Кулинарная книга

Рецепты

Мое новое открытие - молонез

Анна

2018-02-19 16:39:05

Хотела с вами поделиться еще одним новым продуктом, который только-только для себя открыла. Молонез - это молочный майонез. Здоровая и полезная замена майонезу. Состав отличный: сливки, закваска, соль,сахар горчица. 250 мл. баночку взяла за 70р. По консистенции один в один как 15% сметана. Идеально для салатов и заправки других блюд. Конечно, не майонез, но если вы стараетесь не есть вреднятину, то это отличная замена! Ну и конечно же, не спорю, что можно самостоятельно приготовить различные соусы вмест...

Мне нравится1

4

Добавить в закладки

Назначить теги

Говядина в духовке (очень мягкая, но не рассыпчатая, режется идеально)

Анна

2018-02-19 16:24:59

Привет, хозяюшки! Совсем я что-то пропала, нет времени часто заходить на любимый сайт( Сегодня хотела с вами поделиться рецептом запеченной говядины, которая идеально пойдет на бутерброды. У меня в семье говядину едят только очень мягкую, будет жесткая, есть никто не будет. Поэтому обычно мне приходится ее либо резать ооочень тонко, например на салат, либо тушить по 2-3 часа на сковородке. А эта говядина получается идеально мягкой, но при этом не рассыпается, поэтому ее можно идеально резать на бутербр...

Мне нравится1

12

Добавить в закладки

Назначить теги

Тыква в духовке с лимоном и чесноком

Маргоша

2018-02-19 13:24:55

Всем добрый день! Хочу рассказать, как я запекаю тыкву в духовке. Получается очень вкусно, и едят даже те, кто тыкву не очень любит. Берем одну маленькую или половину средней тыквы. Моем хорошенько и режем на небольшие куски, где-то по 7см. в длину и 1 см. в ширину) Кожуру можно оставить. Теперь готовим маринад: 5 ст.л. оливкового или любого другого масла, 5 зубчиков чеснока, соль, перец по вкусу, сок лимона 3 ст.л. Тыкву выкладываем в глубокую форму, заливаем маринадом, очень хорошо перемешиваем (мож...

Мне нравится

9

Добавить в закладки

Назначить теги

Салат "Коррида".

Lena1974

2018-02-18 19:32:01

Ингредиенты и приготовление: 1 слой. Помидоры (3 — 4 шт.). На этот салат выбираем хорошие помидоры, можно взять черри (400 гр). Режем на маленькие кубики, солим, добавляем тертый чеснок (2 зубчика) и сливаем сок с помидор (это обязательно, нам не нужен нижний влажный слой). Укладываем помидоры в форму, смазываем тонким слоем майонеза. 2 слой. Крабовые палочки (1 уп.) режем, укладываем на помидоры. Майонез. 3 слой. Кукуруза консервированная (1 банка). Майонез. 4 слой. Сыр (любой, кроме твердых сортов) – 2...

Мне нравится1

5

Добавить в закладки

Назначить теги

САЛАТ "ПАНДОРА"

Lena1974

2018-02-18 13:39:01

Ингредиенты: - 500 г шампиньонов; - 150 г сыра; - 1 банка сладкой кукурузы; - 1 большая луковица; - Майонез для заправки; Приготовление: 1. Лук обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Когда лук подрумянится добавляем шампиньоны предварительно измельчив. Жарим до готовности 5-10 минут. 2. К теплым грибам добавляем тертый сыр. Грибы должны быть теплые для того что бы наш сыр как следует расплавился. 3. Добавляем кукурузу и майонез. 4. Хорошенько перемешиваем, даем настояться и подаем...

Мне нравится1

8

Добавить в закладки

Назначить теги

СЛОЁНЫЙ САЛАТ С БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМИ

Lena1974

2018-02-18 10:53:01

Ингредиенты: 2 шт - свеклы среднего размера; 2 шт - средние моркови; 150 гр. - твердого сыра; 1 шт.- крупный сладкий болгарский перец красного цвета; 5 стеблей - зеленого лука; 100-120 гр. майонеза; 3 ст. л.- сметаны; соль – по вкусу. Для украшения пучок зеленого укропа; соломка болгарского перца. Приготовление: 1.Свеклу и морковь промываем, обрезаем хвостики и отвариваем до готовности в подсоленной воде. 2.Овощи остужаем, очищаем от кожуры и натираем свеклу на крупной терке: по отдельности. 3.Сте...

Мне нравится

7

Добавить в закладки

Назначить теги

ХРУСТЯЩИЙ ОМЛЕТ С СЫРОМ И ОВОЩАМИ

Lena1974

2018-02-17 21:38:10

Ингредиенты: яйца — 2 шт. молоко — 2 ст. л. брокколи — 30-40 гр. твердый сыр (можно смесь разных сыров) натертый на крупной терке — 35 гр. тертая морковь — 1 ст. л. ветчина — 2 ломтика Приготовление: 1.Брокколи разобрать на соцветия и поставить в микроволновку на 2 минуты. 2.Ветчину нарезать соломкой. 3.Яйца разбить в глубокую пиалу, добавить молоко, посолить, добавить специи по вкусу и взбить венчиком или вилкой. 4.Добавить морковь и еще раз размешать. 5.На сухую сковороду равномерно распределить т...

