Рецепты Начинаем голосование по конкурсу "Званный обед" Marmeladka 2017-08-13 00:00:00 Здравствуйте, дорогие хозяюшки! Благодарим всех, кто решил принять участие в конкурсе и поделиться с нами своими вкусными и подробными фото-рецептами! Думаю, что многие уже добавили их в свою Кулинарную книгу! А теперь настало время голосования! Напоминаем, что в этом конкурсе у нас три номинации. В каждой номинации мы выбираем одного победителя, поэтому в каждой номинации голосуем один раз! Итак, наши номинации (нажимаем и голосуем): - Закуски/Салаты - Основное блюдо - Д... Мне нравится1 1 Добавить в закладкиНазначить теги Подарочки от прекрасной Феи. Нина 2017-08-09 11:59:56 Здравствуйте! Хочу поделиться радостью от кулинарного обмена! Спасибо огромное моей Фее Светлане! Мне нравится 2 Добавить в закладкиНазначить теги Рулетики из языка Нana 2017-08-08 19:17:42 Ингредиенты: язык отварной говяжий - ломтики; сливочный сыр ( "натура", "альметте"); хрен - по вкусу; соленые огурцы; укроп для украшения Сливочный сыр смешиваем с тертым хреном. Огурчик режем узкими полосками. На край кусочка языка кладем чайную ложку с горкой сырно-хренной начинки. Кладем ломтики огурца и веточку укропа таким образом, чтобы они выглядывали из рулетика. Аккуратно заворачиваем рулетик и скрепляем зубочисткой. Догадаетесь, к какому напитку такая закуска пойдет на "ура!" ? Мне нравится Добавить в закладкиНазначить теги Курица с грибами в сметанном соусе Нana 2017-08-08 18:52:36 Понадобится : грибы – 170 г; луковица; куриное филе – 400 г; тесто слоеное – 300 г; сметана – 170 мл; рис круглый – 50 г; сыр мягкий – 90 г; тарталетки Что делаем : Грибы нарезать некрупными кубиками, смешать с измельченным луком, обжарить. Рис отварить. Если есть - то лучше на процеженном грибном бульоне. Куриное филе порезать кусочками, обжарить до готовности. Соединить грибную массу, курицу и рис. Разложить по тарталеткам. Укрыть сметаной, смешанной с тертым сыром. Ставим запекать на противне... Мне нравится1 Добавить в закладкиНазначить теги Рыбные котлеты Нana 2017-08-08 17:36:54 Лучше всего подходит для рыбных котлет белая рыба - минтай, хек, треска и пр. Берем : филе, мясо рыбы без костей – полкило; пшеничный хлеб – 50 грамм; подсолнечное масло – 40 мл; соль – щепотка; молоко – 30-50 мл; яйцо – 1 шт. сухари панировочные, мука для обвалки. Хлеб замочите в молоке, после размокания прокрутите вместе с филе через мясорубку. Ведите в фарш с яйцом, подсолите, поперчите. Зелень не помешает, только ее тоже нужно измельчить. Вымешивать лучше руками. Сформируйте котлеты, обваля... Мне нравится Добавить в закладкиНазначить теги Куриные отбивные в кляре Нana 2017-08-08 17:26:18 Мясо (грудки, филе) режут поперечно широкими ломтями, толщина которых составляет примерно 3-5 мм, слегка отбивают, обрабатывают специями, при желании маринуют в луковом соке. После чего их погружают в кляр, густота которого позволяет ему хорошо держаться на мясе. Кляр для отбивных на два кусочка: взбить 2 яйца, ввести майонез 50-70 г, тертый твердый сыр. Подсыпать муку, следя за густотой кляра. Сковороду с маслом раскалить. Окунуть кусок грудки в кляр, обжаривать с двух сторон. Мне нравится 1 Добавить в закладкиНазначить теги Мои подарочки от Феи! Наталья 2017-08-08 17:21:01 Добрый день, дорогие хозяюшки! А я сегодня такая счастливая - получила посылочку от Татьяны Леонидовны, моей Феи и нашего организатора! Не смотря на жару в 42 градуса, я добралась до почты, ведь до утра не дотерплю. Порадуйтесь и вы вместе со мной! Мне нравится 8 Добавить в закладкиНазначить теги Ленивая лазанья Нana 2017-08-08 17:12:14 Сочная, вкусная и ароматная лазанья – отличный вариант для сытного обеда. Многие полагают, что самое важное в этом блюде – начинка, но это не так, едва ли не весь вкус зависит от правильно приготовленного соуса, он должен полностью пропитать весь состав. Традиционно блюдо готовится с соусом «Бешамель», который состоит из сливок, масла, муки и специй. Армянский хлеб можно сделать дома или поленившись, купить в ближайшем магазине. На вкусе это никак не скажется, а время и деньги можно сэкомить