Новые рецепты CookingLib от 10 января

Конфеты Птичье молоко за 20 минут. Простой и доступный рецепт воздушного суфле.

Dictum-factum
Dictum-factum
2026-01-10 01:41:57

Меренга:

70-75 г белка ( 2 яйца СО)

20 г сахара

1/3 ч.л. лимонной кислоты

Крем:

180 г сливочного масла 82%

90 г сгущённого молока

Сироп:

140 мл воды

6 г агар-агара ( силой 900)

300 г сахара ( или 200 г сахара и 100 г глюкозного сиропа)

8 г ванильного сахара

+ какао — порошок по желанию

Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги
428
Птичье молоко
Крем с манкой
ТОРТ ПТИЧЬЕ МОЛОКО
Ингредиенты:Бисквит:Яйцо куриное 2штСахар 100гр Мука 110грМолоко 2ст.ложкиРастительное масло 1 ст.лРазрыхлитель 1/3 ч.л Ванильный сахар 1 ч.л Суфле:Белки 3штСахар 300грСгущёнка 100грСливочное масло 2...
Птичье молоко без выпечки за 15 минут
Ингредиенты:для мусса: яичный белок - 4 шт. сахар - 20 г. желатин - 10 г. сливочное масло - 85 г. сгущенное молоко - 125 г. для крошки (можно взять готовое печенье): мука - 150 г. (у меня цельнозернов...
Десерт «Птичье молоко»
Люблю десерты, а еще больше люблю быстрые десерты, почему не приготовить десерт на который от силы уйдет 15 минут? Десерт «Птичье молоко» является именно таким, готовится быстро, а получается сытным и...
«Птичье молоко» с рисом
Понадобится : для суфле - 100 г риса, молоко - 900 мл, сахар - 40 г, сливки 33% - 120 мл, желатин - 8 г ; для шоколадной глазури - сливки 33% - 30 мл, горький шоколад - 30 г. ️Желатин замочить по ин...
Торт Птичье Молоко. Знаменитый рецепт Суфле, которое тает во рту!
Вам понадобится:Корж:Масло сливочное – 200грСахар – 135грЯйца – 65грВода – 65грМука в/с –365грМасло с сахаром пробить, постепенно добавить яйца с водой, в конце добавить муку. Отпекаем при 220С 6-8 ми...
Птичье молоко на желатине
Воздушный как облачко ванильный мусс и шоколадный соус делают вкус этого десерта просто неповторимым. Это не классический рецепт птички на агар-агаре, а вариация на желатине. Прекрасный вариант легког...
Торт-суфле «Птичье молоко», тающий во рту! Нежный, легкий и воздушный
Сегодня готовим торт «Птичье молоко». Это не классический рецепт на агар-агаре, а вариация на желатине. Торт украсим красивыми хаотичными шоколадными подтёками и свежей клубникой. Рецепт приготовления...
Очень быстрый и простой суп за 20 минут
Самый лентяйский суп. Проще только купить готовый))Ингредиенты:- 2,5л воды- 360гр фрикаделек (примерно 12шт среднего размера)- 2ст.л. с горкой зажарки (которая готовая, в пакетике продается)- 400гр за...
Торт Птичье молоко. Простой рецепт которым можно удивить! Так вкусно!
Яйца СО 4 штСахар 165 гКакао 40 гКрахмал 20 гРазрыхлитель 10 гМука 180 гМолоко 120 гРастительное масло 90 гСоль 2 гВыпекать при 180°C 50 минутПропиткаСгущенное молокоКоньяк (можно не добавлять)ВодаСуф...
ТОРТ Птичье Молоко ☆ ВОЗДУШНОЕ ОБЛАЧКО
Корж:5 желтков 1с (80 гр)35 гр сахаращепотка соливаниль40 гр молока50 гр муки1/4 чл разрыхлителяСуфле:120 гр сливочного масла60 гр сгущеного молока5 белков 1с (170 гр)щепотка соли1 чл лимонного сока25...
ЗНАМЕНИТЫЙ Торт ПТИЧЬЕ МОЛОКО! ТАЕТ во РТУ! Простой Рецепт | Кулинарим с Таней
Диаметр 22 см., вес 1,1 кгБисквит:5 желтков от средних яиц40 г сахара, щеп соли, ваниль1 ст.л. кипятка1 ст.л. растительного масла45 г муки + 1/4 ч.л. разрыхлителя60 г молока для пропиткиСуфле:80 г сгу...
Овсяное молоко за 5 минут.
Привет! Сегодня Голодный Мужчина покажет как приготовить овсяное молоко в домашних условиях — это быстрее, чем сходить в магазин! Советую испробовать шоколадный вариант). Подходит такое растител...
Творожные конфеты (полезные конфеты №2)
   Приготовьте полезные конфеты дома - это быстро и очень просто). Творожные конфеты полюбят даже те, кто не любит творог. Отличная замена рафаэлло! ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Орехи - 50 грамм ● П...
Десерт к чаю за 20 минут
Всем большой привет! Готовлю быстрый десерт к чаю за 20 минут. Вкусно, просто и не хлопотно.Ингредиенты Яйца – 4 шт. Мука – 80 гр. Сахар – 80 гр. Сгущенное молоко – 250 гр. Какао порошок – 1 ст.л. Гр...
Кокосовое молоко за 10 минут
Ингредиенты: кокос - 1 шт. вода - 400 мл.Приготовление:1. Для начала нам нужно выбрать в магазине хороший кокос, он должен быть целым и внутри должно быть как можно больше кокосовой воды (сока), прове...
Загрузка...
Нет комментариев