Салат с мидиями

Салат с мидиями

Время приготовления – 20 мин.

Ингредиенты:

Листья салата – 120 г.

Болгарский перец – 1 шт.

Мидии (маринованные) – 200 г.

Огурец – 1 шт.

Черри – 120 г.

Чеснок – 3 зуб.

Оливковое масло – 30 мл.

Лимонный сок – 1 ст. л.

Соевый соус – 50 мл.

Приготовление:

Листья салата нарезаем средними кусочками, а болгарский перец – тонкой соломкой. Добавляем мидии и нашинкованный соломкой огурец. Черри разрезаем пополам и также добавляем к салату.

Для маринада: продавливаем чеснок в отдельной посуде и добавляем оливковое масло, лимонный сок и соевый соус. Все хорошо перемешиваем.

Заправляем наш салат готовым маринадом и все перемешиваем. Всем приятного аппетита!