Рецепты Грибные пенечки Нana 2018-02-26 17:52:42 Понадобятся : вафельные листы, грибы, плавленный сыр, майонез. Листы промазываем тонким слоем майонеза, накрываем пищевой пленкой и оставляем пропитываться. Грибы измельчаем, обжариваем, остужаем, смешиваем с плавленным сыром. Наносим смесь на размягчившиеся от пропитки майонезом листы и сворачиваем их рулетиком. Нарезаем на кусочки-"пенечки" и, посыпав зеленью, выкладываем на блюдо. Вместо плавленного сыра можно взять печеночный паштет - будет не менее вкусно. Мне нравится 19 Добавить в закладкиНазначить теги Суя - нигерийский шашлык. Пряный шашлык из говядины с арахисом в духовке Готовим с Сашей 2018-02-26 15:05:19 Всем привет! Сегодня приготовим необычную закуску - нигерийский шашлык суя. Суя – это шашлык из говядины с пряной арахисовой намазкой. Мы приготовим его в духовке, но если у Вас есть возможность то лучше готовить на углях) Ингредиенты: Говядина - 300 гр. Жареный арахис - 300 гр. Кайенский перец - 1 ч.л. Соль - 1,5 ч.л. Молотый имбирь - 2 ч.л. Молотый чеснок - 2 ч.л. Паприка - 1 ч.л. Приготовление: Начнем с самого начала, с маринада. Жареный арахис необходимо превратить в пасту. Предваритель... Мне нравится 8 Добавить в закладкиНазначить теги Горчичный соус Lena1974 2018-02-25 11:36:01 Пикантный соус дополнит рыбные блюда. Ингредиенты: - 2 ст.л. дижонской горчицы, - 100 мл. растительного масла, - 1 ч.л. винного уксуса, - 1 ч.л. сахара, - 1 яичный желток, - 1 ст.л. укропа, - соль, перец по вкусу. Приготовление: Взбить горчицу, желток и сахар. Посолить, поперчить по вкусу, добавить уксус и взбить. Тонкой струйкой влить растительное масло. Измельчить укроп, добавить в соус и перемешать. Мне нравится1 1 Добавить в закладкиНазначить теги Слоеный салат с грибами Нana 2018-02-25 01:54:39 (фотограрафии не поворачиваются должным образом... ) Подглядев рецептик у Лены , приготовила его на праздничный стол, немного подкорректиров (добавив отсебятины по своему усмотрению). Хочу заметить, он разошелся по тарелкам в первую очередь. Ингредиенты: шампиьоны, мягкий сливочный сыр, белки яиц, консервированная кукуруза, репчатый лук, зеленый лук, майонез. Обжариваем порезанные грибы с репчатым измельченным луком. У вареных яиц берем только белки. Подготовленные продукты используем в холодном... Мне нравится 6 Добавить в закладкиНазначить теги Немецкий картофельный салат Lena1974 2018-02-24 23:55:54 Ингредиенты:- 2 средних картофелины - 3-4 небольших маринованных огурца (или корнишоны) - 1 луковица - что-нибудь копчёное - можно колбаски, или грудинку. - 1 зубчик чеснока - 1 столовая зернистой горчицы - укроп, петрушка - нерафинированное растительное масло - соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Картофель отварить в мундире, остудить и нарезать кубиками. 2. Бекон обжарить (если он сырой), крупно порезать 3. Огурцы порезать колёсиками. 4. Лук порезать полукольцами и ошпарить кипятком (чтобы ушла горе... Мне нравится1 24 Добавить в закладкиНазначить теги Закусочные бутерброды с грибами Lena1974 2018-02-24 23:54:05 Хоть на праздник, хоть на завтрак - и в мир, и в пир!Ингредиенты: - 100 г. белого хлеба, - 100 г. свежих грибов, - 100 г. печёночного паштета, - 1 ч.л. пшеничной муки, - 2 ст.л. сметаны, - 100 г. сыра, - соль, перец по вкусу. Приготовление: Ломтики хлеба намазываем тонким слоем масла и толстым слоем паштета. Грибы мелко режем, обжариваем и добавляем муку, сметану, соль и перец. Дальше как в жюльене: перемешали, подержали на слабом огне до густоты. На хлеб горкой выкладываем грибы, посыпаем сверху тёртым с... Мне нравится1 15 Добавить в закладкиНазначить теги 141. Гавайский омлет: с ананасами, чили и пореем Рюмкина Юнга 2018-02-24 17:29:36 Здравствуйте, товарищи Кулинары! У нас для вас ещё одна необычная яичница: на этот раз в гавайском стиле! Вообще, в нашей стране яичницы и омлеты сильно дискредитированы и уж точно не ассоциируются с умением готовить. А всё потому, что они очень просты, быстры, готовятся через день (если не каждый день), и чаще всего без фантазии, а по одним и тем же "классическим" рецептам. Но мы же экспериментаторы и в самом простом яйце будем искать потенциальный шедевр! :) И ведь находим! Вот, хотя бы этот омле... Мне нравится 2 Добавить в закладкиНазначить теги Овощная запеканка Нana 2018-02-22 18:29:53 Продукты: цветная капуста, молоденькие кабачки, яйца – 3 шт.; жирные сливки - 200 мл, сыр – 100 г; мука – 0,5 стакана, зелень, растительное масло для жарки; соль, перец − по вкусу. Допускается использование в запеканке стручковой фасоли, сладкого перца, репчатого лука, зеленого горошка, консервированной