А вы видели как растут каперсы?
2021-09-09 08:49:45
Я впервые их увидела в Греции.Растение называется каперсник, а нераспустившиеся бутоны и плоды — это каперсы.
Каперсник — это стелющийся, колючий кустарник, самосейка, который очень неприхотливый и растет везде на полях, между камней, в стенах, где есть хоть немного влаги.
Цветы необычайно красивые и нежные.Нераспустившиеся бутоны употребляют в кулинарии.Особо ценными являются маленькие, менее 1 см бутоны.Их подвяливают, затем солят, маринуют в уксусе и растительном масле. После цветения образуются плоды, которые тоже маринуют как и бутоны.Плоды сладкие, сочные с красной мякотью. Каперсы и ягоды используют в салатах, супах, мясных блюдах, как острая приправа для множества блюд.
Спасибо, очень интересная информация, поделюсь с друзьями.
Вы умница, нашли время и так красиво все показали!
Спасибо, очень интересная информация, поделюсь с друзьями.
Вы умница, нашли время и так красиво все показали!
Марина, рада что вам понравилось видео.Огромное вам спасибо!!!
Странно, почему неприхотливый кустарник не выращивают у нас в Крыму? Лично я готова при получении небольшого количества семян ввести эту культуру в качестве, хотя бы декоративной, в ботаническую сокровищницу Крыма.
Странно, почему неприхотливый кустарник не выращивают у нас в Крыму? Лично я готова при получении небольшого количества семян ввести эту культуру в качестве, хотя бы декоративной, в ботаническую сокровищницу Крыма.
Александра, может он и у вас растет, да вы просто не обращали внимание.
Странно, почему неприхотливый кустарник не выращивают у нас в Крыму? Лично я готова при получении небольшого количества семян ввести эту культуру в качестве, хотя бы декоративной, в ботаническую сокровищницу Крыма.
Александра, мне написали девочки с Крыма, что у вас каперсника очень много растет.Так что все прекрасно.Хорошего вам дня.
Какая красота какая нежность