Кулинарная книга

Разное

274. Идеальный вишнёвый или клюквенный соус или джем со специями

Рюмкина Юнга

2022-09-04 20:35:26

Здравствуйте, товарищи Кулинары! Ох, как мне жаль будет, если вы пролистаете мимо наш сегодняшний рецепт!.. Это тот самый случай, когда "в магазине больше не покупаю..." :))) Нет, ладно, я честная, я не буду тут вам рассказывать сказки о том, что у меня есть время "готовить каждый день и не надоедает". Нету времени. Покупаю я, конечно, покупаю вишнёвый джем в магазинах :) Но наш сегодняшний рецепт я люблю так сильно, что каждый купленный мной джем на автомате сравниваю с этим соусом - естественно, не...

Мне нравится

1

Добавить в закладки

Назначить теги

2021

Равиоли с рикоттой и шпинатом и с пармезаном

Рецепты для Лентяев

2022-09-04 14:51:06

Ингредиенты для теста: - 200гр муки - 2 яйца (у меня С0) - соль, перец В муке делаем углубление, добавляем яйца, солим, перчим и замешиваем тесто. Оно должно получиться эластичным и не прилипающим к рукам. Поэтому, если липнет - подсыпаем еще немного муки, если наоборот - слишком сухое - подливаем чуть-чуть теплой воды. Тесто замесили, накрыли пленкой и оставляем на 30 минут. В это время занимаемся начинкой. Ингредиенты для начинки: - 100гр шпината (вместо него подойдет базилик, укроп или рукк...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

1181

Нереальный вкусный рецепт омлета на завтрак

Рецепты для Лентяев

2022-09-02 12:35:41

Ингредиенты (на небольшую сковородку): - 3 яйца - пучок зелени (петрушка, зеленый лук, укроп, шпинат, базилик и т.п. на выбор) - 100гр сыра (в рецепте 3 вида по 25-30гр: моцарелла, чеддер и пармезан, но можно заменить другими на свой вкус) - соль, перец - кусочек сливочного масла Белки отделяем от желтков и взбиваем до белых пиков. Затем к взбитым белкам добавляем желтки, солим, перчим. Сюда же рубленную зелень и натертый сыр. И осторожно все перемешиваем, чтобы не убить всю ту воздушность, кото...

Мне нравится

2

Добавить в закладки

Назначить теги

7227

Лучшая закуска из лаваша!

Рецепты для Лентяев

2022-09-01 13:37:55

Ингредиенты (у меня получилось 8 трубочек): - лаваш - пучок зелени (я брала петрушку) - 3 вареных яйца - 200гр сыра (можно брать несколько видов сыров, в том числе сливочный, творожный) - 2-3 ст.л. сметаны Зелень мелко нарезали. Яйца и сыр натерли на крупной терке. Посолили. Добавили сметану и перемешали. Начинка для трубочек готова. Вот так вот быстро)) Лист лаваша разрезали на небольшие прямоугольники (я просто взяла лист, несколько раз сложила и получилось 8 прямоугольников). Намазываем на ла...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

7137

Очень простой и вкусный рецепт блинов

Рецепты для Лентяев

2022-08-31 16:28:39

Вкусные блины на молоке, которые всегда у всех получаются. Подходят под любые начинки: хоть сладкие, хоть соленые, хоть со сметаной, хоть со сгущенкой. Хороший проверенный рецепт)) Ингредиенты: - 2 яйца - 1 ст.л. сахара - щепотка соли - 500мл молока - 200гр муки - 2 ч.л. разрыхлителя - 2 ст.л. растительного масла Яйца смешивает с сахаром и солью, вливаем молоко. Перемешали. Постепенно вводим просеянную муку с разрыхлителем. Перемешали хорошенько, чтобы не было комочков. Вливаем растительное мас...

Мне нравится

3

Добавить в закладки

Назначить теги

8190

Булочки из слоеного теста с сыром, зеленью и чесноком⁠⁠

Рецепты для Лентяев

2022-08-29 16:02:08

Ингредиенты (на 8 булочек): - 1 лист слоеного дрожжевого теста - 100гр сыра - пучок зелени (можно взять сушеную) - чеснок (или 1-2 зубчика свежего или сушеный молотый) - 1 ст.л. оливкового масла - яичный желток - прочие специи и кунжут - по желанию Лист слоеного теста достали из морозилки и поставили размораживаться. В это время занимаемся начинкой: - натираем сыр - режем зелень Зелень отправляем в миску, добавляем немного растительного масла, соль, перец, чеснок, можно другие специи и суш...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

6708

Рецепт сладкой пиццы с брусникой, ананасами и сгущенкой

Рецепты для Лентяев

2022-08-19 17:27:57

Ингредиенты (на 1 небольшую пиццу): - лист слоеного дрожжевого теста - немного брусники (около 100-150гр) - немного ананасов (около 100-150гр) - сгущенка Тесто слегка раскатать, тонким его делать не нужно. По желанию можно провести тупой стороной ножа по всему периметру основания для пиццы, отступив на 1-2см от края, чтобы при запекании получились бортики. До конца разрезать не надо, только надавить, сделав не очень глубокие борозды. На тесто выложить ананасы, между ними бруснику и в духовку, разо...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

5204

Рецепт быстрого завтрака из лаваша

Рецепты для Лентяев

2022-08-18 13:48:41

Сегодня супер-быстрый и оооочень сытный завтрак) Настолько быстрый, что даже не было времени ждать вечера и снимать с хорошим освещением. Пришлось делать на коленке, но завтрак того стоил)) Ингредиенты (на 2-3 порции): - 2 круглых лаваша или лепешки Тортильяс (по размеру сковородки) - 1 средний томат - 3-4 яйца - 100-150гр сыра - по желанию можно добавить ветчину, сосиски, бекон, грибы, перец и прочие ингредиенты, которые обычно идут в пиццу Один лаваш выкладываем на сковородку. Разбиваем на него яйца...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

