Кулинарная книга

Сладкая

Булочки на кефире в духовке. Домашний рецепт воздушных булочек

Dictum-factum

2025-05-04 01:10:51

Ингредиенты для приготовления сладких булочек: - 200 мл. кефир (молоко) - 70 гр. сахар - 15 гр. свежие дрожжи - 3/4 ч.л. соли - 40 гр. мягкого сливочного масла - 400 гр. мука Пошаговый рецепт приготовления воздушных булочек на кефире в духовке: 1. В миску вливаем кефир, добавляем сахар, соль и дрожжи. Все перемешиваем, чтоб не было комочков. 2. Всыпаем муку и вымешиваем тесто. 3. К тесту добавляем мягкое сливочное масло и вымешиваем до однородности, минут 5. 4. Кладём в миску тесто, ...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

521

ПИРОГ С СУХОФРУКТАМИ мягкий и пышный рулет из дрожжевого теста с начинкой из сухофруктов

Dictum-factum

2025-04-30 00:48:59

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА: Сыворотка - 300 мл Сахар - 80 гр Соль - ½ ч.л Сухие дрожжи - 8 гр Яйца - 2 шт Мука - 720 гр Сливочное масло - 80 гр ДЛЯ НАЧИНКИ: Сушеная клюква - 100 гр Изюм - 100 гр Курага - 100 гр Чернослив - 100 гр Вяленая вишня - 100 гр ДЛЯ СМАЗЫВАНИЯ ПИРОГА: Желток - 1 шт Вода - 1 ст.л

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

385

Самые Вкусные БУЛОЧКИ С МАКОМ | Больше рецептов в группе Десертомания

Dictum-factum

2025-04-28 19:56:18

Ингредиенты (выход 12 булочек) : ТЕСТО (вес 1,1 кг) 200 мл молока (1 стак. V - 250 мл до рыски) 2 яйца С1 или С0 130 г сахара(5 ст.л с горкой + 1 ч.л) 1 п (10 г) ван. сахара (2 ч.л) 7-8 г сухих дрожжей (2 ч.л с гокой) или 25 г живых дрожжей 100 г слив. масла (0,5 упак.) +/- 600 - 650 г муки (3 стак. V - 250 мл +4 ст.л с горкой) НАЧИНКА 270-300 г сухого мака (или 400 г сваренного перетертого) 50 г слив. масла (0,25 упаковки) 1-2 белка 200 г сахара (8 ст.л с горкой) ДЛЯ ОБМАЗКИ 2 желтка + 1-2...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

358

СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА" ГОГАЛ" АЗЕРБАЙДЖАНСКАЯ ВЫПЕЧКА С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ

Dictum-factum

2025-04-26 16:58:45

молоко-250 мл сахарная - 1 ч ложка дрожжи-1 чайная ложка яичный желток-пять штук сливочное масло-100 г сметана-200 г ванилин 2 г, разрыхлитель -одна чайная ложка, соль- одна чайная ложка мука 1.200 г вода - 200 г ДЛЯ НАЧИНКИ: ГРЕЦКИЙ ОРЕХ - 300 Г сахар-140 г корица - 1 чайная ложка ДЛЯ СМАЗКИ : сливочное масло - 300 г

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

579

Английские Пасхальные БУЛОЧКИ

Dictum-factum

2025-04-25 14:54:49

Английские Пасхальные Булочки (15 шт ) Опара: 25 г прессованных дрожжей или 8 г сухих 2 ч.л. сахара 250 мл молока 50 г муки Тесто: 450 г муки 75 г мягкого сливочного масла 1 большое яйцо ( - 2 ч.л.) 75 г сахара 4 г соли 0,5...1 ч.л. специй ( корица, имбирь, мускатный орех, кардамон, гвоздика...) 150 г мелкого изюма 50 г цукаты Паста для крестообразной отделки: 25 г сливочного масла 25 г сахара 1/3 ч.л. ванильного сахара 20 мл молока 2 ч.л. взбитого яйца (из теста) цедра 1/3 лимона 50 г пшеничной муки ...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

393

БУЛОЧКИ С МАКОМ И ИЗЮМОМ тонкое дрожжевое тесто и много маковой начинки / вкусная выпечка к чаю

Dictum-factum

2025-04-23 17:46:14

ИНГРЕДИЕНТЫДЛЯ ТЕСТА: Молоко - 300 мл Сахар - 3 ст.л Соль - щепотка Сухие дрожжи - 11 гр Мука - 500 гр Сливочное масло - 70 гр ДЛЯ НАЧИНКИ: Мак - 200 гр Изюм - 80 гр Кисло-сладкое варенье - 3 ст.л

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

379

Этот трюк знают лишь немногие

Dictum-factum

2025-04-20 00:13:40

Рецепт: Творог или рикотта 250 грамм (1 чашка) размер чашки 250 мл Сливочное масло 100 грамм (6 столовых ложек) Сахар 120 грамм (7 столовых ложек с горкой) Яичный желток 2 шт. Ванильный сахар 1 чайная ложка Мука 300 грамм (2,3 стакана) размер чашки 250 мл Разрыхлитель для торта 1 чайная ложка Разделите тесто на 14 частей. Даем тесту постоять 10 минут Для начинки можно использовать любой джем, который вам нравится. Выпекать при температуре 180°C 25-30 минут. Посыпаем сахарной пудрой.

