Кулинарная книга

Блины, оладьи, сырники

Мини-блинчики

Нana

2018-02-09 17:48:36

На Масленицу положено есть блины, и чем больше будет самых разнообразных блюд из блинов, тем лучше. Но много их не съешь - это факт, а попробовать хочется все, с разными вкусами и начинками. В качестве основного компонента используются самые обычные блины, причем совсем не обязательно, чтобы блины были с пылу с жару, прекрасно подойдут и вчерашние. Если вы хотите удивить ваших родных и гостей разнообразием стола и одновременно оригинальным блюдом, то приготовьте красивые тартинки с блинами или сл...

Мне нравится

6

Добавить в закладки

Назначить теги

Три простых рецепта блинов на масленицу

Готовим с Сашей

2018-02-08 14:22:58

Всем привет! Скоро масленица, а значит пора печь горы блинов! Предлагаем три рецепта: Шоколадно-молочные двухцветные блины, заварные блины на кефире и нежные ржаные блины. Шоколадно-молочные двухцветные блины. Ингредиенты: Молоко - 500 мл. Мука - 180 гр. Яйцо - 1 шт. Растительное масло - 2 ст.л. Соль - 0,5 ч.л. Шоколад - 20 гр. Какао - 2 ч.л. Сахар - 1 ст.л. Приготовление: В муку добавляем соль, сахар. По чуть-чуть вливаем молоко, добавляем яйцо, растительное масло. Замешиваем тесто без комочков. Ос...

Мне нравится

13

Добавить в закладки

Назначить теги

Творожные оладьи

Ната

2018-02-04 20:46:25

-250 гр. творога -2 ст.л. муки - 2 яйца -сода на кончике ножа - сахар по вкусу - 100мл. кефира - по желанию можно добавить цедру половины лимона Выпекать под крышкой на среднем огне. Переворачивать 2-3 раза.

Мне нравится1

4

Добавить в закладки

Назначить теги

БЛИНЫ С БАНАНОМ И ШОКОЛАДОМ

Lena1974

2018-02-01 13:53:01

Для рецепта вам потребуется: сливочное масло - 125г соль - 1 щепотка яйцо (взбитое) - 1 шт. мука - 100г молоко (напополам с водой) - 300 мл масло - для жарения для начинки: банан (крупный) - 2 шт. творог - 125г шоколадный йогурт - 150г. Просеять муку и соль в миску и сделать в середине углубление. Добавить яйцо и половину молока. Взбивать до однородной массы, затем постепенно добавить оставшееся молоко. Перелить тесто в кувшин и оставить на 25 мин. Смазать не пригораемую сковороду маслом, наг...

Мне нравится

1

Добавить в закладки

Назначить теги

120. Самые сытные оладьи: такие мясные, что почти котлеты :)

Рюмкина Юнга

2018-01-24 23:45:47

Здравствуйте, товарищи Кулинары! Самые сытные оладьи (читай, котлеты :)). Ну, что тут ещё сказать? :) На самом деле: они готовятся на основе мясного или куриного фарша, поэтому сытнее оладий мы ещё не встречали. И всё в них, как мы любим! Во-первых, вариативность: наполнение меняется в зависимости от ваших предпочтений. Во-вторых, "маргинальность": хочешь - плотно завтракай такими оладьями, хочешь - как котлетки на обед с гарниром подавай, хочешь - мужикам к пиву как горячую закуску, а хочешь - зап...

Мне нравится

4

Добавить в закладки

Назначить теги

«Сластены» из манной крупы

Lena1974

2018-01-23 20:30:36

Вам потребуется: - крупа манная 1 ст. - молоко коровье 1,5 ст. - яйца куриные 2 шт. - сахар 2 ст.л. - соль по вкусу - масло сливочное 1 ст.л. - сметана по вкусу Как готовить: 1. Первым делом в кипящее молоко с солью, сахаром (1 ст.л.) и сливочным маслом всыпать манку и сварить густую вязкую кашу. 2. Пока каша остывает, отделить желтки от белков. Белки взбить в плотную пену. Желтки взбить с сахаром (1 ст.л.) до их посветления и увеличения в объеме. 3. В остывшую до теплого состояния кашу добавит...

Мне нравится1

2

Добавить в закладки

Назначить теги

Гречневые мешочки с грибами

Нana

2018-01-15 17:30:06

Ингредиенты: для блинов: пшеничная мука - 100 г гречневая мука - 125 г яйца - 2 шт. мёд - 1 ст. л. соль - полчайной ложки вода - 250 мл молоко - 250 мл оливковое масло - 2 ст. л. для начинки: лесные грибы или шампиньоны - 200 г половинка репчатого лука растительное масло для жарки соль, специи, зелень Соединяем гречневую и пшеничную муку. В отдельной ёмкости смешиваем воду, яйца и молоко. Добавляем мёд и соль. В муку добавляем жидкую смесь, тщательно и аккуратно размешиваем до одно...

