ОВСЯНЫЕ МАФФИНЫ с бананом и сухофруктами

Готовим с Сашей
2019-03-28 10:06:14

Сегодня я расскажу, как приготовить овсяные маффины с бананом и сухофруктами. Маффины из овсянки получаются очень нежными и вкусными. Если в овсяные кексики не будете добавлять сухофрукты или любите послаще, советую добавить сахар.


Ингредиенты на 9 шт. овсяных кексов:
Кефир (3.2% жирности) – 300 мл.
Яйцо – 1 шт.
Овсяные хлопья — 100 г.
Разрыхлитель — 1 ч.л.
Банан – 1 шт.
Сухофрукты – 30 г.


Как приготовить маффины из овсянки:
Перемалываем в миксере овсяные хлопья до состояния муки. Банан измельчаем вилкой. Добавляем к нему яйцо. Всыпаем овсяную муку и разрыхлитель. Добавляем кефир и перемешиваем в однородную массу. Режем сухофрукты и добавляем в тесто.
Выкладываем тесто в формочки, предварительно смазываю маслом и запекаем в разогретой духовке до 180 градусов 20 – 30 минут. Проверяем деревянной шпажкой.

Вкуснейший маффины готовы! Приятного аппетита!

ОВСЯНЫЕ МАФФИНЫ с бананом и сухофруктами
Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги
RSS
Загрузка...
00
2019-03-28 20:30:42
А если использовать цельнозерновую овсяную муку? Или она более клейкая и может не получиться такой результат?
00
2019-03-28 20:54:01
А если использовать цельнозерновую овсяную муку? Или она более клейкая и может не получиться такой результат?
Если честно не пробовала, может попробовать пшеничной муки добавить. Например 80 г овсяной и 20г пшеничной