Овощное рагу

Овощи — баклажан, репчатый лук, морковь, болгарский перец, кабачок, белокочанную капусту — порезать, цветную капусту приготовить на пару до полуготовности.

Обжарить на тихом огне на глубокой сковороде по крышкой, периодически помешивая. порезать.

Цветную капусту, зелень и чеснок добавить в конце приготовления, оставить еще минут на пять под крышкой.

Написать комментарий
Нет комментариев
