Торты и десерты Создать posts Золотое мороженое за 15 минут Katya BivKen ШЕФ 2018-11-01 07:46:05 Ингредиенты: сливки 33% - 200 мл. сгущенное молоко - 110 г. яичный желток - 1 шт. кукурузный крахмал - 10 г. пюре из тыквы - 250 г. корица - 1/2 ст.л. Приготовление: 1. Сливки соединяем со сгущенным молоком, добавляем крахмал и яичный желток, хорошо перемешиваем и отправляем на водяную баню, доводим до густого состояния. 2. К тыквенному пюре добавляем корицу и хорошо перемешиваем. 3. К сливочному крему добавляем тыквенное пюре, хорошо перемешиваем и отправляем в морозилку. Мороженое готово, сверху ... Мне нравится 1 Добавить в закладкиНазначить теги Клафути с нектаринами Katya BivKen ШЕФ 2018-10-30 15:04:49 Ингредиенты: Начинка: 500 г. фруктов (в моем случае нектарины) 3 ст.л. сахарной пудры цедра одного лимона (лайма/апельсина) Тесто: 2 яйца 3 ст.л. сахарной пудры 1 ст.л. муки (с горкой) 50 г. молока 20 г. растопленное сливочное масло 75 г. взбитых сливок (33%) щепотка соли Приготовление: Нектарины промываем, удаляем косточки, нарезаем кубиками размером с вишню))) Форму для запекания смазываем сливочным маслом. Посыпаем сахарной пудрой. К нектаринам добавляем сахарную пудру и цедру одного лимона, п... Мне нравится Добавить в закладкиНазначить теги Птичье молоко на желатине FooDee 2018-10-30 14:43:10 Воздушный как облачко ванильный мусс и шоколадный соус делают вкус этого десерта просто неповторимым. Это не классический рецепт птички на агар-агаре, а вариация на желатине. Прекрасный вариант легкого десерта без выпечки. Все гарантированно будут восторге! Лучше один раз попробовать, потому как словами не передать этот вкус! Шоколадный соус 5 ст.л. сахара 5 ст.л. какао 10 гр желатина 230 мл воды 5 ст.л. молока Ванильный мусс 230 мл молока 20 гр ванильного сахара 15 гр желатина 500 мл сливо... Мне нравится Добавить в закладкиНазначить теги Запеченные яблоки синнабон Katya BivKen ШЕФ 2018-10-28 15:37:23 Ингредиенты: яблоки - 3 шт. сахар - 1 ст.л. корица - 1/4 ч.л. сливочное масло - 100 г. овсяные хлопья - 70 г. мука (у меня цельнозерновая) - 70 г. сахар - 15 г. корица - 1/4 ч.л. Приготовление: 1. Яблоки хорошо моем, разрезаем на 2 части поперек яблока. Удаляем серединку и выкладываем в форму для запекания. 2. Сверху яблоки посыпаем корицей и сахаром. 3. В сотейники растапливаем сливочное масло, добавляем овсяные хлопья, муку, сахар и корицу, хорошо перемешиваем. 4. Смесь выкладываем на яблоки, запо... Мне нравится 1 Добавить в закладкиНазначить теги СЛИВОЧНОЕ МОРОЖЕНОЕ ИЗ СССР Волшебная еда 2018-10-27 09:12:27 Очень вкусное мороженое, которое ностальгически напоминает мое детство. Однажды попробовав его, вы перестанете покупать то, что нынче называют мороженым. Попробуйте и убедитесь. Ингредиенты: • Сливки 35% – 500 мл • Сгущенное молоко – 1 банка (370 г) • Ванильный сахар – 0,5 ч. л. Добавить к охлажденным сливкам ванильный сахар и взбить при помощи миксера до небольшого загустения. Постепенно добавляем сгущенное молоко, постоянно взбивая миксером. Взбиваем до устойчивых пиков. Выкладываем готовую массу в ... Мне нравится 4 Добавить в