Кулинарная книга

Блины, оладьи, сырники

Любимые блины Владимира Высоцкого креп сюзетт

Katya BivKen ШЕФ

2019-03-09 22:18:44

Ингредиенты: яйца - 3 шт. соль - щепотка мука - 100 г. молоко - 250 мл. сливочное масло - 30 г. (у меня кокосовое) соус: апельсины - 2 шт. сахар - 2 ст.л. апельсиновый сок - 200 мл. масло сливочное - 30 г. (кокосовое) Приготовление: 1. Яйца хорошо перемешать с просеянной мукой и солью, влить молоко и перемешать до однородной консистенции, влить растопленное масло, тесто получается однородное без единого комочка. Оставить тесто на 30 мин. 2. Готовим соус, два апельсина режем кусочками, из других апельси...

Мне нравится

4

Добавить в закладки

Назначить теги

Японские панкеки на молоке - МЕГА ПЫШНЫЕ!

katyanemchik

2019-03-08 18:10:46

Японские панкейки — это удивительные оладьи, которые просто поразят вас своей пышностью и нежной структурой! Они получаются похожими одновременно на бисквит и пышные оладушки! Эти японские панкейки хороши даже в остывшем виде. Готовить их удобно в кольце (у меня 11 см), но если такого нет, то сделайте заготовку из пергамента или фольги, соединив концы скрепкой, и тогда в полной мере сможете насладиться волшебством этого десерта! Если лень что то делать, просто жарьте без формы на сковороде, только стара...

Мне нравится

1

Добавить в закладки

Назначить теги

Пышные оладьи без дрожжей на молоке и вареной сгущенке

..

2019-03-07 23:33:10

Всем привет! Сегодня я хочу предложить Вам свой рецепт очень пышных оладий. Возможно такие оладьи Вы еще не готовили и не пробовали. Готовятся они с добавлением в тесто вареного сгущенного молока и получаются ароматными, румяными, с легким кремовым оттенком. Вкус вареной сгущенки не сильно выражен, но такие оладьи все равно отличаются по вкусу от обычных. Ингредиенты (на 20 оладий): яйцо куриное - 1 шт. молоко - 1 ст. (250 мл) вареное сгущенное молоко - 100 гр сахар - 1 ст.л. с горкой (25 гр) соль - щепот...

Мне нравится

4

Добавить в закладки

Назначить теги

Кружевные конвертики

Нana

2019-03-07 22:41:39

Делается жидкое тесто для блинов, консистенции густой сметаны. Переливается в пластиковую бутылку с крышкой, в которой проделывается отверстие. На разогретую сковороду тесто выливается из бутылки узорами\кругами. На выпеченные заготовки выкладывается предпочитаемая начинка, заготовки сворачиваются в красивый рулетик.

Мне нравится

3

Добавить в закладки

Назначить теги

231. Сырные блины с зеленью

Рюмкина Юнга

2019-03-06 21:14:51

Здравствуйте, товарищи Кулинары! Ай, что я вам сегодня принесла! Ой, какую вкусноту! :) Сегодня я отрываюсь и не сдерживаюсь в своём фанатичном обожании сыра и зелени - именно из них мы с вами сегодня будем готовить, пожалуй, самые вкусные блины! Точнее, я-то уже приготовила их много раз, но особенное удовольствие мне доставляет тот факт, что мы успели отснять этот рецепт к Масленице: теперь и вы сможете ими насладиться, причём тогда, когда у нас принято! :) Они такие универсальные, что есть их можно ...

Мне нравится

2

Добавить в закладки

Назначить теги

МУЛИ

Волшебная еда

2019-03-05 08:16:32

Мули - национальное молдавское блюдо, которое готовят из блинов. Такое блюдо подают часто на праздничный и даже на свадебный стол, сразу после горячих блюд. Перед десертом. Хотя уже сами эти блины настолько вкусны, что и десерт не нужен. Пhедлагаю вам их приготовить на МАСЛЕНИЦУ и удивить своих гостей новым интересным блинным блюдом. Ингредиенты: Блины: • Мука – 200 г • Молоко – 500 мл • Яйца – 3 шт. • Соль – 1 щепотка • Сахар – 2 ст. л. • Масло растительное – 2 ст. л. Начинка : • Творог – 500 г • Сахар ...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

Шоколадные блины на молоке с какао

Podomashnemy

2019-03-04 13:35:47

Ингредиенты: - 350 мл молока; - 2 яйца; - 100 гр муки; - 2 ст.л. какао; - 3 ст.л. растительного масла; - 2 ст.л. сахара; - щепотка соли. Способ приготовления: В миске венчиком взбейте яйца, соль и сахар. Добавьте теплое молоко и перемешайте. Затем добавьте просеянную муку и какао. Перемешайте. Добавьте растительное масло. И еще раз хорошенько перемешайте. Разогрейте сковороду и смажьте растительным маслом, налейте неполный черпак теста и равномерно распределите по сковороде. Жарьте с двух с...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

Тонкие картофельные блины

Нana

2019-03-04 12:24:51

Понадобится: картофель - 4-5 шт. среднего размера, молоко - 1 стакан, 3 яйца, мука - 300г, чеснок, зелень, соль - по вкусу, растительное масло - 4 ст.л. в тесто плюс некоторое кол-во для жарки. Картошку почистите, отварите и разомните с теплым молоком в пюре жидкой консистенции. Вбейте в пюре яйца, добавьте мелко рубленый чеснок, зелень. Небольшими порциями постепенно всыпьте в массу муку. Размешивайте тесто так, чтобы не образовывалось комочков. В конце добавьте растительное масло. Если тесто получил...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

Блины/оладьи/пирожки с яйцом

Katya BivKen ШЕФ

2019-03-04 09:55:30

Ингредиенты: тесто: кефир - 500 мл. разрыхлитель - 1 ч.л. соль яйцо - 1 шт. мука - 200 г. (для блинов 100 гр. для пирожков 300 г.) начинка: яйца - 4 шт. лук репчатый - 1 шт. укроп петрушка Приготовление: 1. Яйца для начинки отвариваем в крутую. Лук режем кубиками и обжариваем. Петрушку и укроп мелко рубим. 2. Для теста в кефир добавляем разрыхлитель, соль, яйцо, просеиваем муку (если хотите приготовить блины с припеком берем 100 г. муки, если оладьи 200 г. муки, если пирожки 300 г. муки и обжариваем п...

