Рыба и морепродукты

Создать posts

Скумбрия в духовке (по мотивам рецепта Гордона Рамзи)

Аниканова
Аниканова
2019-04-25 12:17:21
Хочу познакомить всех любителей скумбрии с этим замечательным рецептом. Рыба по этому рецепту получается вкусная, сочная и ароматная, а на ее приготовление вы не потратите много времени. Ингредиенты: Скумбрия свежемороженая – 2 шт. Паприка сладкая – 1 ч.л. Сухой укроп – 1 ч.л. Сухой чеснок – 2 ч.л. Масло растительное рафинированное – 2-3 ст.л. Соль – по вкусу Шаги приготовления: 1. Филируем скумбрию. Из двух скумбрий должно получиться 4 филе. 2. Солим филе скумбрии с обеих сторон. 3. Готовим маринад д...
Мне нравится
2
Добавить в закладки
Назначить теги

Форель в миндальной шубе

Нana
Нana
2019-04-12 23:30:55
Понадобится : стейк форели – 4 шт. , яйцо – 1 шт., чеснок (пудра), орех миндальный (листочками) – 100 г, соль – по вкусу, мука, лимон (сок), молоко – 3 ст. л., масло растительное Рыбу разделать на стейки, посолить их, смазать тертым чесноком, сбрызнуть соком лимона, прикрыть пленкой и оставить так на 10 минут. После чего запанировать в муке, затем окунуть во взбитое с молоком яйцо и обсыпать миндалем. Жарить рыбу на небольшом огне 6-8 минут с каждой стороны.
Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги

Щучьи головы (2 рецепта приготовления)

Нana
Нana
2019-04-12 04:45:35
Щучьи головы с чесноком При разделке рыбы некоторые хозяйки выбрасывают головы, а это очень даже зря. Из них можно приготовить необыкновенно вкусные блюда. Вспомните легендарное творение Леонида Гайдая, где на царском пиру перечисляются блюда, и упоминаются в том числе и щучьи головы. Царское угощение можно прекрасно приготовить и дома. Понадобится : щучьи головы, морковь, репчатый лук, лимон, растительное масло, укроп, петрушка, 3-4 шт. лаврового листа, черный перец, соль, тимьян, мускат - по желани...
Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги

Отличный ужин для всей семьи.

Inna Ryabchenko
Inna Ryabchenko
2019-04-10 15:45:30
Отличный ужин для всей семьи из рыбы - вкусно, сытно, быстро. Рыба, запеченная в духовке с картофелем, представляет собой блюдо "два в одном" - это сразу и гарнир, и основное блюдо. Рыбу можно взять любую, главное - не костистую. В данном рецепте предлагается взять филе - это очень удобно, потому что можно без опаски подавать блюдо детям. Запеченная рыба получается очень сочной, картофель ароматным и все это благолепие соединяется сливками и сыром - вкуснота да и только! Подавайте в горячем виде со свежей...
Мне нравится
6
Добавить в закладки
Назначить теги

Как вкусно засолить скумбрию или селедку дома.

Inna Ryabchenko
Inna Ryabchenko
2019-04-08 14:53:14
Приготовленная по этому рецепту скумбрия или любая другая рыба получается нежной, малосольной и прямо тает во рту. Рецепт засолки скумбрии очень простой и быстрый – днем выпотрошили рыбку, засолили, подождали и уже вечером наслаждаетесь очень вкусной скумбрией домашнего посола! ИНГРЕДИЕНТЫ скумбрия - 1 шт соль - 45 гр вода - 500 мл лавровый лист - 2 шт черный молотый перец - 6 гор. ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Потрошим свежую скумбрию ( или любую другую рыбу ) обрезаем плавники, удаляем хребет и извле...
Мне нравится
2
Добавить в закладки
Назначить теги

Рыба в томатном соусе с ананасами

Ir_na
Ir_na
2019-04-02 22:32:25
Это необычное, но очень вкусное блюдо. Консервированный ананас хорошо дополняет томатно-морковный вкус и делает рыбу невероятно вкусной. Ингредиенты: • Филе рыбы без костей – 400 гр; • Ананас консервированный с сиропом - 200 гр.; • Томатный сок - 1 ст; • Средняя луковица -1 шт; • Морковь средняя - 1 шт; • Перец черный молотый; • Соль по вкусу; • Масло растительное для жарки; • Мука для панировки. Рецепт приготовления рыбы в томатном соусе с ананасами: Перед приготовлением рыбу помыть, нарезать на н...
Мне нравится
8
Добавить в закладки
Назначить теги

Жареная корюшка

Волшебная еда
Волшебная еда
2019-03-29 08:16:22
Стасяныч обожает мелкую жареную рыбку, так чтоб аж хрустело во рту))). Предлагаю и вам приготовить вместе с нами вкусную, мелкую, корюшку. Ингредиенты: • Корюшка мелкая – 300 г • Мука – 150 г • Соль – 0,75 ч. л. • Масло подсолнечное 3 ст. л. Первым делом нужно очень тщательно промыть корюшку под проточной водой. Внутренности и головы не удаляем, так как это на такой мелкой рыбке просто не реально. Да и на вкусе это совсем не отражается)). Высыпаем в пакет муку и соль. Встряхиваем пакет, чтоб соль смеш...
Мне нравится
2
Добавить в закладки
Назначить теги

