Сладкая Создать posts Клубничный клафути Нana 2017-11-07 01:54:39 Возьмите: 100 мл нежирных сливок, 100 мл молока, 50 г муки, 3 ст. л сахара, пакетик ванильного сахара, 2 яйца, клубника, сливочное масло для смазывания формы В миске взбейте яйца, добавьте сахар, хорошо перемешайте, затем влейте сливки и молоко. Перемешайте, не взбивая. В отдельной миске смешайте муку и ванильный сахар. Постепенно вливайте в муку яично-молочную смесь, перемешивая, чтобы не оставалось комочков. Тесто должно быть похоже на блинное. В смазанную маслом и обсыпанную сахаром форму выложите к... Мне нравится Добавить в закладкиНазначить теги Почему не пропекается слоеное тесто? Анна 2017-11-03 15:53:05 Дорогие кулинары! Подскажите, пожалуйста, почему может не пропекаться слоеное тесто? Что я делаю не так? Сначала не пропекалось - прочитала, что надо ставить только в хорошо прогретую духовку и минимум на 220 градусов. Думаю, да, наверное, в прошлый раз поставила на меньшую температуру. В другой раз сделала как надо - все равно не пропеклось. Уже и уровни меняла, и на решетке делала, и на противне. Что я делаю не так? Может надо постепенно убавлять температуру? Тесто покупное, но на него не грешу, дум... Мне нравится2 5 Добавить в закладкиНазначить теги Макарони (макаруны) Нana 2017-11-01 02:41:30 Столь популярное печенье относят к итальянской или французской кухне, от этого складывается впечатление, что они очень сложны в готовке. На самом деле не все так страшно. Главная составляющая - миндальная мука. Второй секрет - при выпечке макарунов правильно отмерянные компоненты – половина успеха. Сегодня легендарные миндальные пирожные выпекаются по двум базовым рецептам. Точнее, рецептов-то, конечно, сотни, но их все можно условно свести к двум типам: макаруны на основе обычной французской меренги и... Мне нравится 3 Добавить в закладкиНазначить теги Кекс с халвой Нana 2017-10-31 01:10:23 2 яйца; 60 г сахара; 150 г сметаны; 150 г халвы; 1 чайная ложка (с верхом) разрыхлителя;120 г муки. Халву измельчить. Взбить яйца с сахаром в пышную массу. Добавить сметану и взбить смесь до однородного состояния. Добавить в яично-сметанную смесь сначала разрыхлитель, перемешать ложкой и добавить халву. Всыпать муку в приготовленную смесь и перемешать ложкой. Форму для кекса застелить бумагой для выпечки и смазать маслом. Выложить тесто в форму. Выпекать в духовке до готовности. Дать кексу слегка остыт... Мне нравится 4 Добавить в закладкиНазначить теги Овсяное печенье с бананом Нana 2017-10-30 23:52:03 Собственно, больше ничего и не надо. Смешайте два ингредиента - стакан овсяных хлопьев и банан, чтобы замесить тесто. Руками сформируйте печенье. Выпекайте в разогретой духовке на 180 градусов в течение 15 минут, на смазанном жиром или на застеленном пергаментом противне. Вы также можете добавить то, что вам нравится - дробленные орехи, мягкие сухофрукты. Или ничего не добавлять - печенье все равно будет вкусным. Мне нравится 8 Добавить в закладкиНазначить теги Творожные рогалики Анна 2017-10-26 00:03:51 Ингредиенты: ●500 граммов творога; ●Масло сливочное (маргарин) — 250 граммов; ●Сахар песок — 1/2 стакана; ●Яйца куриные — 2 ; ●Мука — 3 стакана; ●Крупа манная — 3 столовых ложки; ●Сода гашёная уксусом (лимонным соком) — 1 чайная ложка. ●Ванилин, корица. ●Для начинки изюм, шоколадная паста. Приготовление: 1. Отделяем желтки. Они потребуются для смазки рогаликов. 2. Замачиваем в тёплой воде изюм. 3. Белки взбиваем с сахаром. Добавляем размягчённое масло, манку, ванилин, соду и творог. Хорошенько... Мне нравится Добавить в закладкиНазначить теги Шарлотка - 10 вариантов приготовления Анна 2017-10-22 22:26:05 1. Шарлотка классическая Сахар 1 стакан Яйцо куриное 5 штук Мука пшеничная 1 стакан Яблоки 4-7 штук в зависимости от размера Сода 1/3 чайной ложки Масло растительное 1 столовая ложка 1. Разогреть духовку. Отделить белки от желтков. Белки взбить в крепкую пену, постепенно добавляя сахар. 2. Продолжать взбивать, добавляя по одному желтки, затем гашеную соду и муку. Тесто по консистенции должно напоминать сметану. 