прилично. ... Мне нравится 2 Добавить в закладкиНазначить теги Отбивные по-королевски Нana 2017-08-08 16:07:48 Для отбивных по-королевски рекомендуется взять свиную вырезку. Классический рецепт отбивных по-королевски предполагает запекание в духовом шкафу. Благодаря непрерывному воздействию высоких температур, все ингредиенты равномерно пропекаются, отдают свои соки и вкусы, создавая при этом необыкновенно ароматную и многогранную вкусовую композицию. Свинину разделить на крупные ломти толщиной 1 см, слегка отбить, с двух сторон присыпать смесью соли и перца, оставить на полчаса. Лук нарезать кольцами, ошпарить... Мне нравится 9 Добавить в закладкиНазначить теги Фаршированные крабовые палочки Нana 2017-08-08 15:49:13 Класть мясо сурими (крабовые палочки) можно не только в салаты. Из этого вида морепродуктов получается отличная красивая закуска – фаршированные рулетики. Главным достоинством закуски является ее простота создания. Как приготовить фаршированные крабовые палочки, решать только вам. Это может быть сырая закуска с пикантной начинкой или же обжаренные в кляре морепродукты. Чем начинить крабовые палочки тоже зависит от вашего вкуса и фантазии. Классической начинкой считается тертый сыр с чесноком и майоне... Мне нравится 4 Добавить в закладкиНазначить теги Девочки, спасибо всем за советы) Я его сварила) Анна 2017-08-08 14:21:39 Я про суп из крапивы) Вышло вкусно! Про крапиву все изучила - для супа использовать только молодую крапиву или только верхние молоденькие листочки. Крапива является источником марганца, кальция, фосфора, алюминия, селена, серы, железа, цинка, бария и прочих элементов, кроме того, в ней содержатся: дубильные вещества; витамины; пантотеновая кислота; уксусная кислота; кофейная кислота; фолиевая кислота; муравьиная кислота, галлусовая кислота; фитонциды; гистамин; хлорофилл; бетаин; ликопин. Молодые листья... Мне нравится 3 Добавить в закладкиНазначить теги Разделочная доска для перфекционистов Нana 2017-08-08 13:03:43 Если вам важно нарезать продукты с математической точностью, чтобы соблюсти эстетическую пропорциональность блюд, то это доска - то, что вам нужно. Доска OCD Chef изготовлена из долговечной бамбуковой древесины и отличается наличием подробнейшей разметки масштаба, нанесённой методом выжигания. Сетка из квадратов самых различных размеров позволит нарезать овощи и фрукты идеальными кубиками или соломкой с точностью вплоть до нескольких миллиметров. На ней предусмотрена даже разметка углов, которая по... Мне нравится 4 Добавить в закладкиНазначить теги 061. Мультирецепт приготовления любого мяса, подстраивающийся под ваши условия :) Рюмкина Юнга 2017-08-08 01:21:59 Здравствуйте, товарищи Кулинары! Сегодня у нас рецепт-идея, рецепт-находка, да что там - рецепт-шедевр! Во-первых, приготовить таким способом можно абсолютно любое мясо; во-вторых, в зависимости от ситуации и настроения его можно тушить, а можно запекать, можно приготовить вариацию с сырной корочкой "на сейчас", а можно без неё - и тогда блюдо можно хранить несколько дней :) И как бы вы ни взялись исполнить этот рецепт, получится неизменно вкусно, благодаря замечательному соусу из сливок, ово... Мне нравится Добавить в закладкиНазначить теги ОБМЕН ПОДАРКАМИ Aowima (Татьяна) 2017-08-07 21:54:18 Дорогие хозяюшки кулинарочки! У нас снова замечательное событие - по кулинарному обмену подарками Элла получила посылочку от своей феи Аушры. ( по техническим причинам она сама не смогла написать благодарственный топик) Элла пишет - у меня просто нет слов, чтобы выразить признательность, видно , что всё собиралось от души и с любовью, искреннее мое почтение… Вот фотоотчёт: Мне нравится1 2 Добавить в закладкиНазначить теги Номинация: "Десерт!" Голосование! Marmeladka 2017-08-07 18:19:19 В данной номинации вы можете отдать голос только за один рецепт! Будьте внимательны! Выбираем рецепт, ставим галочку и нажимаем кнопку "Голосовать" внизу поста! Поехали! 1 Мне нравится1 4 Добавить в закладкиНазначить теги ← Предыдущая Следующая → Первая 976 977 978 979 980 981 982 Последняя Показаны 14671-14685 из 15236
