БЫСТРЫЙ ВКУСНЫЙ ЗАВТРАК из доступных продуктов.

Предлагаю очень вкусный и быстрый завтрак для всей семьи.Такие лепешки можно взять с собой на работу на перекус или дать ребенку в школу.Очень вкусные со сметаной или йогуртом.Рецепт очень легкий и простой.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Натуральный греческий йогурт – 240 гр

Мука – 120 гр

Яйца – 2 шт

Тертый сыр – 100 — 120 гр

Сосиски(или колбаса, ветчина) – 80 гр

Петрушка

Укроп

Зелены лук

Сладкий перец

Вяленые помидоры

Сода – 0,5 ч.л.

Соль – 0,5 ч.л.

Сахар – 0,5 ч.л.

Сладкая паприка – 1/3 ч.л.

Растительное масло

Сливочное масло для смазывания лепешек.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

В миску перекладываю йогурт, соду, соль, сахар, яйца и все перемешиваю.

Добавляю сладкую паприку, мелко порезанные петрушку, укроп и зеленый лук.Затем порезанный кубиками сладкий перец, вяленые помидоры, сосиски и тертый сыр.Все перемешиваю, чтоб масса была однородной.Частями просеиваю муку и замешиваю тесто.

В разогретую сковороду наливаю немного растительного масла, выкладываю 2 большие ложки теста, равномерно его распределеяю по всей поверхности.Закрываю крышкой и жарю на умеренном огне до румяной корочки.Затем переворачиваю и жарю с другой стороны.Готовые лепешки смазываю сливочным маслом.

Прятного аппетита!!!