Лаваш с Картошкой и Грибами Постный рецепт на каждый день
2020-03-03 00:41:40
В этом рецепте я расскажу про очень вкусный Вегетарианский рецепт на каждый день: Лаваш с Картошкой и Грибами. Когда у Вас встанет вопрос, какие дешевые закуски можно поставит на стол, то этот Рулет придется по вкусу даже в пост. Основные ингредиенты этого Ролла — это лаваш, картофель и грибы.
картофель 2 кг
шампиньоны 400 г
лук репчатый 2 шт
лаваш 2 шт
перец черный 2 г
соль 2 г
Варим 2 кг картофеля 30 минут
На растительном масле жарим 2 мелко нарезанные луковицы 5 минут
300-400 гр. шампиньонов моем, режем и отправляем к луку еще на 10 минут, в конце посолить и поперчить по вкусу
Сваренный картофель толчем и добавляем к нему лук с грибами, по вкусу добавляем укроп
Разворачиваем лаваш и размазываем по нему 50% начинки, затем накрываем еще одним слоем лаваша и снова размазываем оставшуюся часть начинки
Скручиваем ролл и разрезаем на части толщиной в 2 пальца
Жарим каждый кругляшь с двух сторон до золотистой корки
Готово, подавать роллы нужно теплыми со свежими овощами
слово «кругляш» пишется без мягкого знака!