Мясо

Создать posts

«Вкусно по ГОСТу»: готовим наваристый говяжий бульон

Dictum-factum
Dictum-factum
2025-05-10 19:11:19
Ингредиенты: - говядина на кости 250 г - мякоть говядины 300 г - вода 1 л - лук 8 г - морковь 8 г - корень петрушки 8 г - соль, перец по вкусу Для подачи: - хлеб для гренков 200 г - зелень по вкусу Приготовление: 1. Поместите в холодную воду мясо на кости. Доведите до кипения, затем варите на медленном огне 1,5 часа. 2. Добавьте в бульон мякоть говядины и варите 1,5–2 часа. 3. Поместите в бульон подпечённые лук, морковь, корень петрушки и лавровый лист. Варите 10 минут. Также добавьте со...
Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги
274

Болгарский перец, фаршированный мясом, на овощной подушке под сметанно-сырным соусом

Dictum-factum
Dictum-factum
2025-05-06 17:12:01
800 г болгарского перца,  500 г свиного фарша,  1 луковица,  70 г риса,  соль,  перец.  Овощная подушка:  1 морковь,  1 луковица,  250 г томатов,  250 г кабачка,  соль.  Соус:  100 г сметаны,  100 г плавленого сыра,  1 ст.л. муки, соль.
Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги
298

"Правильные" макароны по-флотски

Dictum-factum
Dictum-factum
2025-05-05 15:40:34
Как я готовлю макароны по-флотски с отварным мясом. Получаются очень вкусные! Говядина (шея) - 500 г Бульон - 120-150 мл Макароны - 300 г Лук - 2 шт. Растительное масло - 2-3 ст.л. Сливочное масло - 40-50 г Черный молотый перец Соль
Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги
1029

Отбивные из свинины Как пожарить сочные отбивные из свинины

Dictum-factum
Dictum-factum
2025-05-03 16:45:21
ИНГРЕДИЕНТЫ: Свиная шея - 250 гр. Чеснок - 1 зубчик Тимьян сушеный - 1 щепотка Сливочное масло - 30 гр. Соль и перец - по вкусу РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1) Берем на одну порцию грамм так 250 свинины и отбиваем её примерно до сантиметровой толщины. Лучше всего брать шею, она точно получится сочной, испортить её ну очень сложно. На сковороде разогреваем немного растительного масла с зубчиком неочищенного чеснока, для аромата добавим также щепотку сушеного тимьяна. Именно сушеного, свежий очень сильно об...
Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги
459

ШАШЛЫК в ДУХОВКЕ с ДЫМКОМ - ЭТО РЕАЛЬНО? Да! Показываю как.

Dictum-factum
Dictum-factum
2025-05-02 14:07:59
Вам понадобится: Свиная шея Лук 0.5кг Вода 0.3л Коньяк 50мл Кориандр Соль Перец Орегано Щепа Лаваш
Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги
524

Идеальные Голубцы - Самый понятный рецепт. Лучшее применение Капусты!

Dictum-factum
Dictum-factum
2025-04-28 19:45:23
Для приготовления голубцов вам понадобится: Капуста кочан 1шт Обварить и разобрать на листы Начинка: Фарш говядина\свинина 400г Лук 1шт Морковь 1шт Рис 100г Соль Перец Сухой чеснок Соус: Томаты в с\с 200г Вода 200г Соль Перец Сухие травы Сметана для подачи
Мне нравится
1
Добавить в закладки
Назначить теги
1226

Сочное мясо по французски из говядины с картошкой

Dictum-factum
Dictum-factum
2025-04-26 16:36:11
ИНГРЕДИЕНТЫ: Говяжья отбивная - 750 гр. Картофель - 1 кг. Лук - 3 шт. Шампиньоны - 6-8 шт. Майонез - 300 гр. Сыр - 300 гр. Мускатный орех - 1 ч.л. Соль и перец - по вкусу КАК ПРИГОТОВИТЬ МЯСО ПО ФРАНЦУЗСКИ С ГОВЯДИНОЙ: 1) Говядину нарезаем на стейки толщиной в сантиметр. Накрываем плёнкой и немного отбиваем молотком. 2) Картофель нарезаем ломтиками. Высыпаем нарезанный картофель в форму, сбрызгиваем растительным маслом, солим, перчим и хорошо перемешиваем. Затем разравниваем на дне емкости. 3) ...
Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги
421

СВИНАЯ РУЛЬКА В ДУХОВКЕ БЕЗ ВАРКИ. С ЧЕСНОЧНЫМ СОУСОМ.

