Кулинарная книга

Торты и десерты

Инвертный сироп для десертов и выпечки

Telnova

2019-09-27 00:04:06

Инвертный сироп - очень нужный продукт, особенно когда дело касается десертов и выпечки. Приготовить его можно дома из доступных ингредиентов. Ингредиенты: Вода - 150 г Сахар - 350 г Лимонная кислота - 2 г Сода - 2 г Пошаговый видео рецепт: 1. В ковш с толстым дном наливаем сначала воду, насыпаем сахар и на этом же этапе добавляем лимонную кислоту. Не перемешивая, нагреваем массу на слабом огне до температуры 108 градусов. 2. По достижении нужной температуры отключаем нагрев и насыпаем со...

Мне нравится3

Добавить в закладки

Назначить теги

1724

Десерт за 5 минут: ореховая паста, всего из 2 ингредиентов.

Голодный Мужчина

2019-09-26 16:50:31

Арахисовая паста своими руками — это очень быстро, вкусно и просто! Вам понадобятся всего 2 ингредиента: собственно, арахис соль. Как жарить арахис, думаю, вы и сами знаете) А если нет — кулинарный канал Голодный Мужчина вам в помощь. Эй! Да это же я! (хе-хе) Но самое интересное, что паста получится сладковатой, так что, мои маленькие любители углеводов, вы будете очень довольны. Особенно, если заделаете себе хрустящий теплый тост с арахисовым маслом, да под хорошую комедию. Где они там его ели...

Мне нравится3

1

Добавить в закладки

Назначить теги

2379

Маковый бисквит

Готовим с Сашей

2019-09-26 15:11:58

Всем привет! Сегодня предлагаю приготовить воздушный маковый бисквит. Среди всех испытанных мной ранее рецептов макового бисквита ЭТОТ получается самым воздушным и нежным! Все другие получались тяжеловатыми. Так что вот вам все подробности о моем любимце среди маковых! Ингредиенты для макового бисквита: Маковый бисквит (для формы 21 см) Яйца - 5 шт. Сахар – 150 г. (я добавила 100 г. т.к. не люблю сильно сладкую выпечку) Соль - щепотка Мука – 160 г. Разрыхлитель – 1 ч.л. Мак - 40 г. Го...

Мне нравится1

Добавить в закладки

Назначить теги

1896

Орехово-кофейный торт / Торт на День рождения!

Аниканова

2019-09-24 17:38:03

На мой взгляд, на День рождения, самое главное вкусный торт и много подарков) Ни один покупной торт не сравнится с домашним тортом. Я предлагаю рецепт орехово-кофейного торта, в качестве торта на праздничный стол. Готовлю этот торт не первый раз. Торт легкий в приготовлении, вкусный и всегда получается. Ингредиенты: Тесто: Мука – 150 г Масло сливочное – 200 г Кофе растворимый – 3 ст. л. Горячая кипяченая вода – 2-3 ст. л. Сахар – 150 г Орехи грецкие дробленые – 75 г Яйца – 3 шт. Разрыхл...

Мне нравится1

Добавить в закладки

Назначить теги

2417

Райское наслаждение своими руками и без химии.

Голодный Мужчина

2019-09-22 15:40:45

Баунти домашний рецепт: Узнайте, как сделать баунти в домашних условиях. Готовим баунти своими руками! ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Кокосовая стружка - 200 грамм ● Сгущенное молоко - 200 мл ● Соль - щепотка ● Ванилин - на кончике ножа ◉ Глазурь: ● Сахарная пудра - 400 грамм ● Какао - 40 грамм ● Сливочное масло - кусочек ● Сухое молоко (сливки) - 2 ст. ложки (по желанию) ● Молоко - 120 мл Первым делом начинка; Скидываем в миску кокосовую струж...