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

811

Пачка творога и 20 минут! Целая гора вкуснятина готова! Даже крошки не останется

Dictum-factum

2025-04-20 00:12:32

Ингредиенты: Творог 250 гр Яйцо 1 шт Сахар 70 гр Растительное масло 60 мл Мука 220 гр Разрыхлитель 1 ч.л Сахар 50 гр Корица 1 ч.л Соль щепотка Выпекаем 20 минут при 180 градусах

Мне нравится

1

Добавить в закладки

Назначить теги

1795

БУЛОЧКИ С КОРИЦЕЙ / пышное и воздушное дрожжевое тесто рецепт

Dictum-factum

2025-04-19 01:22:56

ИНГРЕДИЕНТЫ: Молоко - 300 мл Сахар - 60 гр Соль - щепотка Сухие дрожжи - 2 ч.л Яйца - 1 шт Сливочное масло - 70 гр Мука - 600 гр Начинка: Сливочное масло - 50 гр Сахар - 120 гр Корица - 2 ст.л

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

278

Сладкие итальянские булочки Маритоццо с кремом / Римские булочки Maritozzo

Dictum-factum

2025-04-18 00:24:38

Итальянские булочки Маритоццо (8 шт) Тесто: 250 г муки 90 мл молока 1 яйцо 10 г прессованных дрожжей ( или 3 г сухих) 50 г сахара щепотка соли 40 г сливочного масла Сироп: 50 г сахара 50 мл воды цедра лимона Крем: 250 г сливок 33-35% 2 ст.л. сахарной пудры ваниль или ванильный сахар + яйцо и 1 ст. л. молока для смазывания булочек Выпекать булочки нужно при 190°С - 18 минут. Ориентируйтесь на свою духовку.

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

344

Морковный кекс

Dictum-factum

2025-04-15 15:51:13

тесто на 2 кексовые формы: Яйцо 4 шт Масло растительное 180 гр Коричневый сахар 300 гр Мука 260 гр Соль 4 гр Сода 4 гр Разрыхлитель 10 гр Специи для пряника (корица, имбирь, гвоздика, мускатный орех, кардамон) 10 гр Орехи (фисташка, грецкий орех) 100 гр Морковь 450 гр 1. Яйцо взбить 2-3 минуты. 2. Добавить масло, продолжая взбивать до пышной консистенции. 3. Ввести коричневый сахар частями. 4. Все сухие ингредиенты смешать и просеять, ввести в получившуюся яичную массу. 5. Добавить рубленные...

Мне нравится

1

Добавить в закладки

Назначить теги

633

Клафути с черешней/вишней! Классический французский десерт, очень простой в приготовлении

Dictum-factum

2025-04-15 15:48:08

Клафути с черешней/вишней (форма 14*25 см) 2 яйца 80 г коричневого сахара 30 г кукурузного крахмала 20 г миндальной муки (или молотый миндаль) 120 г сметаны 20-25% или сливок 33-35% 120 г молока 25 г сливочного масла, растопленного 400 - 500 г черешни/вишни *количество сахара можно регулировать, в зависимости от сладости ягод. Выпекать клафути нужно при 190°С - 40...45 минут.

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

476

Этот пирог превзошел Шарлотку! Теперь из яблок пеку ТОЛЬКО этот ПИРОГ! НЕВИДИМЫЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ

Dictum-factum

2025-04-15 15:45:48

Ингредиенты: 2 яйца 50 гр. сахара (по вкусу) 100 мл. молока 80 гр. муки 20 гр. сливочного масла 1 ч.л. разрыхлителя Ваниль, щепотка соли Цедра 1 лимона (по желанию) Яблоки 1200-1300 Штрейзельная крошка: Мука – 80 гр. Сахар – 30 гр. Ванильный сахар – 10 гр. Сливочное масло – 40 гр. Соль – 1 щепотка

Мне нравится

1

Добавить в закладки

Назначить теги

1002

Мягкие как ПУХ! Шведские булочки с корицей: идеальный вариант к чаю, в прохладный осенний день!

Dictum-factum

2025-04-13 15:45:09

Шведские булочки с корицей (8 шт) Тесто: 250...260 г муки 12 г прессованных дрожжей ( или 4 г сухих) 30 г сахара 1 яйцо 60 г сливочного масла, мягкого 100 мл молока 1/4 ч.л. соли Начинка: 75 г сливочного масла, мягкого 75 г коричневого сахара (можно белый) 1 ст. л. корицы (или 5...7 г кардамона) Сироп: 50 г сахара 50 мл воды + яйцо и 1 ст. л. молока для смазывания Выпекать булочки нужно при 190°С - 35...40 минут. ориентируйтесь на свою духовку.

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

494

Печенье "Бананы" Песочное печенье с мягкой творожной начинкой, готовится легко

Dictum-factum

2025-04-11 15:43:51

Рецепт: Печенье "Бананы" с творогом (25 шт) Тесто: 100 г сливочного масла 100 г сметаны 20% 1 ч. л. разрыхлителя (или 1/3 ч.л. соды) 200...220 г муки щепотка соли Творожная начинка: 150 г творога 1 желток 100 г сахара 20 г сливочного масла 1 ч.л. ванильного сахара 30 г муки + сахарная пудра Выпекать печенье нужно при 170°С - 40 минут.

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

418

← Предыдущая Следующая → Первая 6 7 8 9 10 11 12 Последняя

Показаны 121-135 из 1087