Творожная запеканка без муки

Волшебная еда
2019-05-03 07:05:31

Запеканки разные бывают. Особенно мы любим творожную. И хотя я выставлял ранее рецепт запеканки, как в детском саду, предлагаю попробовать и эту, вкуснейшую творожную запеканку, без муки.

Ингредиенты:
• Творог – 1 кг.
• Сгущенное молоко – 1 ж/б
• Масло сливочное – 20+40 г
• Курага – 6-7 шт.
• Яйца – 4 шт.
• Панировочные сухари

Залить курагу кипятком и пропарить примерно 3 минутки. Выложить на салфетку чтоб удалить лишнюю влагу.
Отделить белки от желтков. Желтки перетереть с творогом.Добавить сгущенку и хорошо перемешать.
Нарезать курагу помельче и добавить к творожной массе. Перемешать.
Белки взбить при помощи миксера до устойчивых пиков. Добавить их к основной массе и вмешать аккуратно.
Смазать форму для запекания сливочным маслом. Посыпать панировочными сухарями. Выложить всю массу в форму.
Запекать при температуре 180 градусов примерно 30 минут.
Смазать поверхность растопленным сливочным маслом и запекать еще 10 минут.
Готовую запеканку полностью остудить. Нарезать и подать со сметаной. Приятного аппетита. Как я готовлю творожную запеканку без муки, смотрите в коротком видео. СПАСИБО.


Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги
RSS
Загрузка...
00
2019-05-04 03:17:05
Правильная запеканка, сырники и готовятся без муки, манки. Не понимаю, зачем их туда добавляют.
00
2019-05-05 18:04:35
Правильная запеканка, сырники и готовятся без муки, манки. Не понимаю, зачем их туда добавляют.
у меня на канале есть рецепт запеканки как в садике. Так вот там присутствует манка. И этот рецепт мне дали на кухне детского сада. Так что, как правильно никто не знает… Каждый правильность сам для себя выводит
00
2019-05-05 18:10:39
у меня на канале есть рецепт запеканки как в садике. Так вот там присутствует манка. И этот рецепт мне дали на кухне детского сада. Так что, как правильно никто не знает… Каждый правильность сам для себя выводит
А с какой целью там манка присутствует, как думаете?
Елена Кон.
00
2019-05-05 15:42:35
Кстати, мукой или сухарями удобнее через ситечко посыпать.
00
2019-05-05 18:03:07
Кстати, мукой или сухарями удобнее через ситечко посыпать.
спасибо)
00
2019-05-05 18:35:34
спасибо)
У меня набор есть: самое мелкое для пудры и какао, покрупнее для муки, еще крупнее для корицы, самое крупное для манки и сухарей))
00
2019-05-06 07:11:09
У меня набор есть: самое мелкое для пудры и какао, покрупнее для муки, еще крупнее для корицы, самое крупное для манки и сухарей))
👍