Мне нравится2

2

Добавить в закладки

Назначить теги

7613

Рулет из лаваша с яблоком и творогом

Наталья Василенко

2019-09-17 17:17:52

Рулет из лаваша с яблоком и творогом – очень вкусный и полезный десерт. С тех пор, как я нашла этот рецепт на просторах интернета, мои домашние не хотят ни тортов, ни пирогов, настолько он понравился и стал любимым в моей семье. Ингредиенты: — лаваш тонкий – 1 шт.; — творожная масса – 185 гр.; — сметана – 2 ст.л.; — яблоки – 2-3 шт.; — сахар – 1 ст.л.; — корица молотая – 0,5 ч.л.; — грецкие орехи – 6 шт.; — яйцо – 1 шт. Приготовление: ...

Мне нравится1

Добавить в закладки

Назначить теги

2519

Морковный торт - дешево, вкусно, полезно!

Голодный Мужчина

2019-09-14 18:18:29

Я очень давно хотел показать вам рецепт этого торта. Да все как-то не складывалось. Отбросьте все сомнения - и просто приготовьте, вы будете в исключительном восторге от результата. ИНГРЕДИЕНТЫ: ◉ Морковный торт: ● Грецкие орехи — 100 грамм ● Мука — 130 грамм ● Разрыхлитель — 1/2 ст. ложки ● Сода — 1 ч. ложка ● Сахар — 50 грамм ● Соль — щепотка ● Корица — 1/4 ч. ложки ● СММО — щепотка ● Морковь — 250 грамм ...

Мне нравится4

3

Добавить в закладки

Назначить теги

1890

Супер энергетический батончик мюсли.

Голодный Мужчина

2019-09-13 17:40:22

Правильное питание рецепты: как сделать батончик мюсли рецепт. Перекусы в школу - как приготовить гранола батончик рецепт. Что взять с собой в школу, на роботу, в университет. Здоровое питание. ИНГРЕДИЕНТЫ: ◉ Основа: ● Мед - 2 ст. ложки ● Овсяные хлопья - 1,5 стакана ● Финики - 300 грамм (3/4 чашки пюре из фиников) ◉ Наполнитель - 1 стакан: ● Сухофрукты - изюм, клюква, сушеные яблоки и тд ● Шоколад ● Семечки ● Орехи Все, что нужно сделать - смешать с...

Мне нравится1

Добавить в закладки

Назначить теги

1334

Полезное мороженое без сахара за 1 минуту.

Голодный Мужчина

2019-09-12 13:31:27

Десерт за 5 минут из двух ингредиентов от ГМ! Звучит слишком просто? Посмотрите видео рецепт и сами убедитесь. Шоколадное веганское мороженое в домашних условиях без сливок (и без молока) — это реальность! Главное, используйте очень хорошее какао. Темное лучше всего, тогда вы получите настоящее шоколадное мороженое из банана с супер-шоколадным вкусом. Отлично подходит и веганам (мороженое без сахара) и сыроедам (какао заменить на кэроб) Голодный Мужчина плохого не посоветует. Приятного! ИНГРЕ...

Мне нравится5

Добавить в закладки

Назначить теги

3750

Невероятно вкусный чизкейк

Telnova

2019-09-12 00:26:15

Чизкейк - это невероятное лакомство. Нежнейший десерт на вашей кухне. Ингредиенты: Сырная масса: Сыр Филадельфия 1 кг Сахар 250 мл Сметана 250 мл Мука пшеничная 3 ст. л. Яйцо куриное 4 шт Ванильный сахар 0,25 ст. л. Корж: Печенье Савоярди 13 шт Масло сливочное растопленное 3 ст. л. Пошаговый рецепт: 1. Выстилаем форму пергаментом. Измельчаем бисквитное печенье в крошку и смешиваем с растопленным сливочным маслом. Высыпаем в форму и, слегка утрамбовывая, формируем корж. 2. К сливочно...

