Рецепты Сладкое творчество Нana 2017-09-01 17:51:06 Чего только не делают из сахара! Искусные кондитеры из тончайших паутинок сахарной глазури создают целые скульптуры и картины. Тематика работ канадской художницы Шелли Миллер посвящены истории сахарной промышленности в Бразилии в колониальный период и всему, что с этим связано - колонизацией и рабством. Ее работы приобретены Музеем современного искусства Bahia (Сальвадор, Бразилия), Reliance Industries (Мумбай, Индия), а также частными коллекционерами. Амелия Десноерс заметила, что смесь из саха... Мне нравится 1 Добавить в закладкиНазначить теги Творожный пирог (с персиком) Нana 2017-09-01 14:16:26 Понадобится: творог жирный - 200гр, масло сливочное 100гр, мука - 2 ст., 3 яйца, 100гр сах. песка, персик. Творог перетираем с сахаром, добавляем масло, хорошо размешиваем, вводим по одному яйца. Всыпаем муку с разрыхлителем. Если творог слишком сухой и тесто получается плотным, можно немного разбавить кефиром. Перекладываем в форму, по верху раскладываем кусочки персика и ставим в разогретую духовку запекать. Мне нравится Добавить в закладкиНазначить теги Куриные крылышки с медом, солодом и ткемали Готовим с Сашей 2017-08-31 12:22:34 Всем привет! Решили побаловаться куриными крылышками в крутом маринаде из квасного сусла, меда и ткемали. Сусло в маринаде дает приятную терпкую ноту блюду. А апельсин, мед, ткемали и специи добавляют пряности. В целом блюдо получается невероятно ароматным, а мясо нежным! Видео рецепт: Ингредиенты: Крылышки куриные -1 кг. Мед - 1 ст.л. Ткемали - 2 ст.л. Солодовый экстракт или квасное сусло - 1 ст.л. Цедра одного апельсина Копченая паприка -1 ч.л. Чили порошок- 1 ч.л. Чеснок- 1 зубчик Соль по в... Мне нравится Добавить в закладкиНазначить теги Макароны с грибами и курицей Нana 2017-08-31 01:53:05 Из основных ингредиентов понадобится : макароны, шампиньоны, куриная грудка, лук. Макароны отвариваем в подсоленной воде, откидываем. Пока макароны варятся, лук режем кольцами, слегка пассеруем, в той же скоровороде обжариваем грибы, чуть после кладем мясо курицы, нарезанное полосками. Курицу с грибами выкладываем сверху на горячие макароны и подаем, как обычно, красиво. Мне нравится Добавить в закладкиНазначить теги Помидоры, соленые по--мужски lyudmila 2017-08-30 15:06:53 Крепкие красные или бурые помидоры разложить по 1-2 кг в обычные фасовочные полиэтиленовые пакеты.В каждый пакет положить специи. Залить каждый пакет тузлуком , сделанным из расчета 2 столовые ложки соли с верхом крупного помола ( не йодированной) на 1 литр холодной воды из- под крана. Закрутить пакет, удалить весь воздух и чуть тузлука, закрутить свободную часть пакета в жгут, уложить жгутом вниз в бак или ведро. Все пакеты уложив, залить их сверху тузлуком. Слой тузлука над пакет... Мне нравится 7 Добавить в закладкиНазначить теги 084. Рецепт очень богатых грибами горячих бутербродов Рюмкина Юнга 2017-08-29 02:21:27 Здравствуйте, товарищи Кулинары! Сегодня у нас очередной вариант горячих бутербродов - для "грибных душ" :) Всё дело в том, что грибов в начинке этих бутербродиков в изобилии. А в сочетании с лучком, чесночком, белым вином и сыром грибная начинка просто великолепна! Остановиться и отложить очередной бутербродик очень трудно, несмотря на то, что они очень сытные :) А если вам с грибами покажется недостаточно сытно, то в начинку вполне можно добавить какого-нибудь мясца. В общем, как всегда, рамок н... Мне нравится Добавить в закладкиНазначить теги Жаркое из курицы с фасолью Нana 2017-08-28 04:19:22 Курица (филе бедра или голени) - 1,5 кг Белая фасоль - 850 г Овощной бульон - 0,5 л Лук репчатый - 2 шт. Чеснок - 2 зубика Морковь - 4 шт. Помидоры, консервированные в собственном соку - 0,5 кг Растительное масло - 4 ст. л. Яблочный уксус - 2 ст. л. Свежая зелень, соль, перец и красная сладкая паприка - по вкусу Отварите фасоль до полуготовности и слейте, сохранив отвар. Порежьте курицу на порционные куски. В глубокой посуде разогрейте масло и обжарьте курицу, после чего переложите ее на время в другу... Мне нравится 2 Добавить в закладкиНазначить теги Теплый салат с печенью Нana 2017-08-28 04:10:15 Куриная печень 500 г, авокадо 1 шт., горсть кедровых орешков, черри 300г, салатные листья, оливковое масло 4 ст. л., лимонный сок 1 ст. л., бальзамический уксус 1,5 ч. л., перец и соль по вкусу Куриную печень, предварительно вымочив в молоке, порежьте на небольшие кусочки и обжарьте на оливковом масле. Готовьте около 3 минут, постоянно помешивая. Важно, чтобы печень осталась мягкой. Разрежьте помидоры черри пополам, почистите авокадо и порежьте небольшими кубиками. Помойте, обсушите и крупно порвите... Мне нравится Добавить в закладкиНазначить теги Шарлотка с персиками Нana 2017-08-28 00:32:42 Попьем чайку с пирожком ? Понадобится : стакан муки, стакан сах.