Вкусное творожное печенье ЦВЕТОЧКИ.

Если есть творог можно приготовить вкусное, нежное печенье к чаю или кофе.Такое печенье можно дать ребенку в школу.Рецепт очень легкий и простой.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Мука – 200 гр

Яйцо – 1 шт

Сахар – 70 гр

Творог – 200 гр

Растительное масло – 30 мл

Ванильный сахар

Разрыхлитель – 1 ч.л.

Соль

Джем

Дополнительно:

сахарная пудра.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

В миске смешиваю яйцо, сахар, ванильный сахар, соль, растительное масло и творог. Просеиваю муку с разрыхлителем и замешиваю тесто.

Делю тесто на 8 частей, каждую заготовку подкатываю в шарик, прижимаю и обратной стороной от овощечистки делаю углубление в серединке, ножом делаю 8 надрезов.Каждый лепесток прижимаю и получается заостренный край как у цветочка.

Выкладываю на противень, в серединку каждого цветочка помещаю немного джема и выпекаю в духовке при 180 град С 20 – 25 мин.

Сверху печенье посыпаю сахарной пудрой.

Приятного аппетита!