Шоколадные пряники- вкусные, а приготовить проще простого!

яйцо — 2шт.

сахар — 200 гр.

соль — щепотка

кефир тёплый — 250 гр.

масло подсолнечное — 40-50 гр.

мука в тесто — 500 гр.

какао порошок — 3 ст. ложки или по вашему вкусу

сода или разрыхлитель — 1 ч. ложка

ванилин по вкусу

— яйца, соль, сахар соединить и взбить до однородности

— добавить кефир, соду, ванилин, масло, како, перемешать до растворения какао

— в несколько этапов добавить муку, замесить липкое тесто

— тесто выложить на столь слегка присыпая мукой немного подмесить

— сделать лепёшку тольщиной, примерно 2 см, вырезать кружки

— выпекать при 180 гр. 20-25 минут

— хорошо охладить пряники и только холодными покрывать глазурью

— дать подсохнуть глазури около часа, полутора и мягкие прянички готовы

Глазурь:

сахарная пудра — 250 гр.

холодное молоко или вода — 4-5 ст. ложки

— сахарную пудру и воду перемешать до однородности.