Мне нравится1

Добавить в закладки

Назначить теги

1608

Крем-брюле. Десерт ресторанного уровня у вас дома

Telnova

2019-09-09 22:36:49

Хочу рассказать как можно дома приготовить десерт ресторанного уровня, который получается с первого раза. Ингредиенты: Желтки 11 шт Сахарная пудра 90 г Сливки 33% 600 г Соль 3 г Ванильная сахарная пудра 5 г Пошаговый рецепт: 1. Отделяем желтки от белков. К желткам добавляем соль, просеянную через сито сахарную пудру и ванильную сахарную пудру. Хорошо перемешиваем ручным венчиком. Взбивать не надо. 2. Добавляем к желтковой массе сливки комнатной температуры. Перемешиваем. Всю массу через ...

Мне нравится

1

Добавить в закладки

Назначить теги

1869

Хлебный попкорн на сковороде за минуты! карамельный! быстро и дёшево!

Голодный Мужчина

2019-09-09 16:24:56

Десерт за 5 минут: хлеб, сахар и вода! Вы знаете мое отношение к таким десертам — все, что за 5 минут не может быть полезным (правда есть исключения). Но! Иногда просто необходимо расслабиться, пойти на кухню, и приготовить из самых простых продуктов что-то для "похрустеть" да "пожевать", вроде попкорна на сковороде, верно? Главное, дедать это с настроением! Ну и почистить зубы после)) ИНГРЕДИЕНТЫ: • Батон 3-4 кусочка • Сахар - 4 ст. л. • Вода - 3 ст. л. • Сливочное масло - 1-2 ...

Мне нравится1

Добавить в закладки

Назначить теги

2581

Нереально воздушное безе

Telnova

2019-09-09 16:18:04

Я покажу как приготовить такое безе, которое не сможет вас оставить равнодушными. Это нереально вкусно и просто. Ингредиенты: Яйца 6 шт Сахарная пудра 440 г Уксус 9% 1 ч.л. Крахмал кукурузный 1 ст.л. Пошаговый видео-рецепт: 1. Отделяем белки от желтков. Взвешиваем их на весах и в два раза больше отмеряем сахарную пудру. Два ингредиента смешиваем и ставим на водяную баню. Температура белковой массы не должны превышать 55 градусов. 2. Взбиваем массу миксером на водяной бане до образования ...

Мне нравится1

Добавить в закладки

Назначить теги

3092

Десерт за 3 минуты из воды и кофе (БЕЗ сливок и желатина)

FooDee

2019-09-07 14:45:22

Кофейный крем или крема-аль-кафе – легкая пенка на основе воды и кофе. Лучше всего подавать с теплым молоком, кофе, мороженным, также можно кушать как самостоятельный десерт в небольших количествах, так как крем имеет отчетливую горчинку. По желанию можно добавить корицу, какао и другие пряности. Готовится очень быстро и просто, главное использовать хороший качественный кофе, и тогда все получится. С теплым молоком безумно вкусно! Чтобы приготовить кофейный крем из воды и кофе: Кофе растворимый 100% ...

Мне нравится3

1

Добавить в закладки

Назначить теги

5316

[проверка рецепта] десерт за 5 минут: кофе, сахар и вода (один дубль)

Голодный Мужчина

2019-09-06 07:41:54

Этот быстрый десерт я впервые попробовал в Италии.. ага! И на свою голову решил показать адаптированную версию, то есть без сливок. Ребята, давайте жить дружно) Как видите — проверка рецепта показала — таки работает) Спрашивайте, подскажем. Не выходит что-то — всегда можно найти причину. Главное, помните — любой опыт, это опыт) ГМ никогда не покажет рецепт, если он не будет работать.. Так то) Ингредиенты ниже ↴ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Вода (лучше ледяная) — 80...

Мне нравится3

1

Добавить в закладки

Назначить теги

4504

← Предыдущая Следующая → Первая 63 64 65 66 67 68 69 Последняя

Показаны 976-990 из 1378