Турецкий куриный суп, от которого невозможно оторваться! Турецкий суп за 30 минут!

Рецепт и ингредиенты:

1 куриное филе, нарезанное небольшими кусочками.

Соль, перец и сушеный розмарин.

1 столовая ложка муки, перемешать и оставить на 20 минут.

Мелко нарежьте 1 луковицу.

оливкового масла и 30 г сливочного масла.

Обжарить лук 3 минуты.

Мелко нарежьте 1 палочку сельдерея.

Натереть 1 морковь.

Мелко нарежьте 1 болгарский перец.

Мелко нарежьте 1 перец и 2 зубчика чеснока.

Все кипятить на медленном огне 10 минут.

Добавьте 2 столовые ложки муки и хорошо перемешайте.

Влить 200 мл куриного бульона и хорошо размешать, чтобы не было комочков.

Добавить еще 1,5 литра бульона и варить 10 минут.

Обжариваем куриное филе 5-6 минут на среднем огне.

добавить по 100 г макарон и сушеной петрушки и лаврового листа.

Солить не стала, так как бульон был солёный, варим всё 15 минут.

нарезать немного петрушки и добавить, когда суп будет готов.