Мне нравится

5

Добавить в закладки

Назначить теги

ШОКОЛАДНО- БАНАНОВЫЙ ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ

Lena1974

2018-02-17 21:26:18

Ингредиенты: 400 гр - печенья, 180 гр - сливочного масла, 10 гр - желатина, 100 мл - воды, 100 мл - молока, 400 гр - сметаны, 6 ст.л. - сахара, 3 ст.л. - какао, 2 шт.- банана шоколад - для украшения. Приготовление: Желатин замочить в воде, чтобы он набух. Печенье измельчить в крошку. Это можно сделать с помощью блендера или скалкой. Далее к крошке добавить растопленное сливочное масло и все тщательно перемешать Собирать торт в разьемной форме. Крошку для печенья равномерно распределить по дну формы и хор...

Мне нравится

5

Добавить в закладки

Назначить теги

Розыгрыш призов состоялся!

Marmeladka

2018-02-17 14:47:13

Здравствуйте, дорогие пользователи! Вот и состоялся наш розыгрыш! Генератор случайных чисел определил нашего счастливчика, это стал № 40! А под этим номером у нас расположился рецепт "Закусочный торт «Наполеон» с сёмгой, печенью трески и икрой селёдки" от Галины! Поздравляем нашего счастливчика!!! Дорогие пользователи, нам очень понравилась идея с розыгрышем, надеемся вам тоже! Поэтому в ближайшее время мы его обязательно повторим! Следите за нашими новостями! Чтобы не пропускать новости с...

Мне нравится1

10

Добавить в закладки

Назначить теги

131. Суп томатно-апельсиновый: необыкновенное и удачное сочетание вкусов

Рюмкина Юнга

2018-02-17 01:59:04

Здравствуйте, товарищи Кулинары! Сегодня у нас для вас супчик как минимум на два случая жизни: если вы соблюдаете Пост, и если в обычные, скоромные, дни вам всё надоело и хочется чего-нибудь эдакого :) Ну, вот вам совершенно замечательное "эдакое": томатно-апельсиновый суп :) Пусть вас не пугает столь нестандартное сочетание - апельсин очень деликатно подчёркивает в этом супе традиционный томатно-луковый вкус и отдаёт ему свою, тонкую-тонкую, апельсиновую нотку. Так что суп хотя и необычный, но не ...

Мне нравится

19

Добавить в закладки

Назначить теги

Кефаль запеченная с овощами

Нana

2018-02-16 23:12:19

Пост Елены напомнил мне, что давненько я не готовила рыбу. Решила побаловать своих и заодно вам показать, как я это делаю. Берем рыбу. Обычно я покупаю живого карпа для запекания, но в этот раз взяла кефаль, она тоже хороша. Разделываем, разрезаем на порционные куски, натираем специями. Противень устилаем фольгой. На слой нарезанных овощей укладываем куски рыбы, сверху опять слой овощей. Можно полить небольшим количеством оливкового масла. Укрываем фольгой и запекаем. По истечении часа дос...

Мне нравится

3

Добавить в закладки

Назначить теги

Поделитесь рецептом тонких кислых блинчиков

Анна

2018-02-16 13:33:46

Здравствуйте, хозяюшки! Ищу рецептик очень тонких и очень кислых блинчиков. Если у кого-то есть проверенный, напишите, пожалуйста! И поделитесь тонкостями приготовления. Вы из чего готовите? Из кислого молока или кефира? У меня что-то не получаются очень тонкие, да и не сильно то кислые получаются тоже((( Может секрет какой есть? Может заклинание какое надо прошептать?)))

Мне нравится1

3

Добавить в закладки

Назначить теги

тыквенная коврижка

Tusya

2018-02-16 12:17:49

Всем привет ! Хочу поделиться одним приятным, бюджетным, не жирным тыквенным блюдом. 500 г тертой на крупной терке сырой тыквы 3 яйца ( белки взбить, желтки растереть с сахаром) 0,5 стакана сахара 0,5 стакана растительного масла 1 стал. ложка лимонного сока ( цедру снять в тесто) 2 стакана муки 1 ст. ложка разрыхлителя 1 ст. ложка коньяка 1 упаковка смеси специй для пряников ( 30г состав: корица, гвоздика, кардамон, душистый перец, мускатный орех, имбирь, апельсиновая цедра ) А дальше импровиз...

Мне нравится

5

Добавить в закладки

Назначить теги

Блинный торт с ОЧЕНЬ вкусным карамельно-сметанным кремом.

Готовим с Сашей

2018-02-16 12:01:25

Всем привет! Уже подходит к концу масленица. Мы перепробовали много блинов, рецепты можно найти у нас на канале, а вот блинный торт не приготовили. Исправляемся) Сами блины могут быть любыми. Мы готовим наши любимые тонкие блинчики на молоке. Карамельно-сметанный крем особенно придется по вкусу деткам. Если любите много крема в тортах, удваивайте порцию. Ингредиенты: Для блинов: Молоко - 1 л. Мука - 400 гр. Яйца - 2 шт. Соль, сахар по вкусу Для крема: Сахар - 225 гр. Вода - 65 гр. Сливки 33% - 85 гр. ...

Мне нравится

4

Добавить в закладки

Назначить теги

Бутерброд с куриной грудкой в духовке

svdiv

2018-02-16 08:51:53

Давний проверенный рецепт. Готовится практически на все значимые мероприятия. Съедается быстро. Времени много не забирает. Из серии быстро и вкусно. Поджаренный хрустящий хлеб. Нежная куриная грудка. Запеченный сыр. Ингредиенты : Куриная грудка - примерно 2 шт хлеб - одна буханка кирпичека масло - немного для смазывания кусочков хлеба майонез - 2-3 ст ложки сыр - небольшой кусочек для посыпки соль, перец - по вкусу Получается на большой лист.

Мне нравится

15

Добавить в закладки

Назначить теги

← Предыдущая Следующая → Первая 806 807 808 809 810 811 812 Последняя

Показаны 12121-12135 из 13412