? Мясные котлетки «стожки» с грибами на праздничный стол. Сочные, сытные и очень ароматные

ИНГРЕДИЕНТЫ

 Котлеты из фарша:

— Фарш (говядина-свинина) — 700г

— Лук репчатый — 1 шт.

— Чеснок — 1 зубок

— Яйцо куриное — 1 шт.

— Панировочные сухари — 2 ст.л.

(или 2 кусочка белого хлеба)

— Молоко — 100 мл

— Масло сливочное — 20г

— Масло растительное

— Соль, перец — по вкусу

— Зелень — по желанию

— Майонез

 Грибная начинка:

— Грибы — 200г

— Лук — 1 шт.

— Морковь — 1 шт.

— Сыр — 100г

— Майонез — 0,5 ст.л.

— Соль, перец — по вкусу

— Масло растительное