Рыба в беконе

Нana
Нana
2019-03-21 14:35:46
Понадобится : судак, бекон (ломтиками), лук - 2шт., лимон - 1 шт., специи. Тушку рыбы чистим, разделываем на довольно крупные куски. Лук режем толстыми кольцами. Маринуем рыбу с луком минут 30 в лимонном соке со специями. После чего оборачиваем каждый кусок ломтиком бекона и кладем на противень, застеленный фольгой. Сверху выкладываем кольца лука. Накрываем фольгой и запекаем 15 мин, фольгу сверху убираем и запекаем рыбу до подрумянивания.
Мне нравится1
2
Добавить в закладки
Назначить теги

Рыбные котлеты с зеленым горошком

Нana
Нana
2019-03-15 03:44:17
Понадобится : филе белой рыбы 700 г, лук 1 шт., яйцо 1 шт., подсушенный мякиш белого хлеба, молоко, зеленый горошек, соль, перец по вкусу. Размочите хлеб в молоке. Пропустите в мясорубке рыбу, слегка отжатый хлеб, луковицу, вбейте в фарш яйцо и приправьте по вкусу. Влажными руками сформируйте котлету из фарша, вложив внутрь ложку горошка. Обваляйте в панировке и обжарьте с двух сторон до румяной корочки.
Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги

Карп, фаршированный гречкой

Нana
Нana
2019-03-12 06:19:19
Понадобится : крупный карп, гречка - 1 стакан, лук - 1 шт., яйца - 2 шт., сметана - 200 г, мука для панировки, растительное масло, соль, перец по вкусу. Гречку перебрать, вымыть и отварить в слегка подсоленной воде. Яйца сварить, очистить и мелко нарезать. Нарезанный лук обжарить на растительном масле и смешать с гречкой и яйцами. Подготовленную тушку рыбы натереть сольюи перцем. Начинку из гречки вложить в брюшко и скрепить его зубочистками. Аккуратно запанировать рыбу в муке и обжарить 2-3 минуты с к...
Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги

Кальмары с грибами

..
..
2019-03-11 14:31:54
Всем привет! Очередная идея для ужина. Сегодня я решила приготовить блюдо с кальмарами. Оно получается Сытное и очень Вкусное. Ингредиенты: кальмары - 800 гр лук - 1 шт. большая (100 гр) шампиньоны - 150 гр перец сладкий - 1/3 шт. (100 гр) масло растительное - немного для жарки соль, перец черный молотый - по вкусу зелень Видеорецепт приготовления: Пошаговое приготовление: Для приготовления блюд с кальмарами я предпочитаю покупать неочищенных замороженных кальмаров. На мой взгляд после приготовления...
Мне нравится
2
Добавить в закладки
Назначить теги

Сочная горбуша под соусом в духовке

..
..
2019-03-05 15:28:20
Всем привет! Сегодня я буду готовить очень вкусную, ароматную и сочную горбушу под сметанно-сырным соусом в духовке. Я буду запекать порционные куски, а так же покажу, как можно приготовить обрезки рыбы, мелкие и нестандартные кусочки. Готовьте со мной! Приятного Вам аппетита! Ингредиенты: филе горбуши порционное — 8 кусочков (600 гр) филе горбуши мелкими кусочками (обрезки рыбы с костей и головы, брюшки без кожи, нестандартные кусочки, которые нельзя приготовить порционно) — 300 гр соль — по вкусу пер...
Мне нравится
9
Добавить в закладки
Назначить теги

Котлеты из рыбных консервов

freestart
freestart
2019-03-02 12:33:56
Замечательные бюджетные котлеты из консервированной сардины с рисом. Это простое вкусное блюдо можно легко приготовить в домашних условиях. Такие котлеты можно кушать даже без гарнира, хотя к ним отлично подойдёт картофельное пюре. Состав: Консервированная сардина в масле — 1 банка. Рис - 0.5 стак. Яйцо - 1 шт. Лук - 1 шт. Соль - по вкусу Чёрный перец - по вкусу Способ приготовления: Первым делом нужно отварить рис. Рис можно брать любой. Перед варкой не забудьте промыть крупу. Отправляем рис в каст...
Мне нравится
2
Добавить в закладки
Назначить теги

Сочная скумбрия с овощами

Katya BivKen ШЕФ
Katya BivKen ШЕФ
2019-02-23 20:34:07
Ингредиенты: скумбрия - 2 шт. лук - 1 шт. фасоль стручковая - 150 г. цветная капуста - 150 г. чеснок - 1 зубчик перец розмарин тимьян имбирь паприка Приготовление: 1. Скумбрию (или другую рыбу) очищаем от шкурки, плавников и внутренностей, промываем и нарезаем на кусочки (при желании можно убрать кости). 2. Лук нарезаем кольцами. 3. Форму для выпечки застилаем пергаментом, выкладываем сначала кольца лука, стручковую фасоль, рыбу, посыпаем специями, далее цветная капуста и чеснок, заворачиваем все в...
Мне нравится
3
Добавить в закладки
Назначить теги

Приготовьте так любую рыбу – ну, очень вкусно! Рыба в сырном кляре

lyupopova
lyupopova
2019-02-09 18:09:57
Всем привет! Сегодня готовлю рыбу в сырном кляре. Филе рыбы, приготовленное в сырном кляре, получается очень вкусное и ароматное. Блюдо подойдет не только для повседневного стола, но и для праздничного. ИНГРЕДИЕНТЫ филе рыбное 5 шт. сок лимонный 1-2 ст.л. яйцо куриное 2 шт. сметана 1,5 ст.л. мука 1,5 ст.л. сыр твердый 150 г соль специи масло растительное ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Филе рыбы моем, вытираем бумажным полотенцем и режем на четыре части. У меня тилапия, но можно брать филе любой белой ...
Мне нравится
1
Добавить в закладки
Назначить теги
← Предыдущая Следующая → Первая 17 18 19 20 21 22 23 Последняя
Показаны 286-300 из 384