2232

Вкусные котлеты из сосисок и сыра

Рецепты для Лентяев

2022-08-15 15:58:38

Ну просто дивный рецепт котлеток. И готовятся быстро, и вкусные) Особенно нравятся мальчишкам всех возрастов)) Ингредиенты (на 8 котлет): - 4 сосиски (можно заменить на вареную колбасу, ветчину) - 200гр сыра (любой полутвердый: российский, гауда, чеддер и т.п.) - 1 яйцо - 1 ст.л. сметаны - 4 ст.л. муки Для панировки: - несколько ложек муки - 1 яйцо - панировочные сухари либо, как в моем случае - измельченные чипсы Сосиски мелко нарезаем. Сыр натираем. Все смешиваем в миске. Добавляем яйцо, ...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

1878

Вкусные кабачки в духовке

Рецепты для Лентяев

2022-08-13 13:06:50

✳️ КАБАЧКИ В ДУХОВКЕ Ингредиенты: - Молодой кабачок - Яйцо - 1 ч.л. кукурузного крахмала - 2 ст.л. сметаны - Зубчик чеснока - Мука - Томат - 70гр. сыра Делаем вилкой борозды на кабачке, нарезаем его на кружочки, солим и оставляем на 5 минут. В миске смешиваем яйцо, соль, крахмал, сметану и чеснок, перемешиваем. Кабачки обваливаем сначала в муке, затем в яичной смеси. Выкладываем в форму и запекаем при 180 градусах 20-25 минут. Томат нарезаем на кружочки, сыр нарезаем на кубики. На готовые ...

Мне нравится

2

Добавить в закладки

Назначить теги

7185

Тефтели с капустой - Бюджетный рецепт ужин без возни и заморочек

Рецепты для Лентяев

2022-08-11 13:04:06

✳️ ТЕФТЕЛИ С КАПУСТОЙ Ингредиенты: - 300 гр. капусты - 400 гр. фарша - Яйцо - 150 гр. сыра - 4 ст.л. сметаны Капусту шинкуем, добавляем фарш, яйцо и специи на свой вкус. Солим и перемешиваем. Формируем тефтели, накрываем фольгой и запекаем при 180 градусах 25-30 минут. Натираем сыр и смешиваем со сметаной. С готовых тефтелей сливаем воду и сверху выкладываем сырную шапку. Запекаем еще 10 минут при 180 градусах

Мне нравится

2

Добавить в закладки

Назначить теги

6845

Ленивый ужин без возни и заморочек - Картофельная запеканка

Рецепты для Лентяев

2022-08-10 16:24:04

Ингредиенты: - 300 гр. мяса - 100 гр. сыра - Яйцо - 2 ст.л. сметаны или натурального йогурта - Чеснок - Картофельное пюре - 200 гр. овощной смеси Мясо нарезаем. Сыр натираем, к нему добавляем сыр, яйцо и сметану. Солим, добавляем чеснок и перемешиваем. В форму для запекания выкладываем слой пюре, слой овощей, нарезанное мясо и второй слой пюре. Сверху выливаем сырно-яичную смесь. Запекаем при 180 градусах 25-30 минут.

Мне нравится

3

Добавить в закладки

Назначить теги

7016

Конвертики с творогом и бананами

Рецепты для Лентяев

2022-08-07 15:50:24

Делаются очень просто и можно придумать кучу вариантов для начинки. В ролике я показала три варианта Для каждого из вариантов нам понадобится: - 220гр творога (я брала жирностью 5%) - 2-3 ст.л. сметаны или натурального йогурта - мед по вкусу (вместо него можно взять сахар или сахарную пудру) - 1 крупный банан - лаваш В творог добавляем сметану, перемешиваем до однородной массы, чтобы творог стал более мягким. Можно сразу изначально взять в магазине мягкий творог, можно этот пробить блендером, ч...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

2413

Очень ленивый и быстрый рецепт домашнего сыра

Рецепты для Лентяев

2022-08-06 13:50:02

Оооочень ленивый и быстрый рецепт домашнего сыра. И для него потребуется всего 3 самых простых ингредиента, которые можно купить в любом магазине. Ингредиенты: - 2 яйца - 200гр сметаны (минимум 15% жирности, а лучше 20 и выше) - 1л молока (жирность свыше 3%) - 1 ч.л. соли - зелень и прочие специи - по желанию В миске смешиваем яйца и сметану. В отдельную кастрюльку выливаем молоко, добавляем соль и вливаем нашу смесь. Перемешиваем и ставим на огонь. Как только молоко закипит - уменьшаем огонь ...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

6541

Ленивый пирог с зелёным луком и яйцом

Рецепты для Лентяев

2022-08-05 12:24:52

Очень вкусный и очень ленивый пирог! Работы на 10-15 минут, не больше. И потом еще в духовке 40 минут запечь. Тесто нежное, вкусное, отлично подходит к соленым пирогам с любой начинкой. Ингредиенты (на форму 20см): - 3 яйца - 300гр сметаны - щепотка соли - 1 ч.л. разрыхлителя - 120гр муки Для начинки: - 4 яйца - пучок зеленого лука (50гр, можно побольше) - 2-3 ст.л. сметаны В миску разбиваем яйца, добавляем сметану, посолили, перемешали. Туда же отправляем разрыхлитель, просеиваем муку. Пер...

Мне нравится

1

Добавить в закладки

Назначить теги

2475

← Предыдущая Следующая → Первая 4 5 6 7 8 9 10 Последняя

Показаны 91-105 из 419