кукурузы. Разобрать кочан на соцветия, удалив толстую часть стеблей. Опустите соцветия в кипящую подсоленную воду, варите 2-3 минуты и слейте воду. Кабачки очистите, нарежьте кубиками и быстро обжа... Мне нравится 5 Добавить в закладкиНазначить теги Шампиньоны на шпажках Нana 2018-02-22 15:57:51 Шампиньоны – 300 г; растительное масло – 2 ст. ложки, соевый соус – 2 ст. ложки, лимонный сок – 1 ч. ложка, паприка, укроп, чеснок, соль, перец – по вкусу. Очищеные шампиньоны протрите сложите в пакет. Чеснок измельчите. К грибам добавьте чеснок, паприку и измельченный укроп, влейте соевый соус, растительное масло и лимонный сок. Пакет с грибами закройте и хорошенько перемешайте, чтобы грибы равномерно покрылись маринадом. Маринуйте минимум 30 минут, но чем больше, тем лучше. После грибы нанизайте на ... Мне нравится 4 Добавить в закладкиНазначить теги Финико-ореховые шарики Нana 2018-02-22 15:43:24 Для теста: 1,5 ст. муки 100 г. сливочного масла 90 мл. апельсинового сока Для начинки: 1,5 ст. л. жидкого меда (можно заменить сиропом) 50 г. фиников без косточек ( изюм, курага тоже подойдут) 50 г. любых орехов корицы - по вкусу Орехи смолоть, не очень мелко. Добавить мёд, перемешать, чтобы масса стала клейкой, добавить порезанные мелко финики, корицу и 2 ст. л. растопленного сливочного масла ( из общего количества) , все еще раз перемешать до однородности. Муку просеять в миску, сделат... Мне нравится 2 Добавить в закладкиНазначить теги Постные капустные котлетки с румяной корочкой Lena1974 2018-02-22 10:56:01 Вам потребуется: 1 кг капусты - это один средний вилок 2 зубчика чеснока 2 крупных стебля лука-порея (белая нижняя часть) или 1 луковица репчатая 120 гр муки 80 гр манной крупы панировочные сухари соль/перец/растительное масло для жарки Как готовить: 1) Вилок капусты разрезать на 4 части. Вскипятить в большой кастрюле воду и опустить в кипяток капусту. Варить 10-15 минут. Затем слить воду и остудить 2) Остывшую капусту измельчить блендером или очень мелко нарубить 3) добавить манку, муку, мелко нарубленны... Мне нравится1 14 Добавить в закладкиНазначить теги 001. Наш любимый борщ! Рюмкина Юнга 2018-02-22 01:14:32 Здравствуйте, товарищи Кулинары! А мы к вам с борщом :) Понимаем, что борщ у каждой уважающей себя хозяйки свой, фирменный, и в интернете их - борщей - вагон и маленькая тележка. Но ведь и у нас есть фирменный, наш любимый, так долго исканный, идеальный борщ :) И мы тоже жаждем поделиться им с миром. Один из самых тонких нюансов правильного борща - это его цвет. Мы перепробовали десятки рецептов борщей, прежде чем нашли этот рецепт, по которому получился тот самый, правильный, насыщенный цвет. И... Мне нравится 20 Добавить в закладкиНазначить теги Салат из крабовых палочек и маслин Lena1974 2018-02-21 19:54:01 Ингредиенты: - 1 упаковка крабовых палочек -1 упаковка ржаных сухариков - 1 банка кукурузы - 1 банка маслин - 100 гр вареного риса - 200 гр майонеза - приправы по вкусу Приготовление: 1. Рис отварить до готовности в подсоленной воде, остудить. 2. Маслины нарезать кружочками, крабовые палочки – кубиками. 3. В салатнице перемешать рис, кукурузу, маслины и крабовые палочки. Заправить майонезом и добавить специи по вкусу. Мне нравится1 6 Добавить в закладкиНазначить теги Рыба в свекольном желе Нana 2018-02-21 03:45:52 Ингредиенты: судак ( белая рыба ) – 1 кг; лимонный сок – 1 ст. ложка; морковь – 2 шт.; свекла – 1 шт.; репчатый лук – 1 шт.; быстрорастворимый желатин – 30 г; соль, специи для рыбы – по вкусу; зелень и лимон − для украшения. Рыбу очистите, разделайте. Филе отделите от костей, сбрызните лимонным соком и уберите в холодильник. Голову, хвост и плавники судака залейте двумя литрами воды и доведите до кипения. Добавьте специи, морковку, лук и варите один час. Достаньте морковку, бульон процедите, снова по... Мне нравится1 10 Добавить в закладкиНазначить теги Запеканка из красной рыбы Нana 2018-02-21 03:34:31 Понадобится : форель (семга) слабосоленая − 400 г; яйца − 9 шт.;зеленый горошек (замороженный) − 0,5 стакана; масло сливочное − 125 г; мука − 1,5 стакана; сливки 20 % − 0,5 стакана; твердый сыр − 100 г; цедра лимона − 1 ч. ложка; укроп, соль Смешайте муку, порубите в нее сливочное масло, соль. Должна получиться крошкообразная масса. Добавьте в нее одно яйцо, 1-2 ст. ложки холодной воды. Затем снова перемешайте, чтобы тесто стало комочками. Соберите его руками в одну массу, придайте форму диска и полож... Мне нравится 10 Добавить в закладкиНазначить теги ← Предыдущая Следующая → Первая 831 832 833 834 835 836 837 Последняя Показаны 12496-12510 из 13813
