Просто возьми СОСИСКИ - 6 Рецептов с Сосисками которые вы захотите Готовить КАЖДЫЙ ДЕНЬ!
✳️ КОТЛЕТЫ ИЗ СОСИСОК
Ингредиенты:
— 4 сосиски
— 200гр сыра
— 1 яйцо
— 1 ст.л. сметаны
— 4 ст.л. муки
Для панировки:
— Несколько ложек муки
— 1 яйцо
— Панировочные сухари либо, как в моем случае — измельченные чипсы
Сосиски мелко нарезаем. Сыр натираем. Все смешиваем в миске. Добавляем яйцо, сметану. Перемешали. Сюда же муку.
Финальное перемешивание и лепим из этой массы котлетки.
Котлетки обваливаем в муке, затем окунаем в яйцо и обсыпаем чипсами (либо панировочными сухарями). И жарим с двух сторон на среднем огне как самые обычные котлеты. До золотистого цвета.
✳️ СОСИСКИ В ТЕСТЕ (КОРН-ДОГИ)
Ингредиенты:
— 70гр пшеничной муки
— 70гр кукурузной муки
— 2 ст.л. сахара
— 1,5 ч.л. разрыхлителя
— 1 яйцо
— 150мл молока
— щепотка соли
— сосиски
Смешиваем обе муки, сахар и разрыхлитель.
В отдельной миске смешиваем яйцо, молоко, солим и перемешиваем. Вливаем в мучную смесь и получаем тесто.
Сосиски надеваем на шпажки, отпускаем в тесто и обжариваем в масле 1-2 минуты.
✳️ ПИЦЦА НА СОСИСКАХ
Ингредиенты:
— 3 яйца
— 200гр майонеза
— 1 ч.л. разрыхлителя
— 100гр муки
— 2-3 сосиски
— 1 крупный помидор
— Пучок свежей зелени
— 100гр сыра
Смешать яйца, майонез, разрыхлитель и муку. Получится жидкое тесто.
Сосиски и помидоры нарезать кружочками, зелень порубить, сыр натереть.
На сковородку смазанную растительным маслом выложить сосиски. Залить их тесом. Сверху уложить помидоры, посыпать зеленью и сыром.
Готовить на минимальном огне под крышкой минут 40, чтобы тесто пропеклось полностью. Либо убрать в духовку минут на 20-30 при 180 градусах.
✳️ СОСИСКИ В ЛАВАШЕ
Ингредиенты:
— 2 листа лаваша
— 4 сосиски
— 50гр сыра
— Листья салата по желанию
— Кетчуп или любой другой соус
— Яйцо
Листы лаваша разрезаем на прямоугольники поменьше. Смазываем кетчупом, выкладываем сосиску, полоску сыра и по желанию листья салата. Подгибаем края и сворачиваем в трубочку. Обмакиваем ее в яйцо и жарим на среднем огне под крышкой со всех сторон до золотистого цвета.
✳️ ХОТ-ДОГ
Ингредиенты:
— Булка для хот-догов
— Яйцо
— Халапеньо или сладкий перец
— Сосиска
— Свежий огурец
— Смесь орехов
— Сухофрукты
В булке для хот-догов делаем надрез. На сковородке обжариваем яйцо, делая яичницу.
Выкладываем яичницу на дно булки, добавляем халапеньо или сладкий перец, подогреваем и выкладываем сосиску, добавляем кетчуп или горчицу.
✳️ ПИРОГ С СОСИСКАМИ
Ингредиенты:
— 3 яйца
— 150мл молока
— 50мл растительного масла
-1 стакан муки (объёмом 250мл)
-1 ч.л. разрыхлителя
— 200гр сыра
— Сосиски (6 штук)
В миску разбиваем яйца, добавляем молоко, солим, вливаем растительное масло, добавляем муку, разрыхлитель и перемешиваем до жидкого состояния.
Натираем сыр, добавляем к тесту, перемешиваем.
Смазываем форму растительным маслом, выкладываем бумагу для выпечки. Выливаем половину теста, выкладываем сосиски, заливаем второй частью теста. Запекаем в духовке при 180 градусах 35-40 минут.