закладкиНазначить теги ЧЕРНАЯ БАБКА "babă neagră" СУПЕР ДЕСЕРТ Волшебная еда 2018-10-24 09:55:30 Такую бабку готовим редко, но когда приготовим, в доме праздник вкуса. Очень необычный рецепт молдавской кухни. Обязательно попробуйте его и вы влюбитесь в этот рецепт. Ингредиенты: • Мука – 300 г • Молоко – 500 мл • Сахар – 300 г • Яйца – 10 шт. • Кефир – 250 мл • Масло подсолнечное – 200 мл • Пищевая сода – 1,5 ст. л. • Водка – 25 мл • Сливочное масло, панировочные сухари Смешать муку, сахар и пищевую соду. Постепенно добавляем подсолнечное масло и хорошо перемешиваем. Далее нужно постепенно влит... Мне нравится 2 Добавить в закладкиНазначить теги Фруктовый салат с заварным кремом Katya BivKen ШЕФ 2018-10-23 16:51:02 Ингредиенты: Заварной крем: молоко - 400мл. яичный желток - 3 шт. сахар - 15 г. кукурузный крахмал - 20 г. кардамон - 2 шт. Фрукты: яблоко - 100 г. груша - 100 г. виноград черный - 100 г. виноград зеленый - 100 г. гранат - 100 г. банан - 1 шт. Приготовление: 1. Молоко наливаем в сотейник и отправляем на плиту до кипения. 2. В чаше смешиваем желтки, сахар и кукурузный крахмал до однородной массы. 3. В яичную смесь добавляем немного горячего молока и быстро перемешиваем, вливаем оставшееся молоко, пер... Мне нравится Добавить в закладкиНазначить теги Пирог с апельсиново-творожной начинкой. Готовим с Сашей 2018-10-23 11:01:51 Сегодня приготовим пирог с апельсиново-творожной начинкой. Вкусный, нежный пирог из апельсина, творога, сметаны и песочного теста. Можно этот пирог сделать с апельсином, с яблоком и корицей, с ягодами, вариаций масса) Ингредиенты: Для теста: Мука - 300 гр. Сливочное масло - 200 гр. Яйца - 2 шт. Сахар - 100 гр. Для апельсиновой начинки: Апельсин - 2 шт. Сахар - 3 ст.л. Для творожной начинки: Творог - 400 гр. Сахар - 50 гр. Для заливки: Сметана 20% - 300 гр. Сахар - 50 гр. Яйца - 2 шт. Цедра апельсина... Мне нравится1 5 Добавить в закладкиНазначить теги Забытое печенье без муки! Хрустящее, карамельно-кокосовое. Katerina 2018-10-22 17:26:13 Всем большой привет! Сегодня готовим невероятно вкусное, хрустящее, с насыщенным карамельно-кокосовым вкусом печенье! Готовится проще некуда! Печенье называется забытым, потому что после выпечки о нем нужно забыть на два часа. Ингредиенты Яичные белки - 2 шт. Сахар - 60 гр. Карамельный (белый) шоколад – 85 гр. Кокосовая стружка – 40 гр. Способ приготовления 1. 85 гр. карамельного (белого) шоколада нарубить ножом на мелкие, но ощутимые кусочки. 2. 2 белка взбить в крепкую пену с 60 гр. сахара. Снача... Мне нравится1 2 Добавить в закладкиНазначить теги Порадуйте деток и приготовьте им ТВОРОЖНЫЙ ЗЕФИР, он такой вкусный и воздушный! lyupopova 2018-10-22 09:46:57 Порадуйте деток и приготовьте им творожный зефир, он такой вкусный и воздушный! Таким десертом можно смело угощать даже тех, кто не любит творог. У него очень нежная и воздушная текстура! Получается очень вкусно, а рецепт проще не бывает. ИНГРЕДИЕНТЫ 500 г творога 20 г желатина 150 мл молока 60 г сахарной пудры ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Заливаем молоком желатин и оставляем на несколько минут. При помощи блендера взбиваем творог и сахарную пудру в однородную массу. Растворяем желатин (на водяной б... Мне нравится Добавить в закладкиНазначить теги Тирамису классическое пища богов Katya BivKen ШЕФ 2018-10-21 16:23:56 Ингредиенты: 250 г. печенья Савоярди (Дамские пальчики) 400 г. маскарпоне 4 яйца 90 г. сахарной пудры 200 мл. воды 2 ч.