Мне нравится

2

Добавить в закладки

Назначить теги

121. Овсяные оладьи с апельсином: вкуснейшая вариация на тему утренней овсянки

Рюмкина Юнга

2017-12-30 04:07:27

Здравствуйте, товарищи Кулинары! Сегодня мы к вам то ли с оладьями, то ли с овсянкой, то ли с хитростью - я не определилась :) Изначально это, конечно, обычная овсянка. Но мы путём нехитрых манипуляций превратили её в оладьи, да не простые, а с апельсином и вяленой вишней! Если вы любите овсянку, то такой вариант её подачи вам совершенно точно подойдёт. А теперь про хитрость: если вы или ваши близкие не принадлежите к армии поклонников овсянки, но осознаёте всю её полезность, то этот рецепт вполн...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

Ищу рецепты печенья и блинов

Alyona

2017-12-22 16:07:01

Привет, кулинарочки! Поделитесь, пожалуйста, проверенными рецептами приготовления печенья и блинов из других видов муки,кроме пшеничной: кукурузной,гречневой, рисовой?

Мне нравится

5

Добавить в закладки

Назначить теги

Сырники и косички из слоеного теста

Вера

2017-12-17 19:16:59

Как я готовлю сырники. Берем 500гр. творога, 2 яйца, 3ст.л. манки, сахар 1 ст.л., крахмал 3 ст.л., щепотку соли. Смешиваем все ингредиенты. Формируем сырники и обжариваем в растительном масле.Готово! Косички с сахаром: Берем слоеное тесто, Раскатываем, Нарезаем полоски, сворачиваем спиралькой, смазываем желтком и посыпаем сахаром. Ставим в духовку и выпекаем до подрумянивания на 200 градусов.

Мне нравится

11

Добавить в закладки

Назначить теги

Рецепт ленивых беляшей

НАТАЛИЯ

2017-12-13 22:52:58

Хочу предложить очень вкусное блюдо-ленивые беляши.Готовится это блюдо очень быстро.Для этого нужно:1 кубик бульона "Магги"(мясной) или 1 чайная ложка "Галина Бланка"; 1 стакан тёплой воды; 1 средняя луковица; 1 пакетик сухих дрожжей; 2 стакана муки. Приготовление: Кубик растворить в 1 стакане тёплой воды Мелко порезать 1 среднюю луковицу Положить в чашку,где будем готовить тесто Соединить с бульоном Добавить дрожжи и муку. Тесто должно получиться жидкое,как на оладьи и поэтому я ложу на глаз,но примерно ...

Мне нравится

23

Добавить в закладки

Назначить теги

106. Сытные оладьи: быстрые и вкусные, с сыром и колбасой

Рюмкина Юнга

2017-10-16 00:33:50

Здравствуйте, товарищи Кулинары! Сегодняшний рецепт я позиционирую как "дорожный" :) И давно использую его именно в этом качестве. Расшифруемте :) Вообще-то это просто очень вкусненькие оладьи, но у них есть несколько достоинств, благодаря которым они у нас стали "дорожными". Во-первых, тесто для них готовится быстро и хранится долго без холодильника (часов 6 точно), что делает его идеальной заготовкой, которую удобно взять с собой в дорогу. Во-вторых, прибыв в место назначения, например, на дачу,...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

Цветные блинчики

Нana

2017-09-25 15:44:33

Из привычных блинов можно сделать нарядное и очень оригинальное блюдо. Чтобы приготовить цветные блинчики, следует добавить в рецепт особые ингредиенты. А именно - овощные соки. Ингредиенты: 3 яйца; 200 г муки; 2 ст. л. молока; 1 ст. л. сахара; 2 пучка шпината; 2 морковки; 2 свеклы; 1 ст. л. какао-порошка; 2 ст. л. растительного масла; соль по вкусу. Яйца взбейте блендером. Добавьте к взбитым яйцам соль, молоко, сахар и растительное масло. Снова взбейте массу с помощью блендера, постепенно добавляя в...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

Оладьи на кефире с зеленым луком

Анна

2017-09-07 09:21:25

Вам потребуется:• кефир (жирный) — 200 мл • мука — 200 г • яйцо (лучше 1 яйцо + 1 желток) — 1 шт. • лук зеленый — 1 пуч. • сода — 1/2 ч. л. • соль — 1/2 ч. л. • масло растительное (для жарки) — 5-6 ст. л. Как готовить: 1. Зеленый лук мелко нарезать. 2. В жирный кефир всыпать соду, размешать. 3. Затем добавить соль, яйцо и муку. (Если кефир жидковат, то увеличить немного муки и, соответственно, добавить чуть-чуть соды.) Размешать до однородности. 4. Всыпать зеленый лук и перемешать. 5. Жарить с 2-х сторон ...

Мне нравится

1

Добавить в закладки

Назначить теги

Кабачковые блинчики.

Анна

2017-09-06 08:50:52

Вкусные кабачковые блинчики можно приготовить на завтрак или на ужин. Блинчики получаются очень нежными и мягкими. Для начинки можно использовать сыр или творог, будет очень вкусно.Вам потребуется: 1 кабачок; 1 яйцо; 1 стакан молока; 2/3 стакана муки; 1/2 ч. л. соли; черный молотый перец; растительное масло. Для начинки: 2 ст. л. майонеза; 2 ст. л. сметаны; 3 зубчика чеснока; свежий укроп. Блинная сковорода диаметром 20 см. Как готовить: 1. Кабачок вымыть, очистить и натереть на мелкой терке. Добавит яйцо...

Мне нравится

2

Добавить в закладки

Назначить теги

← Предыдущая Следующая → Первая 12 13 14 15 16 17

Показаны 211-225 из 244