песка, 0,5 ч.л. разрыхлителя теста, персик, корица, ваниль, цедра лимона или апельсина по желанию. Яйца взбиваем с сах.песком до полного его растворения. Вводим муку с разрыхлителем, лимонную цедру по желанию. Персик моем и режем на дольки. Выливаем тесто в форму, поверх укладываем дольки персика, посыпаем сахарной пудрой, корицей, ванилью по желанию. Ставим в разогретую духовку. Выпекаем до зарумянивания. А чай у меня вкуснющий... Мне нравится 3 Добавить в закладкиНазначить теги Маринованные черри с шампиньонами Нana 2017-08-27 00:31:37 250 г черри, 300 г некрупных шампиньонов, 2 ст. л. белого винного уксуса, небольшой пучок укропа, 2 ст. л. растительного масла, 3 бутона гвоздики, щепотка барбариса, щепотка смеси душистых перцев, лавровый лист, щепотка тертого мускатного ореха, щепотка соли. Грибы промойте, положите в кастрюлю, доведите до кипения в подсоленной воде. Влейте уксус, растительное масло, бросьте гвоздику, барбарис, несколько горошин перца. Убавьте огонь и варите 6-8 минут. Положите черри к грибам черри и готовьте еще 2 м... Мне нравится Добавить в закладкиНазначить теги 098. Рецепт очень зелёного, исключительно полезного соуса из укропа, подходящего ко всему! Рюмкина Юнга 2017-08-26 00:29:28 Здравствуйте, товарищи Кулинары! Этим рецептом мы открываем новую, очень большую тему: долгоиграющие соусы-выручалочки. Расшифруемте :) Под этим я имею ввиду соусы, которые готовятся впрок, долго не теряют своих вкусовых качеств и извлекаются из холодильника в тех случаях, когда вы чувствуете, что сегодня не поразите своих домочадцев шедевральностью трапезы. Вот тогда вы достаёте из закромов один из таких соусов, добавляете в скучное блюдо, и оно начинает играть у вас новыми красками :) Г... Мне нравится 7 Добавить в закладкиНазначить теги Картофельная кулебяка Нana 2017-08-25 18:23:23 Картофель 6-8 шт. отварить в мундире. Пока варится картофель, готовим начинку : мясной фарш обжариваем с мелко порезанным луком. Начинка может быть с грибами, с рыбой, вареными яйцами и проч. Картофель слегка остудить, очистить, пропустить через мясорубку и размять с 2 яйцами и небольшим количеством манной крупы (примерно горсть), посолить поперчить, можно добавить рубленную зелень. Полученное картофельное "тесто" разложить на пищевой п/э пленке, разровняв. На картофель слоем выложить фарш и сверну... Мне нравится Добавить в закладкиНазначить теги Кордон блю Нana 2017-08-24 23:57:42 В идеале это блюдо готовят из телятины, но допускается и свинина, и говядина, куриные грудки нежнее и готовятся быстрее. Мясо следует заранее подготовить. Для этого необходимо вырезку поделить на порционные куски и отбить, слегка поперчив и посолив. В каждой отбивной сделать надрез ножом - кармашек, в который вложим ломтик твердого сыра и ломтик ветчины. Место разреза скалываем зубочисткой или зашиваем. Также можно скатать мясо с начинкой рулетиком. Сковороду ставим разогревать. Мясо обваливаем в му... Мне нравится Добавить в закладкиНазначить теги Рулет из лаваша с рыбными консервами и огурцом Готовим с Сашей 2017-08-24 11:18:51 Всем привет! Предлагаем Вам отличный очень простой рецепт рулетика из лаваша с начинкой из консервированной рыбы и огурчика! Подойдет любая консервированная рыба на Ваш вкус: сайра, сардина, горбуша и т.д. Рулет отлично подойдет для легкого завтрака или перекуса на полдник! Ингредиенты на 1 лаваш: Лаваш– 1 шт. Рыбные консервы – 1 банка. Огурец – 2шт. Сметана– 100гр. Укроп– пучок. Соль– по вкусу. Видео рецепт: Приготовление: 1) Лаваш разделим на две части, смажем сметаной. 2) Разомнем рыбу,... Мне нравится 4 Добавить в закладкиНазначить теги Заливное из грибов и овощей Нana 2017-08-24 00:18:59 450 г свежих или замороженных шампиньонов, сладкие перцы разных цветов, консервированный горошек, кукуруза, зелень - в принципе, использовать можно любые овощи. Отварить шампиньоны в подсоленной воде. Вынуть грибы, бульон процедить. Молодую морковку пробланшировать до мягкости, остудить, нарезать. Перцы вымыть, удалить сердцевину, припустить в небольшом количестве кипящей воды. Слить воду, дать перцам остыть, нарезать тонкой соломкой. Порвать зелень на веточки. Желатин замочить в холодной воде и раств... Мне нравится 2 Добавить в закладкиНазначить теги ← Предыдущая Следующая → Первая 875 876 877 878 879 880 881 Последняя Показаны 13156-13170 из 13795