3. Смазать противень растительным маслом. Вылить половину теста на противень, разложить... Мне нравится1 1 Добавить в закладкиНазначить теги 111. Хлебно-ягодный пудинг: рецепт-спасение для залежавшегося у вас хлеба Рюмкина Юнга 2017-10-22 02:59:10 Здравствуйте, товарищи Кулинары! У нас регулярно остаётся и не съедается вчерашний хлеб. Уверены, что и у вас тоже. Понятно, что выбрасывать его - последнее дело, особенно учитывая прошлое нашей страны. Что вы с ним делаете? До того, как мы нашли этот рецепт, мы сушили из него сухари с разными приправками или просто с ребёнком кормили им птиц :) И вот сегодня мы предлагаем вам добавить к вашим вариантам утилизации хлеба ещё один: очень вкусный хлебно-ягодный пудинг :) Ещё этот рецепт выручит вас,... Мне нравится 6 Добавить в закладкиНазначить теги 042. Индийские банановые кексы Рюмкина Юнга 2017-10-20 13:41:07 Здравствуйте, товарищи Кулинары! Сегодня у нас рецепт только для тех, кто любит долго и загадошно "колдовать" на кухне ради дружного "Мммм! Как вкусно! А из чего это?" домочадцев и гостей :))) Любителей быстро-просто-рецептов мы сегодня не порадуем :) Зато порадуем тех, кто любит в рецептах строгие пропорции и цифры :) Ингредиенты: Сливочное масло или маргарин для выпечки - 200 грамм Сливочное масло - 125 грамм Сахар - 200 грамм Яйцо - 4 штуки Мука - 550 грамм (или чуть больше) Мёд - 2 столовы... Мне нравится Добавить в закладкиНазначить теги 069. Кекс с вареньем, или Куда деть прошлогоднее ( просто старое ) варенье Рюмкина Юнга 2017-10-12 02:09:50 Здравствуйте, товарищи Кулинары! Сегодня у нас рецепт вдвойне замечательный :) Во-первых, это просто ооочень вкусный влажный кекс, а во-вторых, это хороший способ утилизации любого завалявшегося варенья, что для многих из нас каждый год является проблемой. Ингредиенты: сливочное масло сахарный песок яйца мука пакетик разрыхлителя пол чайной ложки корицы любое варенье Приятного аппетита и до новых рецептов! Всегда ваша Рюмкина Юнга :) Мне нравится Добавить в закладкиНазначить теги Печенье гата Нana 2017-10-01 23:23:43 Особенность этого очень вкусного печенья в том, что практически из одних и тех же ингредиентов готовиться и тесто, и начинка. Мука пшеничная - 6 ст, сметана 400 г, масло сливочное - 400 г, сода - 1 ч. л., сахар 2 ст., ванилин и орехи грецкие толченые - по вкусу Разделить муку на 2 части. Одна пойдет в тесто, а другая - в начинку. Для теста : масло ( 200г ) пропустить через крупную терку и смешать с мукой. Сделать ямочку и добавить туда сметану, соду и ванилин. Тесто должно быть мягким и не прилипать ... Мне нравится 7 Добавить в закладкиНазначить теги Крамбл с вишней Нana 2017-10-01 23:16:40 Для вишневой начинки: Небольшое зеленое яблоко - 1 шт. Вишня без косточек - 5 чашек Лимонный сок - 2 ст.л. Сахар. песок -3/4 чашки Кукурузный крахмал 3 ст.л. Корица и кардамон -по хорошей щепотке Миндальные лепестки - 1/3 чашки Для крошки для крамбла: Мука - 1/2 чашки Миндальная мука - 1/2 чашки Коричневый сахар - 3 ст.л. Обычный сахар - 4 ч.л. Соль - 1/4 ч.л. Сливочное масло, порезанное на небольшие кубики и хорошо охлажденное, - 6 ст.л. Для приготовления начинки яблоко очистите от семечек и кожуры,... Мне нравится Добавить в закладкиНазначить теги Марципановая выпечка Нana 2017-10-01 22:30:51 6 яиц 400 гр марципана ½ чайной ложки пекарского порошка (необязательно) Тертая апельсиновая цедра Для украшения (по желанию): миндаль сахарная пудра Разогреть духовку до 170 градусов. Смазать форму. Смешать все ингредиенты для теста в однородную гладкую смесь. Вылить тесто в форму и выпекать в течение пятнадцати минут. Уменьшить температуру в духовке до 120 градусов и выпекать еще 45 минут, пока пирог не станет коричневым (готовность проверить, проткнув зубочисткой). Охладить и вынуть пирог. При желан... Мне нравится 3 Добавить в закладкиНазначить теги Апельсиновый манник Нana 2017-10-01 22:05:21 Быстрый десерт из самых привычных продуктов. Единственной роскошью в нем станет апельсин. 350 г творога 200г нежного творога (желательно 5%) 200 г йогурта 4 яйца 1,25 ст. сахара 1,25 ст. манки 1 апельсин 1/2 ч. л. экстракта ванили Приготовление: Взбить белки с 0,25 ст. сахара, соединить все остальные ингредиенты, также добавить цедру и сок одного апельсина. Добавить взбитые белки. Запекать в смазанной растительным маслом форме. Смешать 300-400 г сметаны с 3 ст.л. сахара. Залить манник и продолжит... Мне нравится 4 Добавить в закладкиНазначить теги Пирог "Груши в хрустале" Нana 2017-09-25 17:35:10 Ингредиенты: 6 шт. груш среднего размера 1 апельсин 1 лимон 300 г сахар 350 мл + 300 мл вода (холодная + горячая) 350 г мука 0,5 ч.л. соль 150 г масло сливочное 3 шт. яйца куриные 1 ч.л. разрыхлитель 0,5 ст.л. уксус яблочный 1 пакетик желатин 75 мл сливки молочные (33%) Процесс приготовления: Приготовить сироп для груш. Из апельсина выжать сок, добавить 200 г сахара и цедру с лимона. Залить все 300 мл кипятка. Перемешать до полного растворения сахара. Затем добавить 300 мл холодной воды. Довести сироп ... Мне нравится 6 Добавить в закладкиНазначить теги ← Предыдущая Следующая → Первая 66 67 68 69 70 71 72 Последняя Показаны 1021-1035 из 1092
