Уже много лет не расстаюсь с рецептом: КУЛИЧИ не черствеют, влажные, мягкие КРАФФИН на Пасху
ИНГРЕДИЕНТЫ:
молоко — 120 мл
дрожжи живые — 18 г (сухие — 6 г)
сахар — 100 г
яйцо — 1 шт.
желтки — 2 шт.
ванилин — щепотка
соль — 1/3 ч.л.
цедра 1 лимона
цедра 1 апельсина
сливочное масло (мягкое) — 60 г
мука — 380 г
Начинка:
сливочное масло (мягкое) — 60 г
шоколад (молочный) — 160 г
орехи (пекан) — 100 г
Выпекаем при 180°С 25-35 минут. Режим: верх-низ, без конвекции.
Размер моих бумажных форм: диаметр 12 см, высота 8,5 см
Написать комментарий
Нет комментариев
