Анковский пирог - рецепт 1865 г. / Простой лимонный пирог для Льва Толстого

pokanevich
2022-02-22 14:00:19

Анковский пирог (пирог Анке) — рецепт 1865 г. Простой лимонный пирог для великого писателя Льва Толстого. Этот пирог в семье Толстых готовили по праздникам. Действительно по-настоящему вкусно.

Ингредиенты:

  • Желтки яичные — 3 шт.
  • Сахар — 100 г.
  • Сливочное масло — 200 г.
  • Мука пшеничная — 400 г.
  • Вода — 50 г.

Для начинки:

  • Сахар — 200 г.
  • Яйца — 2 шт.
  • Сливочное масло — 100 г.
  • Сок лимона — из трех лимонов
  • Цедра лимона — из двух лимонов
Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги
2607
Загрузка...
Нет комментариев