Пирог из 3 картошек на тесте из 2 ингредиентов — просто, быстро и из доступных продуктов (180°C, 30

Простой домашний рецепт: тесто из 2 ингредиентов и начинка из 3 картофелин. Лёгкий в приготовлении пирог, который можно сделать из самых доступных продуктов — идеально вместо пирожков или пирогов.

3 картошки и тесто 2 ингредиента Пирог в духовке 180 градусов 30 минут

Ингредиенты:

вода — 250 мл

соль — 1 ч л — 8 г

мука — 400 г

растительное масло для смазки- 50 мл

Начинка:

картошка — 3 штук — 450 г

соль

сливочное масло — 50 г

чёрный перец по вкусу

сыр — 100 г

петрушка

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 180°C.

2. Приготовьте тесто: в миске смешайте воду, соль и муку до однородной консистенции. Замесите мягкое тесто из этих двух основных ингредиентов. Оставьте на пару минут, чтобы мука набухла.

3. Приготовьте начинку: отварите картофель до готовности, затем разомните его с кусочком сливочного масла, посолите и поперчите по вкусу. Добавьте тёртый сыр и мелко нарезанную петрушку, перемешайте.

4. Раскатайте или распределите тесто в форме, смажьте дно и борта небольшим количеством растительного масла (50 мл указано в ингредиентах). Выложите начинку, разровняйте.

5. По желанию можно присыпать сверху оставшимся сыром. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C около 30 минут до золотистой корочки.

6. Дайте пирогу немного остыть, затем нарежьте и подавайте. Пирог хорош тёплым как самостоятельное блюдо или с салатом.