Мне нравится

1

Добавить в закладки

Назначить теги

Панейки на воде - дешево и сердито!

katyanemchik

2019-03-03 21:37:56

Если у Вас нет молока или кефире, а вам ну очень хочется панкейков аля блинчиков или оладушек - предлагаю рецепт обалденно вкусных и простых в приготовлении панкейков на воде. Они ничуть не хуже! Такие же пышные, нежные и вкусные. Только не давайте им остывать, эти американские блинчики должны съедаться горячими! Подавать их можно с бананом и мёдом или просто с вареньем. Приятного завтрака! Ингредиенты: ● Мука - 260 г; ● Разрыхлитель - 2 ч. л.; ● Яйца - 2 шт.; ● Сахар - 40 г; ● Ванильный сахар - 10 г;...

Мне нравится

4

Добавить в закладки

Назначить теги

Блины 1000 и 1 дырочка

Katya BivKen ШЕФ

2019-03-03 12:10:28

Ингредиенты: вода - 650 мл. мука - 300 г. ⠀(у меня цельнозерновая) манка - 100 г. ⠀ желтки - 2 шт. ⠀ сахар - 0,5 ч.л. ⠀ растительное масло - 1 ч.л. ⠀ дрожжи - 0,5 ч.л. ⠀ разрыхлитель - 0,5 ч.л. ⠀ соль 1 щеп. соус: сливочное масло - 50 г. мёд - 30 г. Приготовление: 1. Смешайте все сухие ингредиенты: просеянную муку (если печь блины на муке высшего сорта они будут белые), манку, сахар, дрожжи, разрыхлитель. ⠀ 2. Влейте масло, добавьте желтки, струйкой влейте теплую воду и тщательно перемешайте. В течение 2...

Мне нравится

2

Добавить в закладки

Назначить теги

229. Блины карри (хмели-сунели)

Рюмкина Юнга

2019-03-02 21:43:25

Здравствуйте, товарищи Кулинары! Кааарррриии!.. Я сейчас мечтательно имею ввиду жёлтенькую, солнечную смесь специй, а не тип индийской еды :) Кто её, карри, не любит? Далеко ходить не надо: Оператор наших видеорецептов является таким странным человеком :) Странным с точки зрения абсолютного большинства - любителей карри. Но это совершенно не помешало ему уплетать эти блины за обе щеки :) Причём несколько раз подряд и с разными начинками. Карри ведь удивительная приправа: её хоть к мясу, хоть в яблоч...

Мне нравится

5

Добавить в закладки

Назначить теги

Блины в дырочку на молоке - очень аппетитно и красиво!

katyanemchik

2019-03-01 14:17:39

Блины на молоке с дырочками – хайп последних лет! На самом деле больших отличий от обычных блинчиков на молоке нет, они такие же вкусные, тонкие и такие же простые в приготовлении. Однако, чтобы их испечь вам понадобится небольшая сноровка и несколько дельных советов. Для начала необходимо тонко смазать сковороду растительным маслом, это можно сделать с помощью салфетки. Саму сковородку нужно очень хорошо раскалить. И наконец, нужно быстро и тонким слоем налить на неё тесто для блинов. Чтобы пригото...

Мне нравится

2

Добавить в закладки

Назначить теги

Блинчики Весенний Букет! Рецепт блинчиков вкусных и красивых!

FooDee

2019-03-01 12:53:07

Вкусные блинчики со шпинатом и начинкой из селедки. Такие блинчики получаются красивыми, а сделать их просто. Очень вкусное и оригинальное блюдо на Масленицу. Блинчики: Молоко – 250 мл Вода – 250 мл Мука – 250 гр Яйца – 3 шт. Соль – 1 щепотка Сахар – 1 ст.л. Шпинат – 100-150 гр Растительное масло – 4 ст.л. Сливочное масло – 50 гр Начинка: Филе сельди – 250 гр Плавленый сыр – 180 гр Яйцо – 4 шт. Лук – 1шт. Морковь – 1 шт. (100 гр) Пошаговый видео-рецепт: 1. Все ингредиенты для блинчиков ...

Мне нравится

2

Добавить в закладки

Назначить теги

Блинчики "Шоколадная бесконечность"

Нana

2019-03-01 01:47:08

Понадобится: молоко 500 мл, 2 яйца, мука пшеничная 200 г, какао-порошок 1 ст. л., масло растительное 1 ст. л., сахар 2 ст. л., соль 1 щепотка, сметана 2 ст. л.; для шоколадного крема: молоко 200 мл, сгущеное молоко 100 г, какао-порошок 1 ст. л., крахмал 1 ст. л., шоколад горький 50 г, желток яичный 1 шт., орехи 30 г Шоколадный крем желательно приготовить заранее, чтобы он успел загустеть. Смешать в кастрюле сгущенное и обычное молоко, поставить на средний огонь. Желток смешать с крахмалом и какао, разб...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

← Предыдущая Следующая → Первая 10 11 12 13 14 15 16 Последняя

Показаны 181-195 из 266