Готовим быстрый и яркий завтрак! Драник из кабачка с яйцом пашет!

Кабачок — 2 шт (маленькие, примерно 600 гр)

Яйцо 1 шт

Мука пшеничная 20 гр

Базилик 10 гр

Соль, черный перец

1. Кабачек натереть на крупной терке, посолить и оставить на 5 минут. Отжать сок через марлю или саинув нам дуршлаг.

2. Добавить 1 яйцо, ложку муки, немного черного перца и рубленный базилик.

3. Обжаривать на растительном масле с 2 сторон до золотистого цвета (не спешите переворачивать, дайте схватится хорошо).

4. Запекаем в духовке 4 минуты при 180С с конвекцией.

5. Подаем с яйцом пашот, с любимыми морепродуктами или же с тонко нарезанной колбаской