрожали?))))😄
Все хорошо.Отделался легким испугом🙂
00
2018-01-15 13:46:02
Спасибо, Ната. т.е. у вас на кочан салата ушло данное количество ингредиентов? А по грудкам подскажите, сколько их в сыром виде нужно? 2 шт. или больше? а то по фото кажется, что много.
00
2018-01-16 16:03:02
Спасибо, Ната. т.е. у вас на кочан салата ушло данное количество ингредиентов? А по грудкам подскажите, сколько их в сыром виде нужно? 2 шт. или больше? а то по фото кажется, что много.
Именно 2 штуки
00
2018-01-16 19:39:01
Я поняла какой ингредиент секретный — Шардоне) Чтобы весело и легко готовилось)
00
2018-01-16 19:54:01
ничего от вас не утаишь
🍷
00
2018-02-01 17:59:01
Наташа, приготовила ваш салатик! Это оказалось что-то новенькое и непривычное! Буду еще готовить! только желток сырой не стала добавлять, осторожничаю с этими делами.
00
2018-02-03 19:44:02
Наташа, приготовила ваш салатик! Это оказалось что-то новенькое и непривычное! Буду еще готовить! только желток сырой не стала добавлять, осторожничаю с этими делами.
Женечка, спасибо вам за отзыв. Мне приятно!