Печеночный тортик

DaVkusno
2019-12-20 09:17:43

✅ Печеночный торт - идеальное блюдо для праздничного стола. Приготовить такой торт не составит большого труда, так как рецепт очень простой и для него необходимы самые простые и недорогие продукты. Он может выступать как основным мясным блюдом, так и закуской!

Ингредиенты для печеночного торта:

Печеночные коржи

  • Печень говяжья (либо куриная) — 800 г
  • Яйцо куриное — 3 шт
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный — по вкусу
  • Молоко — 7 ст. л.
  • Соевый соус — 3 ст. л.
  • Мука пшеничная — 3 ст. л.
  • Приправа (сухой чеснок, хмели-сунели) — по вкусу

Начинка

  • Лук репчатый (можно взять больше) — 3 шт
  • Морковь (можно взять больше) — 1 шт
  • Сыр творожный — 150 г
  • Сметана — 2 ст. л.
  • Перец черный — по вкусу

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 12

Как приготовить печеночный торт:

1. Пропускаем печень через мясорубку. Добавляем муку и все перемешиваем (чтобы мука равномерно распределилась). После добавляем соевый соус, молоко, яйца, соли и перец и все тщательно перемешиваем. Жарим на сковороде с небольшим добавлением растительного масла.
2. Для начинки жарим лук и морковь, солим и перчим по вкусу. Творожный сыр, сметану и черный перец смешиваем между собой.
3. Собираем торт. Печеночный корж промазываем творожно-сметанным кремом, сверху кладем овощную начинку. Продолжаем до тех пор, пока не закончатся ингредиенты.
Мне нравится
21
RSS
Загрузка...
Нет комментариев. Ваш будет первым!