л. свежемолотого кофе 1 ч.л. какао Приготовление: Отделяем белки от желтков, сахарную пудру делим на две части и добавляем в белки и желтки. Белки взбиваем до крепкой гладкой пены, желтки до светлой густой массы. В белки добавляем желтки и аккуратно перемешиваем. В отдельной чаше маскарпоне перемешиваем до однородной массы, и перекладываем к яичной массе, все аккуратно перемешиваем.... Мне нравится 3 Добавить в закладкиНазначить теги Любимый медовик Нana 2018-10-18 03:30:40 Понадобится: мука - 3,5 стакана, мёд - 4 ст. ложки, сливочное масло - 200 гр, яйца - 3 штуки, сахар - 2 стакана, сода - 1 чайная ложка, сметана - 800 грамм, обжаренные дробленные орехи - полстакана, по желанию. В эмалированной кастрюльке смешиваем мед и соду. На медленном огне, помешивая, растапливаем смесь (закипать не даем). Снимаем с огня, добавляем масло, размешиваем, добавляем 1 стакан сахара. Хорошо перемешиваем до растворения сахара и вводим 3 яйца. Перемешиваем, постепенно, добавляем муку... Мне нравится 9 Добавить в закладкиНазначить теги Бисквитный рулет Клубника со сливками Katya BivKen ШЕФ 2018-10-15 14:45:36 Для бисквита: 2 желтка + 30 г. сахара 2 белка + 30 г. сахара 60 г. муки Для посыпки полосочек 1 ст.л. сахарной пудры. Для начинки: Клубника Сливки 33% 180 мл. (можно по желанию больше)))) сливок много не бывает Сахар или мед 18 г. Приготовление: Готовим бисквит. Отделяем белки от желтков, белки взбиваем с сахаром в крепкую массу. Желтки взбиваем с сахаром до густого светлого состояния, аккуратно соединяем обе массы и добавляем муку. Берем кондитерский мешок или пакетик, перекладываем туда наше тес... Мне нравится 1 Добавить в закладкиНазначить теги Инжир с творожным сыром, кедровыми орешками и мёдом Katya BivKen ШЕФ 2018-10-15 12:12:08 Инжир творожный сыр кедровые орешки мёд Приготовление: Инжир разрезать крест на крест, сверху выложить творожный сыр, посыпать орешками, запекать в духовке 10 минут при 200С. Запеченный инжир полить мёдом! Приятного аппетита! ) Мне нравится 2 Добавить в закладкиНазначить теги Тирамису без яиц обалденный рецепт Katya BivKen ШЕФ 2018-10-15 04:01:51 Ингредиенты: Бисквит: 2 белка + 30 г. сахара 2 желтка + 30 г. сахара 60 г. муки (высший сорт или цельнозерновой) Крем: 250 мл. сливок жирностью 33% 250 г. маскарпоне + 20 г. сахара Кофе: 150 мл. воды 2 ч.л. молотого кофе Приготовление: Готовим бисквит. Белки отделяем от желтков, белки взбиваем с сахаром в крепкую массу, желтки взбиваем с сахаром в густую светлую массу, соединяем и добавляем муку, аккуратно перемешиваем. Противень застилаем пергаментом, выкладываем наше тесто и равномерно распределяе... Мне нравится 5 Добавить в закладкиНазначить теги ← Предыдущая Следующая → Первая 64 65 66 67 68 69 70 Последняя Показаны 991-1005 из 1196
