Новая закуска с перцем просто и вкусно!

Dictum-factum
2023-04-26 19:46:35

перец болгарский — 3 динных перца;

ветчина — 120 гр;

Сыр творожный — 200 гр;

майонез — 2 столовые ложки;

чеснок — 2 зубчика;

укроп — 1 пучок.

Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги
873
Загрузка...
1 комментарий
катерина
00
2023-04-27 20:08:44

Очень симпатичный современный вариант старинного болгарского рецепта, который готовила моя бабушка. Конечно, без майонеза и без творожного сыра (и без кулинарного поша, наполняли просто чайной ложкой и утрамбовывали) — для начинки использовали то, что есть дома. А дома всегда были болгарская брынза и йогурт. И еще свежие специи, помидоры, огурчики и пр. 

А другой вариант предполагает смешать брынзу с яйцами  и специями и, наполнив, запечь в духовке целиком. Прекрасный легкий ужин.