Рецепты Малосольная скумбрия – 2 способа посола рыбы Katerina 2019-01-28 07:54:11 Всем большой привет! Делюсь с Вами двумя рецептами посола скумбрии: сухим способом и с помощью маринада. Оба варианта достойны внимания, рыбка получается нежной, пряной, ароматной и безумно вкусной. Ингредиенты Для маринада Вода – 500 мл. Соль – 2 ст.л. (50 гр.) Сахар – 1 ст.л. (25 гр.) Смесь перцев - 10-15 шт. Кориандр в зернах – 1/3 ч.л. Гвоздика – 4-5 шт. Лавровый лист – 1 шт. Сухой посол Соль –3 ст.л. (75 гр.) Сахар – 1 ст.л. (25 гр.) Смесь перцев – 1/2 ч.л. Гвоздика молотая - щепотка Способ приг... Мне нравится Добавить в закладкиНазначить теги Грибной салат с крабовыми палочками Нana 2019-01-28 01:08:53 Понадобится : шампиньоны 750 г, крабовые палочки (я предпочитаю заменять их кальмарами) 400 г, яйцо куриное 5 штук, огурцы 4 штуки, лук репчатый- 2 шт., майонез, зелень по вкусу. Грибы пожарить с луком. Огурцы порезать кубиками, крабовые палочки - соломкой, вареные яйца - произвольно. Все смешать, посолить, посыпать зеленью, заправить майонезом. Мне нравится Добавить в закладкиНазначить теги Куриный рулет с фруктами Нana 2019-01-28 00:53:34 Понадобится: куриное филе 4 штуки, мандарины 3 штуки, орехи грецкие дробленные 100г, чернослив 7-10 штук, соль, специи по вкусу. Вместо мандаринов можно взять курагу. Из чернослива удалить косточки и запарить кипятком. Мандарины очистить, разобрать на дольки, удалить пленки. Надрезать куриное филе вдоль на две части (не до конца). Полученные куски, развернув, выложить на разделочную доску с расстеленной пищевой пленкой и отбить, особенно в местах надреза. Слегка посолить и поперчить мясо. Грецкие орехи... Мне нравится Добавить в закладкиНазначить теги Брокколи с чесноком, кунжутом и соевым соусом Нana 2019-01-28 00:41:45 Понадобится: 1 кочан брокколи, 2 ст.л. (с горкой) семян кунжута, оливковое масло, 5 зубчиков чеснока, 3 ст.л. соевого соуса, 1-2 ст.л. лим. сока, небольшой кусочек имбиря Брокколи разбираем на соцветия и бланшируем минут пять. Кунжут обжариваем на сухой сковороде минуты три и ссыпаем его на тарелку. В той же сковороде на оливковом масле обжариваем чеснок, нарезанный тонкими пластинами, 2-3 минуты. Вынимаем и откладываем в сторону. Готовим заправку. В ту же сковороду наливаем соевый соус, оливковое масл... Мне нравится Добавить в закладкиНазначить теги Салат из тунца с кукурузой Нana 2019-01-28 00:22:45 Консервированный тунец в собственном соку 1 банка, соленые огурцы 4 штуки, консервированная кукуруза 200 г, лук репчатый 1 головка, яйцо куриное 4 штуки, майонез, зелень, соль по вкусу. Сварите вкрутую яйца, очистите, остудите, разомните. Лук натрите на терке, сок слегка отожмите. Огурцы натрите на крупной терке, выделившуюся жидкость слейте, иначе салат будет водянистым. Смешайте все ингредиенты, посолите, заправьте салат майонезом и украсьте зеленью. Мне нравится Добавить в закладкиНазначить теги Салат с манго и куриной печенью Нana 2019-01-27 23:57:38 Понадобится: куриная печень 250 г, манго 350 г, смесь салатных листьев 75 г, оливковое масло 7 столовых ложек, дижонская горчица 3 столовые ложки, обычная острая горчица, мёд 2 столовые ложки, соль, перец по вкусу. Спелое манго очистить от кожи, вырезать косточку, мякоть нарезать небольшими кубиками. На порционные тарелки выложить по две-три горсти свежих салатных листьев, а сверху на них - кубики манго. Приготовить заправку. Для этого взбить вилкой дижонскую горчицу, потихоньку вливая оливковое масло... Мне нравится Добавить в закладкиНазначить теги Нут с баклажаном Нana 2019-01-27 23:45:01 Нут 100 г, баклажаны 2 штуки, оливковое масло 4 столовые ложки, кинза, петрушка, чеснок, лимонный сок 2 столовые ложки, белый винный уксус 1 столовая ложка, семена зиры 1/2 ч.л., паприка 1/2 чайной ложки, соль. Нут замочить на ночь. После слить воду, отварить до готовности в подсоленной воде 60–90 минут. Баклажаны нарезать на крупные кубики, обжарить на оливковом масле со всех сторон до румяной корочки, посолить и тушить до мягкости/готовности. Остудить. Кинзу, петрушку и чеснок измельчить, добавит... Мне нравится Добавить в закладкиНазначить теги Салат из сельди и апельсинов Нana 2019-01-27 23:37:18 Понадобится: филе сельди 400 г, морковь 300 г, апельсины 2 штуки, подсолнечное масло 50 мл, белокочанная капуста 300 г, зелень, соль, перец по вкусу. Нарезать капусту и морковь очень тонкой соломкой, зелень измельчить. Разобрать один апельсин на сегменты, очистить от пленок. Из второго апельсина выжать сок и взбить его вместе с маслом, посолить и поперчить. Филе сельди порезать на тонкие кусочки. Смешать с овощами и петрушкой и через десять минут подавать с