Dictum-factum
Dictum-factum
2025-04-24 03:48:52
Вам понадобится: Рулька свиная 1шт Чеснок 2головки Картофель 1кг Лук репчатый 1шт Морковь 1шт Соль Соевый соус Мед Томатная паста Перец Паприка хрен столовый сметана Горчица для подачи
Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги
416

Ужин без возни – Мясо с Картошкой в духовке. Любое мясо станет мягким и нежным в рукаве

Dictum-factum
Dictum-factum
2025-04-21 18:21:23
Вам понадобится: Свиная шея 2кг Соль Перец Паприка Лук репчатый 200г Уксус столовый 5% 20г Масло подсолнечное 30г Аджика 15г Картофель 2кг Соль Масло растительное Чеснок 3 зубчика Запекать в рукаве для запекания при 190С 1 час. Аккуратно раскрыть пакет и печь до румяной корочки еще 5-10 минут. 
Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги
587

Мясо на луковой подушке

Dictum-factum
Dictum-factum
2025-04-20 00:17:27
Ингредиенты: Стейки (свиная шея) - 1,5 кг. Чеснок ядренный- 3 зубчика Лук - 3 шт. Масло сливочное - 80 гр. Соевый соус - 3 ст.л. Яблочный уксус - 1,5 ч.л. Вода - 100 мл. Приправы/соль/перец Приготовление: 1. Смазываем кусочки мяса растительным маслом. Нашпиговываем чесноком, обваливаем специях и оставляем мариноваться на 1 час. 2. Репчатый лук нарезаем полукольцами, выкладываем на противень. 3. Сверху выкладываем кусочки мяса. 4. Заливаем соусом (соевый соус + вода + яблочный уксус) 5. Выклад...
Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги
493

НАУЧИЛ ЗНАКОМЫЙ П0ВАР! ЭТО БЛЮДА ПОКОРЯЕТ СРА3У!

Dictum-factum
Dictum-factum
2025-04-16 16:55:06
Рецепт: Курица - 1500 гр Раст.масло - 1 ст.л Сливочное масло - 50 гр Чеснок - 4 зубчик Мёд - 1 ст.л Кетчуп - 1 ст.л Паприка - 1 ч.л Розмарин - 1 ч.л Соевый соус - 2 ст.л Горчица - 1 ст.л Соль, чёрный перец, кориандр по вкусу Картофель - 1 кг
Мне нравится
1
Добавить в закладки
Назначить теги
1154

УЖИН БЫСТРЕЕ чем в духовке! ПРОСТО заворачиваю в пергамент и на сковороду

Dictum-factum
Dictum-factum
2025-04-16 16:53:36
Ингредиенты: ▪ Куриная грудка – 400 г (можно заменить любым мясом) ▪ Лук – 100 г ▪ Морковь – 100 г ▪ Картофель – 500 г ▪ Растительное масло – 30 г ▪ Соевый соус – 30 г ▪ Чеснок – 1-2 зубчика ▪ Паприка – 1 ч.л. (можно заменить любыми специями) ▪ Соль, перец по вкусу ❗ размер 1 листа пергамента 26 на 26 см
Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги
1069

Торт из говяжьей печени. Пошаговый рецепт вкусного печеночного торта.

Dictum-factum
Dictum-factum
2025-04-15 15:42:31
Вам понадобится для теста: - Печень 800 гр. - Морковь 100 гр. - Лук 150 гр. - Яйцо 3 шт. - Соль 5-7 гр. - Перец чёрный молотый 2-3 гр. - Мука 50 гр. Для соуса: - Сметана 300 гр. - Майонез 100 гр. - Огурец 200 гр. - Соль 3 гр. - Чеснок 10-20 гр. - Растит. масло 50-70 гр. (для обжарки)
Мне нравится
1
Добавить в закладки
Назначить теги
804

# Капустно-куриные котлетки (куриный фарш обогащает блюдо белком и содержит немного жира)

Dictum-factum
Dictum-factum
2025-04-13 15:26:21
Ингредиенты: 1. Капуста — 250 грамм 2. Лук — 1 штука (120 грамм) 3. Морковь — 1 штука (150 грамм) 4. Фарш куриный — 400 грамм 5. Кефир — 200 грамм 6. Яйца — 2 штуки 7. Соль — 1 чайная ложка (по вкусу) 8. Кориандр — по вкусу 9. Смесь перцев — по вкусу 10. Чеснок — 1 зубчик 11. Петрушка — 30 грамм 12. Крахмал — 2 столовые ложки 13. Мука — 1 столовая ложка 14. Растительное масло — для жарки
Мне нравится
1
Добавить в закладки
Назначить теги
732

Лучший рецепт мяса в рукаве! Этот рецепт завоевал миллионы сердец

Dictum-factum
Dictum-factum
2025-04-12 15:10:19
Ингpeдиeнты: 1 кг свиной шеи 1 морковь. 1 большая луковица. 2 зубчика чеснока. 1,5 чайные ложки соли. 1 чайная ложка паприки. 1/2 чайной ложки черного перца. 1 чайная ложка сухой аджики. Выпекать в разогретой до 170°C (338°F) духовке 60 минут.
Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги
756
← Предыдущая Следующая → Первая 6 7 8 9 10 11 12 Последняя
Показаны 121-135 из 1104