Как размножить дрожжи.Лайфхак.Простой рецепт поможет вам.

Иногда бывают ситуации когда нужно размножить дрожжи.Предлагаю очень простой и легкий рецепт.Такой метод выручит вас в любую минуту.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Вода – 50 мл

Сахар – 10 гр (1 ст.л.)

Мука – 50 гр

Дрожжи свежие – 25 гр (сухие 7 – 8 гр)

Форма для выпечки кексов

Пищевая пленка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

В миску наливаю воду, добавляю сахар, перемешиваю.Затем дрожжи и тоже хорошо перемешиваю и высыпаю просеянную муку и замешиваю опару.Накрываю пленкой и оставляю в теплом места для подъема.Масса должна увеличиться в 3-4 раза.

Пищевую пленку нарезаю на квардары.Беру форму для выпечки кексов, помещаю туда пищевую пленку и кладу по 1 ст.л. массы.Скручиваю пленку и кладу в форму.

Отправляю в морозилку до полного замораживания.

Затем перекладываю заготовки в полиэтиленовый кулек и храню в морозилке.