тонкими ломтиками селедки. Мне нравится 2 Добавить в закладкиНазначить теги Свекольный пирог с черникой Нana 2019-01-27 20:03:54 Понадобится: 300 г свеклы, 3 яйца, 1/4 стакана оливкового масла, 50 гр. сливочного масла, 2 стакана миндальной муки,100 гр. какао-порошка, 100 гр крахмала,100 гр. сах. песка, разрыхлитель, 1 чайная ложка яблочного уксуса; для начинки - 300 гр. черники, сахар и желатин; для крема : 300 г сливочного сыра "Филадельфия", 1 столовая ложка меда, цедра 1 лимона. Отварить (или лучше запечь) свеклу до мягкости. Остудить, нарезать и пюрировать в блендере. Разогрейте духовку до 180*C. Приготовьте форму для выпечк... Мне нравится Добавить в закладкиНазначить теги Шоколадный кекс с грушами Нana 2019-01-27 19:15:13 Понадобится : 3 конференц-груши, 250 гр муки, 100 гр миндальной муки, 120 гр. крахмала, 120 гр. какао-порошка, разрыхлитель, щепотка соли, 2 ст. л. меда, 1 столовая ложка желатина, 3 столовые ложки сах. песка, 3 яйца, 1 чайная ложка яблочного уксуса, 1/4 стакана масла авокадо, 1 чашка заваренного ( и охлажденного ) черного кофе. Разогрейте духовку до 180*C. Вымойте и обсушите груши, срежьте у них низ, чтобы получилось плоское основание. Смешайте сухие и жидкие ингредиенты по отдельности. После чего сое... Мне нравится 2 Добавить в закладкиНазначить теги Блины на молоке, которые получаются всегда! И даже первый - не комом! Самый простой рецепт блинчиков lyupopova 2019-01-26 20:13:39 Всем привет! Сегодня блинчики на молоке, которые всегда получаются. Рецепт самый простой, проще не бывает, но блинчики получаются очень вкусными, мягкими, эластичными и тонкими! Если и в вашей семье блинам рады утром, в обед и вечером, тогда берите этот простой и проверенный рецепт на заметку! ИНГРЕДИЕНТЫ 3 крупных яйца 0,5 л молока 2 ст.л. сахара 0,3 ч.л. соли 1,5 стак. муки 3 ст.л. растительного масла ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В глубокую ёмкость вбиваем 3 яйца. Добавляем 2 ст.л. сахара, 1/3 ч.л... Мне нравится1 Добавить в закладкиНазначить теги Яблочный пирог "Берлинский" katyanemchik 2019-01-26 12:34:45 Яблочных пирогов огромное множество, их популярность во всём мире поражает. В этом рецепте я хочу представить Берлинский вариант яблочного пирога на песочном тесте. Нежный, хрустящий и невероятно вкусный – именно так его хочется описать. А знаете, еще в процессе выпекания, когда весь дом наполняется неповторимым ароматом корицы, вы понимаете, что это тот пирог, который 100% сегодня поднимет вам настроение! Чтобы испечь этот пирог вам понадобится: Для песочного теста: ● Сахар - 200 г ● Масло - 100 г ● ... Мне нравится 5 Добавить в закладкиНазначить теги Сочные отбивные из свинины Podomashnemy 2019-01-25 23:39:39 Предлагаю Вам приготовить очень вкусные, нежные, сочные и мягкие отбивные из свинины. Попробовав их раз, они станут частым гостем за вашим столом! Ингредиенты: - 600 гр свинины; - 1 ч.л. сушеного чеснока; - 2 ст.л. кетчупа; - соль и перец по вкусу; Для кляра: - 2-3 яйца; - мука; - 2 ст.л. воды; - щепотка соли; - растительное масло для жарки. Способ приготовления. Свинину порежьте на кусочки и отбейте с двух сторон. Сложите в миску. Добавьте к мясу перец, соль, сушенный чеснок и кетчуп. Хорошо пер... Мне нравится 2 Добавить в закладкиНазначить теги Картофель «Буланжер» или картофель булочника Аниканова 2019-01-25 16:44:23 Картофель «Буланжер» или картофель булочника имеет свою историю названия. Традиционно, в былые времена, во Франции, французские хозяйки отдавали картофель, подготовленный по этому рецепту, булочнику, чтобы он помещал его в печь для хлеба, томиться и пропитываться ароматом специй. Приготовление такого блюда совершенно не доставляло хлопот ни хозяйке, ни булочнику. В настоящее время, этот французский рецепт, покорил весь мир своей простотой и необычайным вкусом. Картофель по этому рецепту может выступать сам... Мне нравится Добавить в закладкиНазначить теги Форшмак из селедки. Inna Ryabchenko 2019-01-25 15:50:21 Готовим дома вкусную закуску - форшмак из селедки. Очень простая в приготовлении, но такая вкусная закуска из сельди. Вкуснейшая "намазка" на хлеб к горячему чаю. Попробуйте и Вы! ИНГРЕДИЕНТЫ сельдь - 1 шт лук - 1 шт яблоко кисло - сладкое или вареный картофель - 2 шт яйца - 3 шт батон - 2 ломтика молоко - 150 мл масло сливочное - 150 гр зелень перец черный молотый соль ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Батон замачиваем в молоке. Сельдь отделяем от костей, яблоко очищаем от кожуры. В блендер (можно исполь... Мне нравится1 1 Добавить в закладкиНазначить теги ← Предыдущая Следующая → Первая 685 686 687 688 689 690 691 Последняя Показаны 10306-10320 из 13142
