Яркий и Полезный Салат с Фетой и Свеклой

Для салата:

Большой пучок свежей зелени (например, микс салатных листьев, руккола, шпинат – выбирайте то, что любите!)

1 средняя отварная свекла

50 грамм слегка обжаренного кунжута

250 грамм сыра фета (нарежьте кубиками и обваляйте в части обжаренного кунжута)

200 грамм помидоров черри (разрежьте на четвертинки)

Для заправки:

4 столовые ложки оливкового или растительного масла

1 столовая ложка яблочного уксуса (или свежевыжатого лимонного сока)

½ чайной ложки соли

1 чайная ложка паприки

1-2 зубчика чеснока (измельчите или пропустите через пресс)

2 чайные ложки горчицы в зернах

1 чайная ложка обычной горчицы (например, дижонской)

1 столовая ложка меда

Черный молотый перец – по вкусу

Этот салат – настоящее украшение стола и кладезь витаминов! Легкая заправка на основе оливкового масла и лимонного сока идеально дополняет этот ансамбль вкусов, делая салат не только вкусным,

но и очень полезным.